لوح خشبي لتقديم الطعام

هناك العديد من الخيارات المتاحة لبائعي الجملة ألواح تقديم الطعام الخشبية. لنبدأ بأنواع الخشب المختلفة، بما في ذلك خشب القيقب والبلوط والكرز والجوز والبتولا وخشب الساج. يتمتع خشب القيقب بأعلى كثافة وهو خشب صلب مغلق الحبيبات، مما يجعله اختيارًا جيدًا للمواد. وهو أكثر فعالية من حيث التكلفة من نظيراته ذات الحبوب المغلقة، مثل خشب الكرز والجوز. من ناحية أخرى، يعتبر خشب البلوط خشبًا مفتوح الحبيبات وهو ليس مثاليًا لإعداد الطعام مباشرة.

بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك أيضًا التفكير في نوع البناء الذي سيكون مناسبًا لعملائك. 'مهام الطبخ اليومية، مثل (1) حبيبات الحواف: النوع الذي توضع فيه الألواح بشكل متوازي مع ظهور حوافها. (2) حبة النهاية: النوع الذي تصطف فيه القطع المربعة الصغيرة بشكل عمودي مع ظهور أطرافها. (3) ممزوج: النوع الذي يتم فيه ربط أطوال مختلفة بدون نمط معين.

هناك اختلافات قليلة بين ألواح التقطيع وكتل التقطيع بخلاف الحجم والوزن والسمك والوظيفة. تكون قطع التقطيع أثقل وأكثر سمكًا لأنها تستخدم في تحضير اللحوم. وفي الوقت نفسه، تُستخدم ألواح التقطيع عادةً لتقطيع المواد الغذائية الصغيرة مثل الفواكه والخضروات. إذا حاولنا تقطيع اللحم على لوح التقطيع، فمن المرجح أن يتشقق. نوصي بشيء مصنوع من خشب القيقب لأنه اختيار جيد للمواد لكل من ألواح التقطيع وكتل التقطيع. هناك أنواع أخرى من لوح تقديم الطعام الخشبي يمكنك العثور عليها على Chovm.com، مثل لوح تقطيع الحطب، ولوح تقطيع الشواء، ولوح التقطيع الفأسي، وجزيرة لوح التقطيع، والمزيد.