أفضل آلة فرز

أنواع آلات الفرز العلوية

آلة الفرز العلوية هي معدات معالجة الحبوب التي تقوم بفرز وتصنيف المحاصيل المختلفة بناءً على مواصفات مختلفة مثل الحجم والشكل والوزن واللون. تلعب دورًا حيويًا في ضمان تعبئة منتجات عالية الجودة فقط وإرسالها إلى المستهلك النهائي مع تقليل التلوث الضار بالصحة البشرية. هناك العديد من أنواع آلات الفرز العلوية للاختيار من بينها، وكلها حصلت على مكانها في خط إنتاج الأغذية.

• الناخل الاهتزازي: يستخدم هذا الجهاز مبدأ الغربلة العالمي، الذي يفصل المنتجات فعليًا بناءً على الحجم. يتم تدريبه على معرفة ما هو منتج مرغوب فيه، وما هو منتج يُطرح، وما هو منتج تحت الإنتاج، كما هو موضح بشكل أكبر من قبل مرافق أخرى. إنها فرصة رائعة لإعادة عرض المنتج على مزيد من التعليم. الناخل الاهتزازي مفيد عند الرغبة في توسيع قدرة المعالجة لمرفق.
• طاولة الجاذبية: يفصل هذا الجهاز المنتجات بناءً على أوزانها المحددة. ينفخ الهواء لأعلى عبر طاولة مثقبة ويمكّن من تعليم المزيد من المنتجات عالية الجودة من المنتجات الأقل جودة. إنها طريقة رائعة لتحقيق أقصى قدر من الخبرة في الفرز والوزن في صناعة الأغذية لتحقيق فائدة أكبر لمرفق وعملاء.
• أجهزة الفرز الضوئية: تستخدم أنظمة التعرف على الكاميرا التي يمكنها تقييم ميزات الحبوب المختلفة، بما في ذلك اللون والحجم والشكل. تعد Grainoptics رائدة في هذا النوع من التكنولوجيا. تتمتع آلاتها بأنظمة كاميرا متقدمة تكشف عن الحبوب ذات اللون الباهت أو الغريبة وتزيلها من خلال نفاثات هواء عالية السرعة.
• مُزالِي الحجارة: هذه آلات فرز علوية تزيل الحجارة والشوائب مثل الزجاج أو المعدن أو البلاستيك. تعمل على أساس الكثافات والأوزان المختلفة، باستخدام تيارات الهواء لفصل المواد غير المرغوب فيها.
• مُفصِّلات الأقراص: تفصل هذه الآلات الحبوب بناءً على الاختلافات في الحجم والشكل. تحتوي على أقراص دائرية تدور، وبالتالي تحرك الحبوب في اتجاهات مختلفة. هذه الآلة مناسبة للغاية للمحاصيل مثل الأرز والدخن، ويمكن استخدامها لفصل الأعشاب الطبية القيمة عن الأعشاب العادية.
• أجهزة الفرز المغناطيسية: تقوم بفصل الحبوب التي تحتوي على ملوثات معدنية مثل المسامير أو المشابك. عادةً ما يتم ربط هذه الحبوب بخط إنتاج علف الحيوانات. هذه الآلات فرز ضرورية لسلامة المستهلك وأولئك الذين يتعاملون مع الطعام المعني. تمنع الإصابات التي يسببها المستهلكون عن طريق تناول أجزاء معدنية دون علم. تعمل هذه الآلات عن طريق مجال مغناطيسي يجذب ويصد بعض المواد، والتي يتم بحثها وتحقيقها يدويًا أو ميكانيكيًا بشكل أكبر.

لكل نوع من آلات فرز الحبوب طرق فصل وميزات مميزة، مما يجعلها مناسبة لأنواع مختلفة من الحبوب ومتطلبات المعالجة. عند البحث عن آلة فرز الحبوب، من المهم مراعاة نوع المنتج الذي يتم التعامل معه ومستوى دقة الفرز المطلوب. يجب أيضًا مراعاة سعة الآلة والميزانية المتاحة ومعايير لوائح الأغذية.

مواصفات ومتطلبات صيانة آلات الفرز العلوية للفواكه

تشير المواصفات الهندسية لآلات الفرز العلوية إلى أهم الميزات ووظائف الآلات. تبرز القائمة أدناه المواصفات الهندسية النموذجية التي تتوافق مع آلات الفرز العلوية للفواكه بشكل عام في السوق.

• سعة فرز الفواكه: قدرة آلة فرز الفواكه العلوية على التعامل مع حجم معين من الفواكه لكل وحدة زمنية غالبًا ما يتم الإشارة إليها بسعتها بالكيلوجرام في الساعة أو الأطنان في الساعة. تتمتع أنواع مختلفة من آلات فرز الفواكه بقدرات مختلفة. على سبيل المثال، يمكن لبعض آلات الفرز القائمة على الذكاء الاصطناعي فرز أكثر من 4000 كيلوجرام من الفواكه في الساعة.
• الدقة: تتمتع آلات فرز الفواكه بمستويات دقة مختلفة عند تحديد الفواكه وتصنيفها وفرزها. يمكن أن تحدث دقة آلة الفرز فرقًا بين عدد قليل إلى عدة آلاف من الفواكه غير الكاملة لكل طن.
• أحجام الفواكه: سيحدد مُصنّع آلة فرز الفواكه أحجام الفواكه التي يمكن للآلة التعامل معها. يمكن لمعظم الآلات التعامل مع الفواكه التي يبلغ قطرها وأبعادها داخل نطاق معين. على سبيل المثال، ذكر أحد المُصنّعين أن آلة الفرز الخاصة بهم يمكنها العمل مع الفواكه التي يتراوح حجمها بين 55-75 ملم. تسمح بعض الآلات حتى بمرور الفواكه دون فرز إذا لم تتناسب مع أي فئة تصنيف.
• المستشعرات الضوئية: تحتوي آلة فرز الفواكه النموذجية على العديد من المستشعرات الضوئية التي تكشف عن حجم وشكل ولون ونضج ونوعية وخصائص أخرى للثمار الفردية. يؤثر عدد المستشعرات على دقة وكفاءة الآلة. على سبيل المثال، تحتوي بعض أجهزة فرز الفواكه على حوالي 56 إلى 80 قناة أو مستشعر تلتقط صورًا للفواكه بمعدل مرتفع، بينما تحتوي بعضها الآخر على أكثر من مائة ألف قناة.
• سرعة حزام النقل: تتمتع آلات فرز الفواكه بسرعات مختلفة لحزام النقل. على سبيل المثال، يمكن لبعض الآلات تحقيق سرعات تصل إلى 6 أمتار في الدقيقة. تؤثر سرعة تحرك الفواكه أثناء عملية الفرز على معدل الإنتاجية للآلة والدقة التي يمكنها فرزها.

تتطلب آلات فرز الفواكه صيانة منتظمة لتعمل بشكل جيد والحفاظ على دقتها والعمر الطويل. عادةً ما توفر الشركات المُصنّعة والموردون والموزعون دفاتر توجيه تُحدد متطلبات صيانة آلة فرز الفواكه. ومع ذلك، تشمل بعض احتياجات ومتطلبات الصيانة العامة ما يلي:

• التنظيف: يجب تنظيف مستشعرات الآلة وأحزمةها وقنواتها وأسطح الفرز بشكل منتظم للتخلص من الحطام والبقايا والأوساخ.
• التعـديل: ضروري إجراء المعايرة بشكل دوري لضمان احتفاظ الآلة بدقتها في الكشف عن معايير الفرز مثل اللون والحجم والشكل والجودة.
• التزييت: يجب تزييت الأجزاء المتحركة للآلة بانتظام وفقًا لتعليمات الشركة المُصنّعة. يقلل هذا المطلب من التآكل والحفاظ على عمل الأجزاء بسلاسة.
• التفتيش: يجب فحص آلة فرز الفواكه دوريًا لمعرفة الأضرار والتآكل وعدم المحاذاة. خلال التفتيش، يتم عادةً فحص مكونات مثل الأحزمة والمستشعرات وآليات الفرز والأجهزة الضوئية.

سيناريوهات

تُستخدم آلات الفرز العلوية في مجموعة واسعة من التطبيقات في مختلف الصناعات التي يتم فيها استخدام الأغذية والمكسرات والبذور والفاصوليا وغيرها من المنتجات المماثلة. قدرتها على تصنيف العناصر بكفاءة بناءً على الحجم واللون والشكل والوزن والجودة يجعلها ضرورية في عمليات مراقبة الجودة.

فيما يلي بعض تطبيقات الصناعة لآلات الفرز العلوية:

• معالجة الأغذية: في صناعة معالجة الأغذية، تُستخدم آلات فرز الأغذية بشكل أساسي لتحديد وإزالة الملوثات الخارجية، مثل البلاستيك والزجاج والمعدن. كما تُستخدم لتصنيف الفواكه والخضروات والحبوب بناءً على الحجم واللون والنضج.
• التعدين والمعادن: تُستخدم آلات الفرز الضوئية بشكل شائع في صناعات التعدين والمعادن لفصل المعادن القيمة عن مواد العنق. يمكنهم فرز مواد مثل الفحم والماس وخام الحديد بناءً على اللون والخصائص الضوئية.
• مستحضرات التجميل والعناية الشخصية: في صناعة مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، تقوم آلات الفرز بتصنيف منتجات التجميل والمساحيق والحبوب بناءً على اللون والوزن. تضمن هذه الآلات التوحيد والجودة في المنتجات النهائية، وتمنع شكاوى العملاء وسحب المنتجات من السوق.
• الخزف والزجاج: في صناعة الخزف والزجاج، تُستخدم آلات الفرز العلوية لفصل المواد الخام بناءً على اللون والجودة. تساعد هذه الآلات على الحفاظ على اتساق المنتج وتقليل العيوب في بلاط السيراميك والأدوات الصحية ومنتجات الزجاج.
• التعبئة والتغليف للمكسرات والوجبات الخفيفة: تُستخدم آلات الفرز العلوية في صناعة المكسرات والوجبات الخفيفة لفصل المكسرات المعيبة والمواد الغريبة وأنواع البذور المختلفة قبل التعبئة والتغليف. تضمن قدرات الفرز عالية السرعة جودة المنتج ورضا العملاء.

كيفية اختيار آلات الفرز العلوية

عند اختيار آلة فرز البطاطس، يجب على المشترين البحث عن نماذج ذات خيارات تصنيف مرنة. يجب أن تحتوي الآلات على معلمات قابلة للتعديل لفرز البطاطس حسب الحجم والوزن واللون والعيوب. علاوة على ذلك، يجب على المشترين الحصول على نماذج مزودة بإمكانات الذكاء الاصطناعي (AI). يمكن لآلات الفرز العلوية مع AI أن تتعلم من إجراءات الفرز السابقة وتحسين كفاءتها بمرور الوقت. أيضًا، يجب على المشترين اختيار آلات متوافقة مع أنواع مختلفة من المنتجات إذا كانوا يتعاملون مع منتجات مختلفة. ستحتوي هذه الآلات على عناصر تصنيف قابلة للتبادل أو يمكن إعادة برمجتها بسهولة.

بالإضافة إلى ذلك، يجب على المشترين الحصول على آلات فرز ذات إنتاجية عالية وكفاءة تتناسب مع حجم إنتاجهم. عند تقييم سرعة آلة الفرز، يجب على المشترين مراعاة الدقة التي تقدمها لكل وحدة زمنية. يجب على المشترين أيضًا الحصول على آلات تتكامل بشكل جيد مع المعدات الموجودة مثل أنظمة التحميل والتعبئة والنقل. سيؤدي هذا التكامل إلى تبسيط سير عمل المشغلين وتقليل الانقطاعات.

تتطلب توظيف مختلف صناعات الأغذية أن تحتوي آلات الفرز العلوية على مواصفات مختلفة. يجب على المشترين تقييم الاحتياجات الفريدة لتطبيقهم واختيار الآلات التي تلبيها. علاوة على ذلك، يجب على المشترين الحصول على آلات فرز ذات واجهات سهلة الاستخدام لسهولة التشغيل وتقليل متطلبات التدريب. تتمتع بعض آلات الفرز العلوية بميزات الوصول عن بُعد التي تسمح للمشغلين بمراقبة أداء الآلة من مسافة بعيدة. يمكن أن تكون هذه الميزة مفيدة في توفير التعديلات في الوقت المناسب ومعالجة المشكلات المحتملة قبل تفاقمها. يجب على المشترين الذين يرغبون في الحصول على ميزات المراقبة عن بُعد الحصول على آلات فرز تتمتع بهذه القدرة.

أخيرًا، يجب على المشترين الحصول على آلات فرز تتوافق مع معايير صناعة معالجة الأغذية المطلوبة. ستحتوي هذه الآلات على تصميمات تدعم ممارسات النظافة وتلبي معايير التنظيف. يجب على المشترين أيضًا الاستفسار عن الدعم بعد البيع الذي توفره الموردون. يجب عليهم البحث عن الموردين الذين يقدمون دعمًا تقنيًا سريعًا وإمكانية الوصول إلى قطع الغيار الأساسية. سيضمن ذلك تشغيل آلة الفرز بشكل مثالي وستكون لها عمر افتراضي أطول. بالإضافة إلى ذلك، يجب على المشترين اختيار آلات يمكنها فرز مجموعة واسعة من المواد الغذائية مثل المكسرات والفاصوليا والبذور والحبوب. ستحتوي هذه الآلات فرز على معلمات تصنيف قابلة للتبادل يمكن للمشترين تعديلها لتناسب أنواع مختلفة من العناصر.

أسئلة شائعة حول آلة الفرز العلوية

س1: ما هي المنتجات التي تستخدم آلة الفرز العلوية؟

ج1: تُستخدم آلة الفرز العلوية في مختلف الصناعات لفرز مواد غذائية أخرى. تُستخدم بشكل شائع لفرز البطاطس والجزر والتفاح والبرتقال والفراولة والبطيخ والطماطم والمكسرات والفاصوليا والأسماك والروبيان والبيض، من بين أشياء أخرى.

س2: ما هو اتجاه سوق آلة الفرز العلوية؟

ج2: من المتوقع أن يستمر ارتفاع سوق آلة الفرز العلوية العالمي. ظلت آلة فرز الفواكه والخضروات تنمو باطراد في صناعة الإنتاج والمعالجة. أدى انتشار التجارة الإلكترونية والتوصيل السريع إلى زيادة سريعة في أحجام الطرود. تبحث الصناعات عن حلول آلية وكفاءة لتلبية احتياجات الفرز. يتم دمج تقنيات متقدمة مثل الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي والتعرف على الصور في آلات الفرز، مما يعزز دقتها وكفاءتها.

س3: ما الذي يجب على المشترين مراعاته عند اختيار آلة فرز علوية؟

ج3: يجب على المشترين مراعاة العوامل التالية: سعة الآلة ؛ مدى مرونة الآلة للتكيف مع أحجام وأشكال وأنواع مختلفة من المنتجات ؛ ما إذا كان يمكن دمج الآلة في خطوط الإنتاج الموجودة ؛ وخدمة ما بعد البيع ودعم المورد.