(198 منتجًا متوفرة)
يُعد فول الصويا نباتًا واسع الاستخدام في جميع أنحاء العالم نظرًا للفوائد العديدة التي يوفرها. يُزرع على نطاق واسع، سواء كان على نطاق كبير أو صغير، ويمكن للمزارعين حصاد مجموعة متنوعة من المنتجات منه. الاستخدام الرئيسي لنبات فول الصويا هو استخراج الزيت وإنتاج المنتجات القائمة على فول الصويا مثل بروتين الصويا والدقيق والحليب والصلصة. يشير مصطلح "نبات فول الصويا 10 طن/يوم" إلى نبات لديه القدرة على معالجة 10 أطنان في اليوم. يشير هذا إلى النطاق الكبير الذي قد تعمل به هذه المصانع.
بشكل عام، تُقسّم هذه المصانع إلى عمليات حصاد أو استخراج للمنتجات التي تُنتجها. في حالة مصنع استخراج زيت فول الصويا، ستشمل الآلات الخاصة بها عواصر الزيت، وأنظمة الاستخراج بال مذيب، ومزيل المذيب، والمزيلات، وأنظمة التكرير، وأنظمة إزالة الرائحة، ومكابس الفلتر، وعواصر كعك الزيت. بالنسبة لأولئك الذين يسعون لإنشاء مصنع استخراج زيت فول الصويا، من المهم فهم وظائف كل قطعة من المعدات والعمليات المشاركة من أجل إنتاج زيت طهي عالي الجودة للمستهلكين.
من ناحية أخرى، سيشتمل مصنع معالجة فول الصويا لمنتجات فول الصويا على آلات مختلفة مثل مزيلات القشرة، والمقسمات، وآلات الطهي، وآلات التخلّط، والمخمرّات، والفاصلات، والمجفّفات، بالإضافة إلى آلات التعبئة والزجاج. تتميز هذه الآلات بميزات وسعات مميزة تمكنها من معالجة فول الصويا وتحويله إلى منتجات مثل صلصة الصويا والحليب.
بشكل عام، يمكن تصنيف هذه المصانع على النحو التالي:
مصانع استخراج الزيت أو عصر الزيت:
قد تكون هذه المصانع صغيرة أو كبيرة النطاق وتُوفر للمزارع والمُعالج خيار استخراج الزيت عن طريق العصر الميكانيكي أو الاستخراج بالمذيب. تقع مصانع الاستخراج فائقة النقاء في طليعة تقنية استخراج الزيت، وتستخدم سوائل فائقة النقاء، مثل ثاني أكسيد الكربون، لاستخراج الزيت بكفاءة وبشكل صديق للبيئة.
منشآت معالجة فول الصويا:
هذه هي المنشآت التي تُركز على معالجة فول الصويا وتحويله إلى منتجات غذائية. وعادةً ما تُوجد بها آلات طحن وتخمير وطهي. قد تشمل أيضًا منشأة لمعالجة قشور فول الصويا حيث يتم فصل القشور ومعالجتها لصنع علف الحيوانات.
مصانع تكرير الزيت:
بمجرد استخراج زيت فول الصويا، يلزم تكريره لإزالة أي شوائب ونكهات غير مرغوب فيها. تقوم مصانع التكرير بتنفيذ هذه العملية وقد تحتوي على أنظمة إزالة الرائحة.
أخرى:
توجد العديد من مصانع الاستخراج الأصغر حجمًا الأخرى التي تُركز على الزيوت المتخصصة من فول الصويا أو المنتجات المتخصصة التي يمكن صنعها باستخدام بروتين الصويا والتي تُستخدم عادةً في صناعة المواد الغذائية.
فيما يلي بعض المواصفات الرئيسية وصيانتها المقابلة لمصنع استخراج زيت فول الصويا 10 طن/يوم.
القدرة
الحفاظ على تدفق ثابت للمواد الخام لاستخراج أقصى قدرة. تجنب تجاوز الحد الأقصى لتجنب حدوث الأعطال.
إزالة اللثة
التحقق بانتظام من الشوائب القابلة للذوبان في الماء ومراقبة محتوى الفوسفور في الزيت. الحفاظ على رطوبة بنسبة 12-15% في بذور فول الصويا لاستخراج الزيت منزوع اللثة. إزالة اللثة من الزيت أو الشمع من الزيت قبل المزيد من التكرير.
التعادل
تعادل الزيت عن طريق إزالة الأحماض الدهنية الحرة. عادةً ما تكون الأحماض الدهنية الحرة في الزيت الخام 0.5-1.0%. إذا كانت عالية جدًا، فاستخدم طريقة المعالجة القلوية للتكرير. الحفاظ على درجة الحرارة عند 50-60 درجة مئوية وتركيز القلويات بين 1-2%.
التبييض
إزالة صبغة اللون والمواد العضوية الأخرى بمساعدة الطين المبيّض. يجب أن يكون محتوى الرطوبة أقل من 0.5%. ضبط مستوى الفراغ في برج التبييض إلى 720-740 مم/زئبق. يجب أن تكون درجة الحرارة بين 60-70 درجة مئوية. يجب أن يكون التنشيط الحمضي 0.5-1.5% وكمية الماص 0.4% من إدخال الزيت.
إزالة الرائحة
إزالة الرائحة من الزيت باستخدام البخار في قسم إزالة الرائحة. يجب أن تكون درجة الحرارة أعلى من 220 درجة مئوية والفراغ 740-760 مم/زئبق. يجب أن يكون تدفق البخار 0.5-1.0% من إدخال الزيت.
مُكبس فلتر هيدروليكي
يجب أن يكون تدفق مضخة الضغط 200-300 لتر/ساعة وضغط العمل 6-12 كجم/سم2. يجب أن يكون تدفق مضخة الزيت 300-600 لتر/ساعة والضغط 3-6 كجم/سم2. احتفظ بـ 50-60 مرشح خشبي في الحجرة. يجب أن تكون درجة الحرارة التشغيلية 50-60 درجة مئوية. استخدم 3-5% من مساعد الفلتر من حجم الأسمنت.
استهلاك الطاقة في مصنع تكرير الزيت
مراقبة استهلاك الطاقة للمصنع. تستهلك مصانع تكرير الزيت حوالي 1500-2000 كيلووات ساعة من الكهرباء. احتياج البخار هو لقسم التبييض ويتراوح من 650-750 كجم/ساعة. يبلغ استهلاك المياه 5-6 م3/يوم.
نظام التحكم الآلي
تساعد الأتمتة على التشغيل عن بعد. تُوفر أنظمة أمان، والوحدات المنطقية القابلة للبرمجة، ونظام جمع البيانات والتحكم، ولوحة التحكم. تحقق من وحدة المعالجة المركزية ولوحة التحكم لمعرفة معلمات المصنع والأعطال الروتينية. استخدم نظام تحكم متقدم قائم على البرامج لمراقبة أكثر مرونة واستجابة سريعة.
أجزاء آلة استخراج الزيت
تشمل العصر/العصر البارد، ونظام التغذية، وغرفة الضغط، والفلاتر، وحوض التكرير، ونظام خط الأنابيب، ومبادل حراري، ومضخات الزيت، وفوهات الحقن. قم بإزالة الغبار من الخارج واستخدم محلول تنظيف على ممر الزيت والفلتر لمنع الانسداد والتلوث. فحص خط أنابيب الزيت بحثًا عن التسريبات، وتأكد من عزل خطوط الساخن والبارد بشكل صحيح، وأن الزيت لا يتسرب من أي قسم، خاصةً عند اللحامات. فحص الأجزاء الميكانيكية للتأكد من التزييت الصحيح.
حزام ناقل
ضبط التوتر إذا كان ينزلق. تحقق من المحاذاة وتطبيق مواد تشحيم على البكرات والمحامل. تنظيف الأوساخ الزائدة بالهواء المضغوط. يحتوي مصنع معالجة فول الصويا على العديد من الأحزمة والسلاسل، التي يجب أن تعمل بسلاسة وضبطها بانتظام.
المستشعرات والمقاييس
تُراقب درجة حرارة وضغط مصنع تكرير الزيت. يجب معايرتها بشكل دوري لضمان قراءات دقيقة. المستشعر الحراري الشائع هو مزدوج الحرارة، والذي يتم تصنيعه في مجموعة متنوعة من النماذج. يستخدم مصنع زيت فول الصويا 10,000-12,000 مزدوج الحرارة.
يمكن استخدام مصنع زيت فول الصويا لعدة أغراض من قبل مختلف الصناعات كما هو موضح أدناه.
كما هو موضح أعلاه، فإن مصنع زيت فول الصويا له استخدامات متنوعة في مختلف الصناعات. مما يجعله قطعة معدات قيّمة في صناعة التصنيع.
بالنسبة للمشترين التجاريين، من الضروري التركيز على الجدوى التجارية عند اختيار مصنع فول الصويا للاستثمار. فيما يلي بعض الجوانب الرئيسية التي يجب مراعاتها.
س1: ما الفرق بين مصنع زيت فول الصويا ومصنع بروتين فول الصويا؟
ج1: بينما تُركز كلا نوعي المصانع على معالجة فول الصويا، إلا أنها تُلبي احتياجات منتجات ونُظم أسواق مختلفة. مصنع زيت فول الصويا مصمم لاستخراج الزيت من فول الصويا. للزيت العديد من التطبيقات الصناعية، بما في ذلك الاستخدام في الدهانات والطلاءات وزيوت التشحيم، وكذلك في تصنيع الديزل الحيوي وغيرها من مصادر الطاقة المتجددة. من ناحية أخرى، فإن الهدف الرئيسي لمصنع بروتين فول الصويا هو استخراج عزلات البروتين وتركيزها لتطبيقات الغذاء، مثل بدائل اللحوم والمكملات الغذائية.
س2: هل يمكن زيادة سعة مصنع فول الصويا 10 طن/يوم؟
ج2: نعم، من الممكن زيادة سعة مصنع معالجة فول الصويا عن طريق إضافة المزيد من وحدات المعالجة، وتحسين الإعداد الحالي، وإدراج تقنيات متقدمة.
س3: ما هي المنتجات الثانوية لمعالجة فول الصويا؟
ج3: تشمل المنتجات الثانوية الرئيسية لمعالجة فول الصويا زيت فول الصويا ودقيق فول الصويا والليسيثين. غالبًا ما يتم إعادة تدويرها واستخدامها في مختلف الصناعات.
س4: ما هي تدابير السلامة في مصانع معالجة فول الصويا؟
ج4: تشمل تدابير السلامة في مصنع معالجة فول الصويا سلامة الحرائق، والسلامة الكهربائية، والسلامة الكيميائية، وسلامة الآلات.