All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(179 منتجًا متوفرة)
غلاية الصويا هي قطعة معدات متخصصة تقوم بطهي فول الصويا بكفاءة للحصول على الزيت، واستخراج البروتين، وصنع العديد من المنتجات الغذائية. قد يختلف تصميم غلايات الصويا اعتمادًا على استخدام المنتجات النهائية والسعة المطلوبة. فيما يلي بعض أنواع غلايات الصويا:
غلايات الصويا الصناعية
غلايات الصويا الصناعية، مثل آلة معالجة حليب الصويا، هي أنظمة طبخ واسعة النطاق مصممة لمعالجة فول الصويا بكميات كبيرة. وعادةً ما يكون لديها عناصر تحكم آلية، وطبخ متعدد المراحل، وقد يتم دمجها مع معدات معالجة أخرى مثل أجهزة الاستخلاص والفصل. تُستخدم هذه الغلايات في المصانع أو المؤسسات التجارية لإنتاج حليب الصويا، والتوفو، ومنتجات بروتين الصويا، وزيت فول الصويا. قد تحتوي غلايات الصويا الصناعية على ميزات إضافية لتلبية معايير سلامة الغذاء، مثل مواد الفولاذ المقاوم للصدأ، وأنظمة التحكم في الضغط، وأجهزة تسجيل درجة الحرارة، إلخ.
غلايات الصويا التجارية
غلايات الصويا التجارية هي أنظمة طبخ ذات سعة متوسطة إلى كبيرة، وتهدف إلى الاستخدام التجاري. ولديها ميزات مشابهة لغلايات الصويا الصناعية ولكن على نطاق أصغر قليلاً. تُستخدم غلايات الصويا التجارية عادةً في مصانع معالجة الأغذية، وخدمات تقديم الطعام، والمطاعم، إلخ. تُعد كفاءة الإنتاج ومرونة معالجة الطعام في غلايات الصويا التجارية عالية نسبيًا، مما يمكن أن يلبي احتياجات الإنتاج الغذائي التجاري.
غلايات الصويا الصغيرة
غلايات الصويا الصغيرة هي أجهزة طهي محمولة مصممة للإنتاج على نطاق صغير أو للاستخدام المنزلي. وعادةً ما تكون صغيرة الحجم وسهلة التشغيل. تُعد غلايات الصويا الصغيرة مناسبة للاستخدام المنزلي، أو المطاعم الصغيرة، أو أكشاك الطعام، إلخ. يمكن للمستخدمين غلي فول الصويا لصنع حليب الصويا الخاص بهم، أو التوفو، أو منتجات الصويا الأخرى. تتمثل ميزة غلايات الصويا الصغيرة في أنها غير مكلفة وسهلة الحمل، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين لديهم مساحة محدودة ومتطلبات إنتاج غذائية صغيرة.
تتوفر آلات غلي حليب الصويا بمواصفات تقنية متنوعة اعتمادًا على تقنية الغلي المفضلة. وعادةً ما تختلف السعة بناءً على نوع الآلة، مع غلايات الدُفعات التي تتراوح من 100 إلى 1000 لتر لكل دُفعة، وغلايات الاستمرارية التي تتمتع بسعات تتراوح من 500 لتر إلى 5000 لتر في الساعة.
تختلف متطلبات الطاقة أيضًا حيث تحتاج بعض الآلات إلى الكهرباء ثلاثية الطور، بينما تتطلب أخرى الكهرباء أحادية الطور. بالإضافة إلى ذلك، هناك غلايات تعمل بالغاز والديزل تتطلب أنظمة توصيل وقود محددة. يبلغ نطاق ضغط غلايات حليب الصويا عادةً بين 0.1 ميجا باسكال و 0.5 ميجا باسكال مع ضغط التشغيل العادي في نطاق الضغط المنخفض لتجنب تجلط حليب الصويا.
هناك العديد من ممارسات الصيانة التي تضمن عمر آلة غلي حليب الصويا وكفاءتها. توصي الشركات المصنعة بتنظيف أجزاء الآلة بانتظام بعد كل استخدام. يساعد دهن وتزييت أجزاء الآلة المتحركة على الحفاظ على سلاسة عمل الآلة مع تجنب البلى غير الضروري. كما أن فحوصات الأحزمة وإصلاحها دوريًا ضرورية أيضًا لأنها تضمن نقل الطاقة بكفاءة وتمنع حدوث اضطرابات في خط الإنتاج. تُعد صيانة نظام معالجة المياه جانبًا مهمًا ضروريًا لضمان إزالة الشوائب من المياه المستخدمة لمنع التلوث وتلف الحليب.
نظرًا للدور الحاسم الذي تلعبه غلاية الصويا في خط المعالجة، فإن الفحوصات المهنية المتكررة ضرورية لضمان عمل جميع المكونات بشكل صحيح، وعدم وجود خطر تراكم الضغط في الآلة. يجب على الشركات المصنعة والمُشغلين الرجوع إلى دليل التعليمات لمعرفة الأجزاء التي تتطلب الصيانة والأجزاء التي لا تحتاجها، ومعرفة جداول الصيانة الموصى بها.
تم تصميم غلايات حليب الصويا خصيصًا لغلي حليب الصويا. تُستخدم على نطاق واسع في الإعدادات الصناعية والتجارية، بما في ذلك:
من أجل تلبية متطلبات شركات معالجة الأغذية، يجب أن يلتزم اختيار معدات معالجة الأغذية بالمعايير الصحية، واحتياجات الإنتاج، إلخ. على غرار متطلبات آلات معالجة الأغذية الأخرى، يجب أن يفي اختيار غلاية فول الصويا ببعض المعايير.
س1: ما هي ضغوط آلات غلي حليب الصويا؟
ج1: تتمتع آلات غلي حليب الصويا بخيارات الضغط المنخفض والعالي. يساعد الضغط العالي على رفع نقطة الغليان ويزيد من معدل استخلاص فول الصويا. كما يساعد أيضًا في تحطيم بنية حليب الصويا المعقدة لتحسين الهضم، مما يحسن من مدة صلاحية منتجات حليب الصويا. تُعد غلايات الصويا ذات الضغط المنخفض رائعة لغلي السوائل البسيطة مثل الحساء.
س2: ما هي فوائد استخدام آلة غلي حليب الصويا في شركات إنتاج الأغذية؟
ج2: تستفيد شركات إنتاج الأغذية كثيرًا من استخدام آلة غلي حليب الصويا. فهي تساعد على إنتاج حليب الصويا بكميات كبيرة لتلبية الطلبات. تحافظ الآلة على طعم وملمس ونوعية متسقة. تم تطويرها للاستخدام الفعال للطاقة، مما يقلل من تكاليف الإنتاج. توفر الميزة التلقائية الوقت واليد العاملة الماهرة المطلوبة للغلي اليدوي.
س3: هل آلات غلي حليب الصويا متوافقة مع مصادر الطاقة المختلفة؟
ج3: نعم، يمكن تشغيل آلات غلي حليب الصويا بالكهرباء، والغاز، والديزل، ومصادر الطاقة الأخرى. مما يسهل على الشركات استخدام آلة تناسب مصدر الطاقة لديها.
س4: ما هي ميزات السلامة التي تتمتع بها آلات غلي الصويا؟
ج4: تتضمن ميزات السلامة في غلاية آلة الصويا إيقاف التشغيل التلقائي عند ارتفاع درجة الحرارة، وتنبيهات انخفاض مستوى المياه، وصمامات تخفيف الضغط، وآليات القفل.
