(25409 منتجًا متوفرة)
غربال آلة الفرز هو جهاز يستخدم لتصنيف المواد الحبيبية عن طريق فصلها إلى كسور ذات أحجام مميزة. يمكن لعدة أنواع من الغربال تلبية احتياجات الصناعات المختلفة عندما يتعلق الأمر بآلات فرز الطعام. تم تجهيز بعض الطرز الآن بتقنية الذكاء الاصطناعي لتحسين الدقة والكفاءة في فرز منتجات الطعام.
يُلخص الجدول التالي بعض أنواع غربال الطعام الصناعي الشائعة، ومميزاتها، وكيفية عملها:
غربال الاهتزاز
يستخدم الاهتزاز لفصل المنتجات الغذائية الحبيبية. تم تصميم الماكينة بشاشة شبكية تسمح بمرور الجزيئات الصغيرة من خلالها بينما تبقى الجزيئات الأكبر على السطح. تُستخدم بشكل شائع لفصل الدقيق عن القمح في صناعة الطحن.
غربال الأسطوانة الدوارة
هذه الماكينة على شكل اسطوانة وتدور لفصل المواد الغذائية. تعمل عن طريق تدوير المواد الحبيبية ضد شاشة. تمر الجزيئات الصغيرة عبر الشاشة بينما تبقى الجزيئات الأكبر داخل الأسطوانة. تُستخدم غربال الأسطوانة الدوارة غالبًا لفصل قطع اللحم عن شظايا العظام أثناء معالجة اللحوم.
مُصنّف الهواء
يستخدم تيارات الهواء لفصل جزيئات الطعام بناءً على أوزانها. تنزل الجزيئات الثقيلة إلى المجموعة بينما تُحمل الجزيئات الأخف بواسطة تيار الهواء. تُستخدم هذه الماكينة بشكل شائع لإزالة القشور من الحبوب أثناء طحن الأرز.
أسطوانات الغربال المغناطيسية
تحتوي على مغناطيسات تجذب الشظايا المعدنية لفصلها عن المواد الغذائية. تُستخدم بشكل أساسي لإزالة الملوثات المعدنية في صناعات معالجة الأغذية للحوم والحبوب.
غربال الطرد المركزي
تستخدم هذه الماكينة قوى دورانية عالية السرعة لفصل المواد الغذائية عن المواد غير المرغوب فيها. تعمل العملية عن طريق تدوير المواد الحبيبية حتى يحدث فصل جسيمات مميز. تُستخدم غربال الطرد المركزي بشكل شائع في صناعة الزيت لفصل الشوائب الصلبة عن الزيت الصالح للأكل.
صيانة آلة غربلة الطعام بشكل صحيح أمر ضروري لضمان طول عمر الجهاز وكفاءته وصحة المشغلين وأولئك الذين سيتناولون الطعام الذي تم غربلته. ستساهم نصائح الصيانة التالية بشكل كبير في ضمان عمر طويل مفيد لآلة فرز الطعام وتستمر في تقديم الخدمة الضرورية بكفاءة دون حدوث أعطال مستمرة:
تتمتع آلات فرز الغربال بتطبيقات متنوعة عبر العديد من الصناعات التي تتعامل مع المواد الحبيبية والجسيمية. فيما يلي التطبيقات الصناعية الرئيسية لآلات فرز الغربال:
هذه بعض تطبيقات آلة فرز الغربال في مختلف الصناعات. لا تزال الماكينة مستخدمة على نطاق واسع في الصناعات الدوائية وصناعة البناء وصناعة البلاستيك والمطاط وصناعة الطلاء والأصباغ.
بشكل عام، عندما يبحث الناس عن آلة فرز الطعام، فإنهم يهتمون كثيرًا بالخصائص التي قرأوها عنها من قبل. ومع ذلك، في الصناعة، يحتاج الناس إلى معرفة أن البحث عن خصائص معينة يجب ألا يكون أولوية عند البحث عن الآلات الصحيحة. يجب على المرء مراعاة الغرض وميزة الماكينة التي يريد بيعها.
عند تحديد غرض آلة الفرز، من المهم معرفة نوع الطعام المحدد الذي سيتم إطعامه إلى الغربال. لا تناسب جميع الأطعمة جميع أنواع الغربال، لذلك من الأفضل دراسة الغربال المتاحة بذكاء ومعرفة تلك المتوافقة مع الطعام المستهدف. ضع في اعتبارك ملمس الطعام وشكلها وحجمها ومتطلبات الغربلة. على سبيل المثال، قد تستخدم الحبيبات مثل الأرز مُصنفًا مختلفًا عن الفواكه ذات الأشكال والأحجام المختلفة. افهم آلية عمل آلة الغربال وكيفية عملها بشكل أفضل مع أنواع معينة من الطعام.
عندما يتعلق الأمر بميزات آلة الفرز التي يجب أن ينظر فيها المشترون، يجب أن تكون سعة آلة الفرز على رأس القائمة. يجب على المشترين مراعاة الحفلة التي يمكن للماكينة التعامل معها في فترة زمنية معينة. إذا كانت الصناعة المقصودة تسعى إلى إطعام كمية كبيرة من الطعام المغربل، فمن المهم اختيار ماكينة ذات سعة عالية. أيضًا، يجب على المشترين مراعاة استخدام الطاقة في الماكينة. عادةً ما تختلف آلات فرز الطاقة التي تستخدمها الغربال من آلة إلى أخرى، اعتمادًا على الحجم والسعة. في هذه الحالة، يجب على المشترين البحث عن آلات تتمتع بميزات توفير الطاقة، مثل المحركات الفعالة والأتمتة، وتلك التي تتوافق مع معايير الطاقة.
أخيرًا، يجب على المشترين إلقاء نظرة على مادة بناء الغربال. من المهم ملاحظة أن المادة المستخدمة في بناء إطار آلة الغربال تؤثر بشكل كبير على متانة الماكينة وصيانتها والأطعمة المتوافقة معها. على سبيل المثال، يُفضل الفولاذ المقاوم للصدأ لمقاومته للصدأ وسهولة تنظيفه. علاوة على ذلك، يجب على المشترين إلقاء نظرة على نفاذية الماكينة وإنتاجيتها. هذا هو معدل مرور المواد الغذائية عبر الغربال. بشكل عام، يكون نطاق الغربلة له تأثير كبير على كفاءة الإنتاج.
س1. هل هناك أي فرق بين ما تفعله غربلة الطعام وغربلة الدقيق؟
ج1. نعم. هدف غربلة الدقيق هو تفتيت أي حبيبات دقيق صُلّبت وفرز المسحوق لجعله ناعمًا قدر الإمكان لتوفير ملمس أكثر سلاسة عند استخدامه في العجين. لا تقتصر غربلة الطعام على الدقيق ويمكن استخدامها لفصل جميع أنواع منتجات الطعام.
س2. ما أنواع غربال الطعام الموجودة؟
ج2. يمكن صنع غربال الطعام من أنواع مختلفة من الشبكات المخصصة لفصل أنواع مختلفة من المنتجات أو دمجها مع مُفرّغات لفصل الأطعمة وفقًا لمواصفات غربال معينة. تُستخدم الغربال الميكانيكية وآلات الفرز بشكل أساسي في الإعدادات الصناعية. الغربال الشبكية الرقيقة الضعيفة مألوفة للجميع وتُستخدم في المطابخ كمصفيات.
س3. لماذا تُباع غربال الطعام بالبوصة؟
ج3. تُباع غربال الطعام وفقًا للأبعاد لأنها في الإعدادات الصناعية، من الضروري معرفة حجم مساحة الشبكة لحساب عدد الغربال المطلوبة لإجراء نوع معين من الفصل. عند معالجة الطعام على نطاق واسع، يساعد معرفة الأبعاد والكميات في إعداد الآلات لعملية المعالجة بكفاءة واقتصادية.
س4. هل يمكن تسمية غربال الطعام بفرّاز؟
ج4. لا. بينما تفصل غربلة الطعام الأجزاء الصلبة عن الأجزاء السائلة، وجزيئات الطعام، والشوائب، فإن الفرّاز هو آلة تُصنف ما تم غربلته بشكل أكبر وفقًا لمواصفات المنتج النهائي المطلوب. عادةً ما تتمتع الفرّازات بالتكنولوجيا أو الدراية لمعرفة الأطعمة المحددة، مثل الحبوب والمكسرات والحبوب، وكيفية فصلها وفقًا للحجم أو الوزن أو اللون.
س5. متى تُستخدم الغربال والفرّازات الآلية؟
ج5. عادةً ما تكون الغربال والفرّازات اليدوية غير آلية وتُستخدم عندما يكون الإنتاج على نطاق واسع غير ممكن أو عملي. بكميات صغيرة، يمكن للناس فرز/غربلة الطعام يدويًا وتحقيق النتيجة المطلوبة. ومع ذلك، عندما تحتاج كميات كبيرة من الطعام إلى المعالجة، جعل التقدم التكنولوجي من الممكن استخدام الكهرباء وتيارات الهواء لفرز كميات ضخمة بسرعة.