All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(9799 منتجًا متوفرة)
مجمّد الدفعات:
يتطلب مجمّد الدفعات مدخلًا يدويًا لتجميد وخلط الآيس كريم الناعم. يحتاج المشغل إلى إضافة المزيج السائل إلى الجهاز، وسوف يقوم بتجميد وخفق المزيج إلى قوام مرغوب فيه. بمجرد أن يصبح الآيس كريم جاهزًا، يتم تخزينه في عبوة غاز معزولة أو يتم تقديمه على الفور. هذا النوع من آلات الآيس كريم الناعم يستخدم بشكل شائع في المقاهي والمطاعم الصغيرة ومتاجر الآيس كريم الحرفية.
آلة الآيس كريم الناعم المستمرة:
تعمل آلة الآيس كريم الناعم المستمرة بآلية مختلفة. فهي تنتج الآيس كريم عن طريق تجميد وخلط المزيج السائل بشكل مستمر. يتم تحقيق ذلك من خلال نظام تبريد يضخ المزيج باستمرار عبر أسطوانة تجميد أثناء خفقه. يتم بعد ذلك صرف الآيس كريم من خلال صمام سحب في أسفل الأسطوانة. تُستخدم آلات الآيس كريم الناعم المستمرة عادةً في مرافق الإنتاج على نطاق واسع ومحلات الآيس كريم.
نفق التصلب:
نفق التصلب ليس آلة آيس كريم ناعمة، ولكنه يُستخدم مع الجهاز لتجميد الآيس كريم الناعم بسرعة إلى قوام ثابت بعد إنتاجه. يتم وضع الآيس كريم على رفوف أثناء تحركه عبر النفق، والذي يُحفظ عند درجات حرارة منخفضة للغاية. تسمح هذه العملية بتخزين الآيس كريم لفترة أطول دون فقدان جودته.
صانع آيس كريم ناعم محمول:
هذا النوع من صانع الآيس كريم صغير ومصمم ليتم نقله من مكان إلى آخر. يمكنه صنع الآيس كريم الناعم بكميات صغيرة وعادةً ما يتم تشغيله بالكهرباء أو الغاز أو الدوران اليدوي. تعتبر هذه صانعات الآيس كريم مثالية للفعاليات الخارجية والحفلات أو الأماكن الأخرى التي يحتاج فيها الناس إلى الآيس كريم بكمية محدودة.
آلة آيس كريم ناعم للطاولة:
آلة الطاولة عبارة عن جهاز صغير يمكن وضعه على طاولة عند الحاجة. يتم استخدامه بشكل أساسي في المقاهي والمطاعم أو المنازل حيث المساحة محدودة.
آلة آيس كريم ناعم تجارية:
تستخدم المؤسسات الكبيرة مثل محلات الآيس كريم والسوبر ماركت أو محلات الحلويات هذه آلة الآيس كريم بشكل أساسي. تتمتع بسعة إنتاج عالية وهي أكثر متانة من الأنواع الأخرى من صانعات الآيس كريم.
آلة آيس كريم صلبة:
على عكس آلة الآيس كريم الناعم، تُستخدم آلة الآيس كريم الصلبة لصنع الآيس كريم ذو قوام أكثر صلابة. وعادةً ما تتمتع بسعة خلط وتجميد أكبر، مع نظام تبريد متكامل أفضل. تُستخدم آلات الآيس كريم الصلبة عادةً في محلات الآيس كريم التي تقدم للعملاء مجموعة متنوعة من قوام الآيس كريم.
تتمتع آلة الآيس كريم الناعم مع شهادة CE بميزات متنوعة تساعد على تحسين الإنتاجية والراحة والكفاءة. إليك بعضًا منها.
سعة الإنتاج
تعتمد سعة إنتاج آلة الآيس كريم الناعم بشكل كبير على التصميم والنموذج. بشكل عام، تنتج الآلات الصغيرة الحجم حوالي 5-20 لترًا يوميًا، بينما تنتج الآلات متوسطة الحجم 20-50 لترًا. يمكن للنماذج التجارية الكبيرة إنتاج أكثر من 50 لترًا يوميًا، وهو ما يكفي للتطبيقات ذات الطلب العالي مثل حدائق الترفيه والمطاعم أو الفعاليات الكبيرة. عند اختيار جهاز، يجب على المشغلين مراعاة سعة الإنتاج لتلبية الطلب اليومي لمعملتهم دون إجهاد الجهاز.
عدد النكهات
تتوفر آلات الآيس كريم الناعم المصنّعة حسب شهادة CE في نماذج مختلفة لتناسب التفضيلات ومتطلبات العمل المختلفة. تأتي هذه الآلات مع فوهة أو فوهتين لصرف النكهات. في آلة النكهة الواحدة، يمكن للمستخدمين اختيار نكهة واحدة فقط في كل مرة، ويمكن للفوّهة الواحدة صرف الآيس كريم من آلة نكهة واحدة. من ناحية أخرى، تحظى آلات النكهتين بشعبية لأنها تحتوي على فوهتين لصرف النكهات. يمكن لكل فوهة صرف نكهة مختلفة، مما يمنح المستخدمين خيارات أكثر. أيضًا، تتمتع بعض آلات النكهتين بفوهة صرف ملتوية تجمع بين النكهتين بنسبة 50/50.
نظام التسخين والتنظيف
تتمتع آلات الآيس كريم الناعم الحديثة بتقنيات تصميم متقدمة حسّنت معايير النظافة في إنتاج الآيس كريم. تتمتع هذه الآلات بأنظمة البسترة الذاتية التي تسخّن الحليب أو مزيج الآيس كريم إلى درجة حرارة معينة وتحتفظ به لفترة معينة للقضاء على أي مسببات الأمراض أو البكتيريا الضارة. تتم عملية البسترة تلقائيًا مع التحكم في درجة الحرارة والتوقيت المناسبين بواسطة الجهاز. بعد عملية البسترة، يتم تنظيف أجزاء الجهاز بنظام تنظيف مدمج يستخدم أقراص تنظيف متخصصة لآلة الآيس كريم الناعم. يتم شطف مضخات الجهاز والأنابيب وفوهات الصرف تلقائيًا بالماء الساخن والصابون. يحتاج المستخدمون فقط إلى تفكيك الأجزاء القابلة للإزالة مثل رؤوس الصرف وإعطائها غسلًا منفصلاً. تقلل وظيفة التنظيف الذاتي من تكاليف العمالة وخطر التلوث. كما أنها تجعل الجهاز سهل الاستخدام.
نظام التبريد
يجب تبريد مزيج الآيس كريم بسرعة بعد عملية البسترة لمنع نمو البكتيريا والحفاظ على قوامه ونكهته. تستخدم معظم آلات الآيس كريم الناعم نظام تبريد يستخدم دورة تبريد الضغط بالبخار التقليدية لتبريد المزيج. ومع ذلك، تستخدم بعض آلات الطاولة أسطوانة تجميد يتم تدويرها يدويًا لتجميد مزيج الآيس كريم لإنتاج المنتج النهائي. بينما تُعد كلتا الطريقتين فعالةً في تبريد وتجميد المزيج، فإن نظام التبريد أكثر ملاءمةً وشعبيةً بين المستخدمين التجاريين. فهو يسمح للمستخدمين بصنع الآيس كريم بشكل مستمر بكميات كبيرة، بينما تُستخدم أسطوانة التجميد بشكل أساسي في صانعات الآيس كريم المنزلية.
تتمتع آلات الآيس كريم الناعم بالعديد من الاستخدامات الصناعية حيث يكون الطلب مرتفعًا على الحلويات اللذيذة.
المطاعم والمقاهي
غالبًا ما تتميز المطاعم ذات الخدمة الكاملة التي تحتوي على قوائم الحلويات بالحلويات المصنوعة من الآيس كريم. يتيح امتلاك آلة آيس كريم للمطبخ إنشاء حلويات مميزة وتقديم نكهات مختلفة للضيوف. يمكن لآلات الآيس كريم الحديثة إنتاج قوام متطور أقل تهوية من الآيس كريم المخفق تقليديًا. يمكن للمقاهي التي تقدم الحلويات سريعة الخدمة استخدام آلة آيس كريم ناعمة لإعداد مخاريط فردية في غضون ثوانٍ.
منافذ الوجبات السريعة
تستخدم سلاسل الوجبات السريعة على نطاق واسع آلات الآيس كريم الناعم لإعداد الحلويات الأساسية وكأغطية لسلع القائمة الأخرى. غالبًا ما يتم إضافة الآيس كريم مع الحلوى المختلفة والكعك وغيرها من الحلويات لإنشاء مخاريط دوّامة تعتبر من العلامات التجارية لسلع القائمة. تشمل المخفوقات والساندويشات أيضًا بشكل بارز في العديد من مطاعم تناول الطعام غير الرسمي.
محلات الآيس كريم
تستخدم هذه المؤسسات آلة الآيس كريم الناعم لإنشاء نكهات مختلفة وتقديم مجموعة متنوعة من الإضافات والمكونات المختلطة. تُعد آلة الآيس كريم هي المعلم الرئيسي هنا، ويكون امتلاك آلة موثوقة أمرًا بالغ الأهمية لعمليات العمل. يسمح استخدام آلة آيس كريم ناعمة للمتاجر بإنشاء قوام فريد وكريمي مع خيارات قابلة للتخصيص متنوعة.
شاحنات الطعام والباعة المتجولون
يعتمد هؤلاء الباعة على آلات الآيس كريم الناعم المحمولة لإنتاج الآيس كريم أثناء التنقل. تُعد قابلية نقل الآلات مناسبةً للفعاليات الخارجية والمهرجانات والمناسبات الرياضية. يتيح وقت الإعداد السريع للبائعين خدمة الآيس كريم في المواقف ذات الطلب العالي. تتيح تنوع آلة الآيس كريم للبائعين تقديم نكهات وإضافات متنوعة.
فعاليات التقديم وحفلات الزفاف:
تستخدم خدمات التقديم آلات الآيس كريم للفعاليات التي تتطلب الحلوى. تُعد مخاريط الآيس كريم والساندويشات من الحلويات الشعبية التي يمكن إعدادها باستخدام هذه الآلات في حفلات الزفاف والفعاليات المؤسسية وحفلات أعياد الميلاد.
صناعة الضيافة
تُعد الفنادق التي تحتوي على مطاعم ومقاهي في الموقع من الشائع أن تمتلك آلات آيس كريم. يُعد الآيس كريم الناعم إضافة رائعة إلى بوفيه الإفطار، حيث يمكن للضيوف صنع مخاريطهم أو ساندويشاتهم. تُوجد آلات الآيس كريم أيضًا في فنادق المنتجعات التي تُعد الأطفال عملائها الأساسيين. تُعد توفير الآيس كريم سهل الوصول خلال اليوم طريقة شائعة لإبقاء الأطفال مستمتعين وراضين.
حجم الجهاز:
يأتي هذا النوع من آلات صانع الآيس كريم بمقاييس متنوعة تتراوح من سعة الإنتاج الصغيرة إلى الكبيرة. يحدد حجم الجهاز حجم الإنتاج في الخدمة الواحدة. لذلك، اختر جهازًا يلبي سعة الإنتاج المستهدفة.
عدد النكهات:
تُصمم آلات الآيس كريم الناعم لصرف عدد مختلف من النكهات. يمكن لبعض الآلات صرف نكهة واحدة فقط في كل مرة، بينما يمكن لآلات متعددة الرؤوس خلط ما يصل إلى ثمانية نكهات مختلفة. عند استهداف عمل أو عملاء معينين، ضع في الاعتبار آلة آيس كريم ناعمة تلبي هذه المتطلبات.
نظام التبريد:
تُزوّد هذه آلة الآيس كريم الناعم بنظامين للتبريد، نظام تبريد هوائي ونظام تبريد مائي. غالبًا ما تكون الآلات المبردة بالهواء فعالةً للأعمال ذات المساحة المحدودة، بينما تُفضل الآلات المبردة بالماء لكفاءتها العالية. عند اختيار الجهاز الذي يجب الاستثمار فيه، ضع في الاعتبار قيود المساحة وكفاءة تشغيل الجهاز.
إنتاج الطاقة:
تُزوّد آلات الآيس كريم بمخرجات طاقة مختلفة، وهي عوامل تؤثر على مستويات كفاءتها. عندما يتعلق الأمر بالكفاءة والإنتاج المستمر، تميل الآلات ذات إخراج الطاقة العالي إلى الأداء بشكل أفضل من تلك ذات الإخراج المنخفض. يرجع ذلك إلى أن الآلات ذات الإخراج العالي تحتوي على ضواغط أقوى يمكنها تحمل درجات الحرارة المحيطة الأعلى.
نوع الإنتاج:
ضع في الاعتبار أنه يوجد نوعان مختلفان من آلات الآيس كريم الناعم عندما يتعلق الأمر بالإنتاج: الإنتاج المستمر والإنتاج بالدفعات. ينتج الأول الآيس كريم بشكل مستمر، بينما ينتج الثاني الآيس كريم بالدفعات. يُعد الإنتاج المستمر أفضل للأعمال التي تتطلب إمدادًا مستمرًا بالآيس كريم، بينما يُعد الإنتاج بالدفعات مثاليًا للأعمال التي تقدم الآيس كريم بكميات محددة.
مضخة الخلط:
تُعد مضخة الخلط في آلة الآيس كريم أمرًا بالغ الأهمية لتحقيق قوام ناعم وكريمي في المنتج النهائي. فهي تُدمج الهواء في الخليط وتضمن التوزيع المتساوٍ للدهون والمكونات الأخرى. على الرغم من أنها ليست إلزامية، إلا أن مضخة الخلط تُعد ملحقًا مهمًا لأنها تؤثر على جودة الآيس كريم الناعم.
وظيفة التسخين:
تتمتع بعض آلات الآيس كريم الناعم بوظيفة تسخين يمكن استخدامها لتعقيم الجهاز وتسهيل عملية تحضير أنواع معينة من الآيس كريم. يمكن للآلات المدمجة مع هذه الوظيفة أيضًا إنتاج آيس كريم ناعم مع مخروط دافئ.
س1: ما هو الغرض من شهادة CE لآلات الآيس كريم الناعم؟
ج1: تعني شهادة CE أن الجهاز يفي بمعايير السلامة والبيئة الأوروبية. تثبت الشهادة أن الجهاز قد استوفى المعايير المطلوبة بحيث يمكن بيعه في السوق الأوروبية.
س2: ما هي فوائد استخدام آلة آيس كريم ناعم؟
ج2: تتمتع الآلة بالعديد من الفوائد. يمكنها تقديم أنواع مختلفة من الآيس كريم بقوام ناعم ونظيف، والذي يمكن الاستمتاع به وتخصيصه. يعزز الآيس كريم العلامة التجارية والأعمال من خلال توفير خيارات حلويات فريدة ومتنوعة. كما سيزيد المبيعات والأرباح.
س3: كم مرة يجب تنظيف آلة آيس كريم ناعم؟
ج3: يجب تنظيف الجهاز بانتظام، حسب الاستخدام. لكن في معظم الحالات، يجب تنظيفه كل يوم بعد الاستخدام. سيساعد ذلك على إزالة أي بقايا والحفاظ على الجهاز في حالة جيدة.
س4: ما هي أنواع الكاسترد أو الآيس كريم التي يمكن صنعها باستخدام آلة الآيس كريم الناعم؟
ج4: تقدم آلة الآيس كريم الناعم مجموعة متنوعة من النكهات. تشمل هذه الفانيليا والشوكولاتة والفراولة والنعناع والقهوة ونكهات مستوحاة من الفواكه مثل المانجو والتوت الحمضي والحمضيات.
س5: هل تتمتع آلة الآيس كريم الناعم بميزات فريدة لصنع قوام مختلف؟
ج5: نعم، تتمتع بعض الآلات بميزات خاصة تساعد في إنشاء قوام مخفوق خفيف وكريمي.
