(3798 منتجًا متوفرة)
تتميز مجففات القهوة الميكانيكية بتنوعها في التصميم والنماذج، اعتمادًا على الطريقة المستخدمة لتجفيف الحبوب. يمكن للمشترين العثور على مجموعة متنوعة من مجففات القهوة الميكانيكية مثل مجففات الأسطوانة الدوارة، ومجففات السرير السائل، ونواقل تبريد مجففات إعادة التدوير، وأفران التجفيف بالهواء الساخن، ووعاء تجفيف الحبوب.
المادة:
عادةً ما تكون مجففات القهوة مصنوعة من شبكة من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذه المادة مقاومة للصدأ، مما يزيد من عمر الآلة.
الجهد:
يعمل المجفف الميكانيكي بجهد 220 فولت، لكنّ هناك خيارات أخرى متاحة اعتمادًا على احتياجات موزع القهوة.
قوة التسخين:
تختلف قوة تسخين مجففات القهوة. على سبيل المثال، بعضها يحتوي على 12000 وات، بينما البعض الآخر يحتوي على 15000 وات.
درجة حرارة التجفيف:
تختلف نطاقات درجة الحرارة في المجففات الميكانيكية. عادةً ما يكون نطاق درجة حرارة مجفف القهوة الميكانيكي نموذجيًا بين 50 و 70 درجة مئوية.
وقت التجفيف:
يعتمد الوقت المستغرق لتجفيف القهوة أيضًا على نوع مجفف القهوة. تستغرق الآلة النموذجية من 24 إلى 48 ساعة لتجفيف حبوب القهوة بالكامل.
مصدر التسخين:
يستخدم مجفف القهوة الميكانيكي مصادر تسخين مختلفة، مثل الكهرباء أو الغاز الطبيعي أو البروبان (LPG).
سعة التجفيف:
يمكن لمجفف القهوة التعامل مع كمية صغيرة أو كبيرة اعتمادًا على حجمه. تتراوح سعات التجفيف من 100 إلى 10000 كجم لكل دفعة.
قوة المروحة:
تختلف قوة مروحة مجفف القهوة اعتمادًا على نوعه. قد تبلغ حوالي 5000 وات.
الأبعاد:
تتميز الآلات التي تجفّف حبوب القهوة في المنزل أو في مرفق صغير بأبعاد أصغر. على سبيل المثال، يبلغ قطرها حوالي 1.8 متر وارتفاعها 2.5 متر.
الوزن:
يبلغ وزن مجفف القهوة الصغير حوالي 700 كجم، بينما قد يزن المجفف على نطاق صناعي عدة أطنان.
من الضروري صيانة مجفف القهوة الميكانيكي بشكل صحيح، ليس فقط لضمان تجفيف القهوة بكفاءة، بل أيضًا لتحقيق أطول عمر لها. عادةً ما تكون خدمة الصيانة مطلوبة مرة واحدة في السنة. تقدم بعض الشركات المصنعة خدمات الصيانة بعد بيع الآلة للعميل. إليك بعض أعمال الصيانة الروتينية الموصى بها لمجففات القهوة:
تنظيف الخارج والداخل:
أولاً، يجب على المالك إزالة أي بقايا حبوب قهوة. ثم، يجب عليهم مسح أو شفط الغبار من الخارج والمراوح وفتحات التهوية. قد يكون تنظيف مجففات القهوة عالية الأداء أكثر تعقيدًا. قد يحتاج الموظفون إلى الاتصال بخبير لمساعدتهم في التنظيف.
تزييت الأجزاء المتحركة:
يحتوي مجفف القهوة الميكانيكي على العديد من الأجزاء المتحركة، مثل المراوح والمحركات. ضع الزيت المناسب على الأجزاء المتحركة لتجنب أي أضرار.
فحص المكونات الكهربائية:
سيقوم خبير الصيانة بفحص اتصالات الأسلاك والبحث عن أي علامات على التلف. إذا وجدوا أي مشكلات، فسوف يقومون بإصلاحها على الفور لمنع وقوع حوادث.
فحص الثرموستات وأجهزة التحكم في درجة الحرارة:
خلال الصيانة، سيفحص الفني أجهزة الثرموستات ومقياس الرطوبة. سيتأكدون من أن هذه الأجهزة معايرة وعملها بشكل مثالي.
تُستخدم مجففات القهوة الميكانيكية في العديد من التطبيقات، خاصةً داخل سلسلة إنتاج القهوة. على سبيل المثال، يستخدمها المزارعون أو منتجو القهوة لمساعدتهم على تجفيف حبوب القهوة تدريجيًا. تتيح لهم الآلة التحكم في عملية تجفيف حبوب القهوة واستقرار محتوى الرطوبة.
يستخدم المزارعون الذين لديهم إنتاج قهوة على نطاق واسع مجففات القهوة الميكانيكية لتجفيف القهوة على نطاق أوسع بكفاءة. تضمن سعة تجفيف الآلات معالجة كميات كبيرة من حبوب القهوة في الوقت المناسب، لتلبية متطلبات إنتاج القهوة الأكبر حجمًا.
تُستخدم مجففات القهوة الميكانيكية أيضًا لتحسين جودة القهوة. من خلال تجفيف الحبوب بشكل موحد ومتسق، تقلل الآلات من خطر الإفراط في التخمير أو نمو العفن، وبالتالي تحسن من نكهة القهوة ورائحتها.
يستخدم المنتجون الذين يختارون إنتاج القهوة الصناعي مجفف القهوة الميكانيكي كجزء من عمليات الإنتاج الآلية. تمكنهم الآلات من تبسيط عمليات معالجة القهوة، مما يزيد من الإنتاجية والكفاءة.
تُستخدم مجففات القهوة الميكانيكية أيضًا لأغراض البحث والتطوير من قبل المؤسسات الزراعية أو مراكز تكنولوجيا القهوة. يمكن لهذه المؤسسات التحقيق في آثار طرق التجفيف المختلفة والمعلمات على جودة القهوة، بالإضافة إلى تطوير وتحسين الممارسات والتقنيات المتعلقة بمعالجة القهوة.
تُباع مجففات القهوة الميكانيكية أيضًا لمستهلكي القهوة الذين لا يجففون حبوب القهوة ميكانيكيًا. يوفر لهم هذا خيارًا أكثر بأسعار معقولة لمعالجة قهوتهم في المنزل.
عند الاستثمار في آلة تجفيف القهوة، من المهم التحقق مما إذا كانت ميزاتها تتناسب مع احتياجات أعمال طحن القهوة. يمكن للنصائح التالية أن تساعد المشتري في اتخاذ القرار الصحيح.
سعة الإنتاج
ضع هدف تجفيف القهوة في الاعتبار. يمكن أن يكون رقمًا سنويًا أو شهريًا أو أسبوعيًا. من المهم أيضًا معرفة عدد ثمار القهوة الخام التي يمكن للآلة معالجتها. تختلف سعة كل آلة. اختر الآلة التي يمكنها تلبية حجم تجفيف القهوة المتوقع للشركة.
طريقة التجفيف
ضع في اعتبارك الخيارات المتاحة. قم بتقييم إيجابيات وسلبيات كل منها، واختر النوع الذي يناسب متطلبات أعمال طحن القهوة. على سبيل المثال، إذا كانت تفضل القوى العاملة قليلة والعملية الموحدة، فإن المجفف الأوتوماتيكي هو الخيار الأفضل.
التحكم في المناخ
ستمنحك الآلة التي تسمح بتنظيم درجة الحرارة والرطوبة داخلها سيطرة أفضل على المنتج النهائي للقهوة. يمكن لمالك هذا المجفف ضبط المعلمات لتحقيق ملف تعريف النكهة والرائحة المطلوبين في القهوة.
كفاءة الطاقة
تستهلك المجففات الكثير من الطاقة. يمكن للآلة التي تحتوي على ميزات توفير الطاقة، مثل المحركات الفعالة أو المنازل المعزولة أو مراوح السرعة المتغيرة، تقليل استهلاك الكهرباء وتكاليف التشغيل بشكل كبير. إنه أيضًا اختيار صديق للبيئة.
المتانة والصيانة
اختر آلة مصنوعة من مواد قوية ومقاومة للتآكل. تحقق من متطلبات الصيانة أيضًا. اختر آلة سهلة التنظيف، مع أجزاء قابلة للاستبدال ونقاط صيانة يمكن الوصول إليها.
س1: كيف يتم قياس أداء مجفف القهوة الميكانيكي؟
ج1: يتم قياس أداء مجفف القهوة الميكانيكي من حيث معدل التجفيف، وكفاءة الطاقة، والسعة، ومتطلبات الصيانة، ودرجة حرارة التشغيل، ومحتوى الرطوبة، والتحكم في الانبعاثات، وتدفق الهواء.
س2: ما هي النماذج الرائجة لمجففات القهوة الميكانيكية؟
ج2: النماذج الرائجة لمجففات القهوة الميكانيكية هي مجفف السرير السائل، ومجفف الأسطوانة الدوارة، ومجفف الرش.
س3: ما هي الانبعاثات الناتجة عن مجففات القهوة الميكانيكية؟
ج3: الانبعاثات الناتجة عن مجففات القهوة الميكانيكية هي المركبات العضوية المتطايرة، والجسيمات الدقيقة، وغازات الدفيئة.
س4: ما هي تدابير مراقبة الجودة لمجففات القهوة الميكانيكية؟
ج4: تدابير مراقبة الجودة لمجففات القهوة الميكانيكية هي المعايرة، والمراقبة، والصيانة، وأخذ عينات المنتج وتحليله، وتحليل تدفق الهواء.