مروحة طرد هواء مطبخ دائرية

أنواع مراوح المطبخ المستديرة

مروحة العادم المستديرة للمطبخ هي نظام مجاري دائري مصمم لتهوية الدخان والحرارة والرطوبة من المطبخ. هناك العديد من أنواع مراوح العادم المستديرة للمطبخ بناءً على التصميم والوظيفة.

• مروحة العادم المستديرة المحورية

  تُستخدم مروحة العادم المستديرة المحورية بشكل شائع في المطابخ الصغيرة. تحتوي على محرك كهربائي يدور الشفرات. تعمل مروحة العادم بضغط منخفض. تُحرك الهواء بالتوازي مع عمود المروحة. تصميم شفرات المروحة يسمح لها بضخ كمية كبيرة من الهواء. لا تستخدم مروحة العادم المستديرة المحورية محركًا مُعدّلًا أو حزامًا محركًا. لذلك، فإن الصيانة سهلة وغير مكلفة.

• مروحة العادم المستديرة الطاردة المركزية

  مروحة الطاردة المركزية هي مروحة مجاري مستديرة شائعة للمطابخ الكبيرة ذات الاستخدام الثقيل. تعتمد على محرك مع حزام محرك ومحرك معدّل للعمل. يسمح تصميم الشفرة للمروحة بزيادة الضغط وضخ الهواء بمعدل أعلى من مروحة العادم المحورية. تحتل مروحة العادم المستديرة الطاردة المركزية مساحة أكبر. تحتاج إلى المزيد من الطاقة للعمل لأن المحرك يحتاج إلى أداء مهام ثقيلة. هذه المروحة غير مناسبة لمطبخ المنزل.

• مروحة العادم المستديرة الصامتة

  تستخدم مروحة العادم المستديرة الصامتة تقنية المحرك بدون فرش. ينتج هذا المحرك ضوضاء أقل مقارنة بالمحركات التقليدية. يتم التحكم في سرعة المروحة عن طريق تعديل عرض النبضة (PWM). يسمح هذا للمروحة بالعمل بهدوء أثناء تحريك الحجم الأمثل للهواء. تحسن مروحة العادم المستديرة الصامتة نوعية الهواء الداخلي وتزيد من راحة الغرفة بشكل عام.

• مروحة العادم المستديرة الخالية من الدخان

  مروحة العادم المستديرة الخالية من الدخان هي غطاء موقد بدون مجاري. تقوم بتصفية الدخان وتحويله إلى هواء نقي. ميزة مروحة العادم المستديرة الخالية من الدخان هي أنها لا تتطلب أي مجاري لتهوية الهواء إلى الخارج. يصبح التركيب أسهل وتحتل مساحة أقل. ومع ذلك، يجب على المروحة العمل بشكل أكثر صعوبة لتصفية كل الدخان والشحوم. العيب هو أن المرشحات ستحتاج إلى الاستبدال بشكل منتظم وقد لا تزيل مروحة العادم جميع الملوثات.

مواصفات وصيانة مراوح العادم المستديرة للمطبخ

تختلف المواصفات حسب الشركة المصنعة وطراز مروحة العادم للمطبخ.

• الأحجام: غالبًا ما يكون لمراوح العادم المستديرة للمطبخ حجم اسمي بناءً على المجاري التي تتصل بها. تتضمن الأحجام الشائعة 6 و 8 و 10 و 12 و 14 و 16 و 18 و 20 بوصة. تتوفر المراوح بأحجام مختلفة لتناسب مخططات المطابخ المختلفة واحتياجات التهوية.
• الأقدام المكعبة في الدقيقة (CFM): يشير CFM إلى حجم الهواء الذي تحركه مروحة العادم للمطبخ. عادةً ما يكون لمراوح العادم للمطبخ تصنيفات CFM تتراوح من 100 إلى أكثر من 2000. تحرك الطرازات ذات CFM الأعلى المزيد من الهواء وتناسب المطابخ الكبيرة.
• الأمبير والواط: غالبًا ما يتم سرد سحب التيار لمحركات مروحة العادم للمطبخ بالأمبير والواط. قد تسحب المراوح الصغيرة حوالي 0.5 أمبير (حوالي 60 واط)، في حين أن المراوح الأكبر والأقوى قد تسحب 3 أمبير أو أكثر (أكثر من 350 واط). تحدد قوة المحرك قدرة المروحة على تحريك الهواء.
• قوة المحرك (HP): يمكن أن يختلف تصنيف قوة المحرك (HP) لمحركات مروحة العادم للمطبخ. قد يكون لدى بعض مراوح العادم الصغيرة للمطبخ محركات بقوة جزء من الحصان، مثل 1/20 أو 1/15 HP. مجهزة مراوح العادم الكبيرة للمطبخ، خاصة تلك المستخدمة في الإعدادات التجارية، بمحركات أقوى، مثل 1/4، 1/3، أو HP أعلى.
• المادة: صُنعت مراوح العادم المستديرة من الفولاذ المقاوم للصدأ المقاوم للتآكل أو الفولاذ المغلف بالبودرة أو البلاستيك ABS عالي الجودة. ستكون لمراوح العادم للمطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عمر افتراضي أطول من تلك المصنوعة من الفولاذ المغلف بالبودرة والبلاستيك.

صيانة

صيانة مروحة العادم المستديرة للمطبخ سهلة ويجب القيام بها كل بضعة أشهر.

• تنظيف الغلاف الخارجي: استخدم صابونًا أو منظفًا خفيفًا، وماء دافئًا، وقماشًا من الألياف الدقيقة لتنظيف الأجزاء الخارجية لمراوح العادم المستديرة. يمكنك تكرار العملية حسب الحاجة.
• تزييت محرك المروحة: إذا كان لدى مروحة العادم للمطبخ منفذ شحوم أو محرك بدون محامل مُختومة بشكل دائم، أضف مادة تشحيم إلى المحامل. استخدم شحوم متعددة الأغراض لمحرك يحتوي على منفذ شحوم. إذا لم تكن متأكدًا، اقرأ دليل الشركة المصنعة.
• فحص الأجزاء المتصلة كهربائيًا: تأكد من خلو جميع الأجزاء المتصلة كهربائيًا من التآكل. تأكد من أن الغلاف واتصال المجاري مثبتان بإحكام.
• فحص الشفرات: أزل مروحة العادم المستديرة للمطبخ من موقعها وافحص الشفرات بحثًا عن أي أضرار أو تراكم للغبار. نظف الشفرات وأصلح أي أضرار حسب الحاجة.
• فحص الاهتزاز: تحقق من وجود أي اهتزازات مفرطة للمروحة أثناء التشغيل. قد يشير الاهتزاز إلى اتصالات فضفاضة أو شفرات تالفة. إذا وجدت أي شيء غير عادي، فقم بإجراء فحص شامل وأصلح ما يحتاج إلى إصلاح.

سيناريوهات استخدام مراوح العادم المستديرة للمطبخ

مراوح العادم المستديرة للمطبخ مفيدة في العديد من المناطق التي تتطلب تهوية مناسبة للمطبخ. فيما يلي بعض مجالات التطبيق الشائعة لهذا الطراز المحدد من مروحة تهوية المطبخ.

• مطبخ المنزل

  عادةً ما لا داعي للقلق بشأن أبخرة المطبخ والدخان من قبل طهاة المنزل. ومع ذلك، مع انتشار مواقد الغاز، أصبحت الحاجة إلى تهوية كاملة في المطابخ قضية مهمة حتى في الأماكن السكنية. ونتيجة لذلك، أصبحت مراوح العادم المستديرة للمطبخ شائعة في مطابخ المنازل.

• مطبخ تجاري

  تُعد المطاعم والفنادق والكافيتريات وشركات معالجة الأغذية بعض الأماكن النموذجية التي تستخدم مراوح العادم المستديرة للمطبخ في أغطية التهوية الخاصة بها. مع وجود كميات كبيرة من الطعام يتم إعدادها يوميًا، فإن التهوية المناسبة ضرورية لضمان بيئة عمل مريحة.

  بالإضافة إلى ذلك، تتطلب معايير السلامة الصارمة في الصناعة تهوية مناسبة لضمان إزالة أول أكسيد الكربون والغازات الضارة الأخرى.

• تصاميم المنازل المفتوحة

  تتميز المنازل المفتوحة بغرفة واحدة متعددة الاستخدامات مع مساحة للمطبخ. على الرغم من التصميم الجميل، يمكن أن يصبح تدفق الهواء بين الغرف راكدًا. يمكن أن يساعد تركيب مروحة عادم في المطبخ في حماية المنزل بأكمله من الدخان والروائح الكريهة.

• المطابخ الخارجية ومناطق الشواء

  أصبحت المطابخ الخارجية شائعة جدًا في المنازل السكنية. تمامًا مثل المطابخ الداخلية، تحتاج المطابخ الخارجية إلى مراوح عادم للحفاظ على تهوية المنطقة بشكل جيد. وهذا أمر مهم بشكل خاص عند الطهي في المناطق المغلقة.

• شركات توصيل الطعام

  لقد اختارت العديد من المطاعم نموذج توصيل الطعام من أجل توسيع نطاق وصولها إلى السوق. نتيجة لذلك، يقوم العديد منهم ببناء مطابخ لدعم توصيل الطعام. تتمتع بعض المرافق بمساحة محدودة وتحتاج إلى تهوية منطقة المطبخ بشكل صحيح. يمكن أن تساعد مروحة العادم المستديرة للمطبخ في تحقيق تهوية مناسبة في مثل هذه الإعدادات.

كيفية اختيار مروحة العادم المستديرة للمطبخ

بصرف النظر عن راحة المستخدمين، فإن مراوح العادم المستديرة تُحسّن أيضًا من أجواء المطبخ بشكل عام عن طريق إزالة الروائح غير المرغوب فيها. عند البحث عن مروحة عادم مستديرة للمطبخ للبيع بالتجزئة، من الجيد فهم احتياجات العملاء المحتملين.

• نوع المطبخ

  يستخدم الطهاة مراوح العادم المستديرة في المطابخ التجارية لأنها أكبر حجمًا وتتعامل مع المزيد من الهواء وأكثر كفاءة. تُعد الميزات المتقدمة مثل ضبط السرعة التلقائي شائعة. تكون المراوح المستخدمة في مطابخ المنازل أصغر حجمًا وأبسط وأقل كفاءة. تُعد مراوح العادم المستديرة للمطبخ المصممة للاستخدام في المرآب مزودة أيضًا بميزات لتحمل البيئات الرطبة والرطبة والقاسية. عادةً ما تكون مقاومة للصدأ.

• متطلبات تدفق الهواء

  يوضح تدفق الهواء لمروحة العادم المستديرة للمطبخ، المقاس بالأقدام المكعبة في الدقيقة (CFM)، كمية الهواء التي يحركها المحرك. تشير دراسة علمية واحدة حول حركة الهواء في المطابخ إلى أن المستخدمين يجب عليهم تركيب مروحة عادم مع CFM يزيل 20 CFM لكل نشاط طهي. يقترح دليل من مراكز السيطرة على الأمراض الأمريكية للمطابخ التجارية حدًا أدنى من 500 CFM لمراوح العادم المستخدمة في مناطق الطهي التجارية.

• مستوى الضوضاء

  يتم قياس مستوى ضوضاء مروحة العادم المستديرة للمطبخ بالسُون. تساعد مروحة العادم الصامتة في الحفاظ على بيئة هادئة وسلمية. لا تصدر الكثير من الضوضاء عند استخدامها. عادةً ما تنتج المراوح التي تحرك المزيد من الهواء المزيد من الضوضاء. يُعد اختيار مروحة ذات تدفق هواء مناسب طريقة فعالة لإدارة الضوضاء. عادةً ما تشير الشركات المصنعة إلى مستوى ضوضاء المحرك في سُون مختلفة.

• التصميم

  لا تناسب مروحة العادم المستديرة للمطبخ الضخمة بشكل جيد في المطبخ الصغير. ابحث عن تصميم مُحسّن ونحيل وعصري لا يأخذ مساحة كبيرة ويبدو جميلًا. تعزز مروحة العادم المستديرة للمطبخ سهلة التنظيف صحة المطبخ. اختر مجاري منحنية ناعمة بدلاً من مجاري ذات زوايا حادة. لا تؤوي فتحات التهوية في المطبخ ذات الخطوط المنحنية الناعمة الغبار والأوساخ. بالإضافة إلى ذلك، يُفضل العديد من مستخدمي المطبخ مروحة العادم المستديرة للمطبخ التي تأتي مع مرشحات لالتقاط الغبار والجسيمات الأخرى.

• نوع المحرك

  تتوفر محركات مروحة العادم المستديرة للمطبخ بخيارات تيار مستمر وتيار متردد. تتميز محركات التيار المستمر بعمر افتراضي طويل وكفاءة عالية في استهلاك الطاقة وتعمل بهدوء. تكلف المراوح المزودة بها المزيد.

• التركيب

  تحتاج مراوح العادم المستديرة للمطبخ إلى المزيد من المساحة للتركيب بسبب الشكل المستدير. تُعد أنواع أخرى من مراوح العادم للمطبخ، مثل الصندوق، أسهل في التركيب لأنها مسطحة.

أسئلة وأجوبة

س1: ما وظيفة مروحة العادم في المطبخ؟

ج1: تسحب مروحة العادم في المطبخ الحرارة الزائدة للحفاظ على برودة المطبخ. كما أنها تتخلص من الدخان الناتج أثناء الطهي. تمنع مروحة العادم المستديرة للمطبخ تراكم أول أكسيد الكربون في المطبخ عن طريق التبخير الغازات السامة.

س2: هل يحتاج المطبخ إلى مروحة عادم؟

ج2: نعم، يحتاج المطبخ إلى مروحة عادم. يُعد دور مروحة العادم في المطبخ أمرًا بالغ الأهمية لتهوية الغرفة والحفاظ عليها طازجة.

س3: أين يجب وضع مروحة العادم في المطبخ؟

ج3: يُحسن وضع مروحة العادم فوق منطقة الطهي من أدائها. ينتج الطهي الكثير من الحرارة والدخان ومواد ملوثة أخرى. لذلك، فإن وضع المروحة فوق منطقة الطهي يُسهّل تفريغ هذه العناصر بسرعة من المطبخ.

س4: ما مدى ضوضاء مروحة العادم في المطبخ؟

ج4: تعمل مروحة العادم المستديرة للمطبخ بين 66 و 69 ديسيبل في المتوسط. وهي أعلى صوتًا إلى حد ما من التحدث مع شخص آخر. ومع ذلك، قد تختلف النغمة اعتمادًا على إعدادات السرعة.