(12 منتجًا متوفرة)
تم تصميم أنواع مختلفة من أواني البخار من البايركس لتلبية الاحتياجات والتفضيلات الطهي المختلفة.
أواني البخار متعددة الطبقات
هذه هي أواني البخار من البايركس مع طبقات أو مستويات متعددة. تسمح هذه الأواني بتبخير أنواع مختلفة من الطعام في وقت واحد. عادةً ما تحتوي كل طبقة على ثقوب أو شقوق صغيرة للسماح بمرور البخار. هذه الثقوب تضمن الطهي المتساوي. أواني البخار متعددة الطبقات رائعة للأشخاص الذين يرغبون في تحضير أطباق مختلفة في نفس الوقت. توفر هذه الأواني توفيرًا في الطاقة والوقت.
أواني البخار للميكروويف
تم تصميم هذه الأواني للاستخدام في الميكروويف. عادةً ما تكون أصغر حجمًا ولديها ميزات مصممة للطهي في الميكروويف. غالبًا ما تحتوي أواني البخار للميكروويف على أغطية تناسب بإحكام لاحتجاز البخار في الداخل. كما تحتوي على فتحات لتفريغ البخار الزائد ومنع تراكم الضغط. هذه الأواني مثالية للوجبات السريعة والأجزاء الصغيرة.
أواني البخار للطهي على الموقد
تحتوي أواني البخار للطهي على الموقد على حوض يحمل الماء وسلة بخار فوقها. يضع المستخدم الطعام في السلة ثم يضع البخار على الموقد. يسخن الماء في الحوض وينتج البخار الذي ينضج الطعام في السلة. قد تحتوي أواني البخار للطهي على تصاميم مختلفة. بعضها وحدات مستقلة، بينما البعض الآخر هو سلال إدراج لأواني الطهي الموجودة.
أواني البخار القابلة للإدخال
هذه هي أواني البخار الصغيرة القابلة للطي المصممة لتناسب داخل الأواني والمقالي. مصنوعة من المعدن أو السيليكون. يضع المستخدمها فوق الماء في وعاء أو مقلاة ثم يضعها على الموقد. يغلي الماء وينتج البخار الذي ينضج الطعام في الأوراق. أواني البخار القابلة للإدخال توفر مساحة وتكون فعالة من حيث التكلفة. تعمل مع أي وعاء أو مقلاة.
أواني البخار الكهربائية
أواني البخار الكهربائية هي أجهزة مستقلة مع طبقات أو سلال متعددة. تحتوي على عناصر تسخين خاصة بها ولا تحتاج إلى موقد. أواني البخار الكهربائية سهلة الاستخدام. يضيف المستخدم الماء إلى الخزان المخصص، ويحدد المؤقت، وتنتج الآلة تلقائيًا البخار لطهي الطعام. هذه الأواني رائعة للطهي المتنوع لأنها يمكن أن تبخر الخضار، والأسماك، والأرز، وحتى الحلويات.
التبخير هو عملية طهي تستخدم البخار لتسخين الطعام. يأتي البخار من الماء المغلي ويستخدم لطهي الطعام الموضوع في البخار. الطهي بالبخار هو خيار طهي صحي لأنه يحافظ على العناصر الغذائية والفيتامينات في الطعام. كما أنه مناسب للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن لأنه لا يتطلب استخدام الزيوت. أواني البخار من البايركس إضافة رائعة للمطبخ لعدة أسباب.
المادة
صنع البايركس من الزجاج المقوى. المادة متينة ويمكنها تحمل التغيرات الشديدة في درجات الحرارة. على سبيل المثال، يمكن أن تنتقل من الفريزر إلى الفرن دون أن تنكسر. المادة غير متفاعلة أيضًا، مما يعني أنها لن تتفاعل مع الأطعمة الحمضية أو القلوية. مناسبة لتخزين هذه الأطعمة ولن تغير طعمها أو جودتها.
الشفافية
نظرًا لأن البايركس مصنوع من الزجاج، فهو شفاف. هذه الميزة تسمح للفرد برؤية ما يُطهى داخل الوعاء دون فتح الغطاء. يمكنهم رؤية لون وملمس الطعام، مما يسهل معرفة موعد نضجه تمامًا. الشفافية تجعل البخار يبدو أكثر أناقة ورقيًا أيضًا.
الشكل
معظم أواني البخار من البايركس لها شكل دائري. الشكل الدائري يسمح بتوزيع البخار بالتساوي، مما يضمن طهي جميع الأطعمة بالتساوي. بعض التصاميم لها شكل مستطيل يسمح بمساحة طبخ أكبر.
المقبض
سهولة الاستخدام هي ميزة تصميم أخرى لأواني البخار من البايركس. تم تصميمها بمقابض سهلة الإمساك والقبض عليها. بعض التصاميم لها مقبض مزدوج يوفر قبضة قوية عند حمل حمولة ثقيلة. المقابض مصنوعة من مواد مقاومة للحرارة، مما يسهل رفع البخار حتى عندما يكون ساخنًا.
الغطاء
تم تصميم غطاء البخار ليتناسب بإحكام من أجل الحفاظ على البخار داخل الوعاء. بعض التصاميم لها غطاء شفاف مصنوع من الزجاج. هذا الغطاء يسمح للفرد برؤية ما يحدث داخل الوعاء دون فتحه. الختم المحكم يضمن أيضًا الاحتفاظ بالبخار، مما يوفر طهيًا مستمرًا حتى في درجات الحرارة المنخفضة.
القاعدة
تم تصميم قاعدة أواني البخار من البايركس للعمل على جميع أنواع مواقد الطهي، بما في ذلك مواقد الغاز، والكهرباء، ومواقد الحث. مصنوعة من مادة موصلة للحرارة بسرعة. القاعدة لها سطح محكم يمنع الوعاء من الانزلاق والزحف من على موقد الطهي.
المطاعم وخدمات التقديم:
في المطابخ المهنية وخدمات التقديم، تُستخدم أواني البخار من البايركس لتحضير كميات كبيرة من الطعام. تستخدم لطهي الخضار، والأسماك، والدجاج، والزلابية. سعة البخار ومتانته تجعلها خيارًا ممتازًا لتلبية الاحتياجات العالية لصناعة الطعام.
إعداد الوجبات والطبخ بكميات كبيرة:
يستخدم الأشخاص الذين يعدون الوجبات أو يطبخون بكميات كبيرة أواني البخار من البايركس لطهي أطعمة مختلفة في وقت واحد. على سبيل المثال، يمكنهم تبخير البروكلي والجزر معًا أو طهي الدجاج وصنع الزلابية في نفس الوقت. هذا يوفر الوقت ويضمن طهي كل شيء بشكل صحي.
مطبخ المدارس والمؤسسات:
تستخدم المدارس والمؤسسات أواني البخار من البايركس لتقديم وجبات مغذية للطلاب والسكان. يحافظ طهي البخار على النكهات الطبيعية والعناصر الغذائية للطعام، وهو أمر ضروري لإطعام مجموعات كبيرة. تسمح أواني البخار بطهي مجموعة متنوعة من الأطباق في وقت واحد، لتلبية الاحتياجات الغذائية المتنوعة.
النظام الغذائي الخاص والأفراد المهتمون بالصحة:
يستخدم الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا، مثل النظام الغذائي منخفض الدهون أو نظام الأطعمة الكاملة، أواني البخار من البايركس للطهي بدون زيت أو دهون. يحافظ تبخير الطعام على طعمه وملمسه الطبيعي، مما يجعله مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالوجبات الطازجة والمغذية.
الطهي في الهواء الطلق والتخييم:
للطهي في الهواء الطلق أو التخييم، أواني البخار المحمولة من البايركس عملية. سواء كان الطهي فوق نار المخيم أو استخدام موقد البروبان المحمول، تسمح أواني البخار للمخيمين بتحضير الخضار والأسماك الطازجة، مما يعزز تجربة تناول الطعام في الهواء الطلق.
المادة والمتانة:
عادةً ما تُصنع أواني البخار من البايركس من زجاج البوروسيليكات، وهو قوي ويمكنه تحمل التغيرات الشديدة في درجات الحرارة دون أن ينكسر. هذا يجعلها رائعة لطبخ الطعام بالبخار على الموقد أو في الميكروويف. قد تكون الأغطية مصنوعة من البلاستيك أو المعدن، لذلك من المهم اختيار واحدة ذات مواد متينة يمكنها تحمل الحرارة وتستمر لفترة طويلة.
الحجم والسعة:
فكر في مقدار الطعام الذي يمكن تبخيره دفعة واحدة. إذا كنت تطبخ لشخص واحد أو مجموعة صغيرة، فقد يكون الحجم الأصغر كافيًا. سيتم الحاجة إلى بخار أكبر إذا كنت تطبخ كميات كبيرة من الطعام. تأكد من أن البخار يناسب مساحة الطهي المتاحة، سواء على الموقد أو في الميكروويف.
التوافق:
تحقق مما إذا كان البخار يعمل مع معدات الطهي. تعمل بعضها على أي نوع من المواقد، بما في ذلك الحث، بينما البعض الآخر هو نماذج مخصصة للميكروويف فقط. أيضًا، راجع ما إذا كان يمكن استخدام البخار في الميكروويف والأفران، لأن هذا يضيف مرونة عند إعداد الوجبات.
التصميم والميزات:
ابحث عن ميزات مثل الأغطية الضيقة التي تحافظ على البخار في مداخل أو منافذ للتحكم في ضغط التبخير ومواد شفافة تسمح بمراقبة تقدم الطهي دون رفع الغطاء. يمكن أيضًا مراعاة التصاميم الجمالية إذا كان البخار سيتم استخدامه للتقديم على الطاولة.
سهولة الاستخدام والتنظيف:
اختر بخارًا بمقابض سهلة الإمساك ولا تنزلق عند رفع الأطعمة الثقيلة الساخنة. بالإضافة إلى ذلك، ضع في اعتبارك ما إذا كان يمكن غسل البخار في غسالة الصحون، مما يبسط عملية التنظيف بعد الاستخدام.
سمعة العلامة التجارية والتعليقات:
ابحث عن سمعة العلامة التجارية واقرأ التعليقات من العملاء قبل الشراء. العلامات التجارية التي استمرت لفترة طويلة تكون عادةً أكثر ثقة وتوفر دعمًا أفضل للعملاء عند الحاجة. غالبًا ما يعطي الأشخاص الذين اشتروا واستخدموا المنتج آراء قيمة حول مدى جودته.
السعر:
حدد ميزانية وانظر إلى الأسعار. لا تختار الخيار الأرخص لأن ذلك قد يؤدي إلى التضحية بالجودة. ابحث عن بخار يوازن بين التكلفة والميزات.
س1: هل يمكن تبخير الطعام في الميكروويف؟
ج1: نعم، يمكن تبخير الطعام في الميكروويف باستخدام أواني البخار من البايركس. إنها طريقة سريعة ومريحة لتبخير الطعام.
س2: كيف يمكن للمرء معرفة ما إذا تم تبخير الطعام بشكل صحيح؟
ج2: يمكن ملاحظة لون وملمس الطعام لتحديد ما إذا تم تبخيره بشكل صحيح. يجب أن تكون الخضار لامعة وهشة، بينما يجب أن يكون السمك معتمًا ومتقشرًا.
س3: هل يمكن استخدام أواني البخار من البايركس لطهي الأرز؟
ج3: يمكن تبخير الأرز في أواني البخار من البايركس إذا تم نقعه مسبقًا. سيصبح طريًا ومنتفخًا.
س4: هل من الممكن تبخير الطعام دون فقد العناصر الغذائية؟
ج4: التبخير هو طريقة طهي تساعد على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية في الطعام، لذلك فهو خيار ممتاز لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على الفيتامينات والمعادن.
س5: ما هي الأطعمة التي يتم تبخيرها عادةً في أواني البخار من البايركس؟
ج5: غالبًا ما يتم تبخير الخضار، والأسماك، والدواجن، والأرز في أواني البخار من البايركس، من بين أشياء أخرى. إنه جهاز مرن يمكنه تحضير العديد من الوجبات الصحية.