آلة عصير البوميلو

أنواع آلات عصير البوملي

تختلف آلات صنع عصير البوملي في الحجم والسعة. يتم تجميعها وفقًا لسعتها وما إذا كانت مخصصة للاستخدام التجاري أو المنزلي. إليك نظرة فاحصة على أنواع مختلفة من آلات عصير البوملي:

• عصارات الحمضيات التجارية

  تُصنع هذه الآلات للشركات مثل المطاعم ومحلات العصير. تتميز بتصميم قوي جدًا ويمكن استخدامها مرات عديدة. يمكنها صنع العصير بسرعة وبكميات كبيرة بسبب محركها القوي ونظام استخلاص فعال. تُصنع آلات عصير البوملي للاستخدام التجاري عادةً من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو قوي وصحي. كما تأتي مع ميزات مفيدة مثل فصل اللب الأوتوماتيكي ومراحل متعددة لاستخلاص العصير. يمكن لأصحاب الأعمال الحصول على عصير فواكه الحمضيات المختلفة باستخدام عصارة الفواكه المتعددة بسبب توافقها.

• مُستخرجات العصير الصناعية

  تُصمم هذه الآلات لإنتاج العصير على نطاق واسع. تتمتع بسعة استخلاص عصير عالية ويمكنها معالجة مئات الأرطال من فاكهة البوملي في الساعة. يفصل نظام الاستخلاص الفعال العصير عن اللب والبذور بحد أدنى من الفاقد. كما تتمتع مُستخرجات العصير الصناعية بأجزاء قوية ومتينة يمكنها تحمل الاستخدام المنتظم. هذه الآلات مناسبة للمصانع ومُنتجي العصير الكبار.

• عصارات هيدروليكية

  تستخدم مُستخرجات العصير الهيدروليكية ضغطًا عاليًا لاستخلاص العصير من البوملي. لديها مكبس هيدروليكي يطبق الضغط على الفاكهة، مما يفصل العصير عن اللب والبذور. هذا النوع من العصارة فعال للغاية ويُعرف بإنتاج مستخلص عصير عالي الجودة. يفضل الناس ذلك لقدرته على استخلاص أقصى قدر من العصير بأقل قدر من الرغوة.

• عصارات يدوية

  عصارات يدوية هي آلات صغيرة وبأسعار معقولة تستخدم لصنع العصير في المنزل. تتميز بتصميم بسيط يتكون من مخروط عصارة ومقبض. لاستخلاص العصير، يجب تقطيع البوملي إلى نصفين وعصر المخروط. على الرغم من أنها تحتاج إلى بعض الجهد البدني، إلا أن عصارات يدوية تُعجب لكونها رخيصة وتحتاج إلى صيانة منخفضة. وهي جيدة لصنع العصير بكميات صغيرة.

• عصارات البوملي ذات إمكانية متعددة للفواكه

  تُصمم آلة عصير هذه لعصر أنواع مختلفة من الفواكه. يحتوي على نظام عصير مرن يمكن تعديله حسب حجم وشكل الفواكه المختلفة. يمكن لعصارة هذه استخلاص العصير ليس فقط من البوملي، بل أيضًا من الليمون، والليم الأخضر، والبرتقال. يعد امتلاك عصارة متعددة للفواكه أكثر ملاءمة واقتصادية لأنها يمكن استخدامها لصنع العصير من أنواع مختلفة من الفواكه.

الوظيفة والميزات

للحصول على أفضل عصير بوملي باستخدام مُستخرج العصير، من الضروري اختيار واحد يناسب الاحتياجات المحددة. الوظائف والميزات المختلفة التي يجب معرفتها والنظر فيها هي;

• نوع العصارة: تأتي آلات العصير للبوملي في أنواع مختلفة؛ يدوية وكهربائية. ستحدد آلية عمل الجهاز نوع عصير البوملي. الكهربائية عالية الكفاءة، بينما العصارات اليدوية تحتاج إلى عمل يدوي لعصر البوملي.

• إعدادات السرعة: يمكن أن يكون لآلة العصير إعداد واحد أو إعدادين للسرعة حيث سيؤدي إعداد السرعة العالية إلى إنتاج العصير بسرعة. تستغرق إعدادات السرعة المنخفضة وقتًا، ربما أكثر مثل إعدادات السرعة العالية. ومع ذلك، يمكن أن تكون إعدادات السرعة المنخفضة أكثر كفاءة في استخلاص كل قطرة من العصير وفصل اللب والرغوة عن العصير. سيكون العصير البارد المُعصر ناعمًا وجاهزًا للشرب. تحتوي بعض العصارات على سرعة متغيرة توفر المرونة للمستهلكين.

• الفلتر: تساعد أنواع أو أحجام مختلفة من الفلاتر في فصل اللب عن العصير. سيحدد تصميم شبكة الفلتر أو شبكة الفلتر الدقيقة مقدار اللب الذي سيبقى في العصير. كما سيتأثر سهولة تنظيف الفلتر.
• تصميم العصارة: تأتي عصارات البوملي بتصميمات مختلفة تجذب مستهلكين مختلفين. التصميمات الأكثر أناقة جذابة أكثر من النماذج القديمة. قد يرغب المستهلكون في عصارة تبدو جيدة في مطبخهم ولها وظائف ممتازة.

• أجزاء العصارة: لمراجعة آلة عصير البوملي، من الضروري مراجعة الأجزاء المتاحة. تحتوي بعض العصارات على أجزاء مثل مُجمع اللب، وإبريق العصير، ودافع الطعام، والأجزاء القابلة للفصل التي تسهل التنظيف. يُجمع مُجمع اللب اللب الزائد، بينما يحتوي إبريق العصير على العصير المُستخلص. يساعد دافع الطعام على دفع الفواكه من خلال أنبوب التغذية حتى تتمكن أداة عصر العصير من استخلاص العصير. تمكن الأجزاء القابلة للفصل المستخدمين من تفكيكها لغسلها بعد الاستخدام. كما تأتي مع دافع طعام يدفع الفاكهة من خلال أنبوب التغذية لعصر سلس.

• قوة المحرك: تعتمد قوة آلة العصير على قوة محركها. إذا كان لديها قوة منخفضة، فقد تكافح لاستخلاص العصير من الفواكه الصلبة مثل البوملي. ستستخلص العصارة القوية العصير من جميع أنواع الفواكه، بما في ذلك تلك ذات القشور الصلبة، مثل البوملي.

• مستوى الضجيج: يمكن أن يزعج مستوى ضجيج آلة العصير جلسات عصر العصير في الصباح الباكر. يُفضل العصارات اليدوية لأنها لا تصدر أي ضجيج. العصارات الكهربائية ذات مستوى الضجيج المنخفض أقل إزعاجًا في الصباح الباكر.

سيناريوهات

استخدام عصارة البوملي بسيط، لكن الخطوات قد تختلف اعتمادًا على نوع آلة عصير البوملي. فيما يلي بعض الاستخدامات الشائعة لآلة عصير البوملي:

• تقطيع فاكهة البوملي

  تُقطع فاكهة البوملي الكبيرة إلى نصفين، أو أرباع. هذا سهل الفعل لأن معظم العصارات يمكنها تقطيع وفتح قشرة الفاكهة الصلبة. إذا كنت تستخدم عصارة بوملي يدوية، فقم بتدوير المقبض لسحق الفاكهة كاملة. ستتمزق القشرة واللب بسهولة، مما يجعل من السهل إخراج قطع الفاكهة. بالنسبة لعصارات البوملي الكهربائية، ما عليك سوى الضغط على زر التشغيل، وسوف تقطع الشفرات الفاكهة تلقائيًا إلى أرباع.

• عصر فاكهة البوملي

  بعد تقطيع الفاكهة إلى أرباع أو نصفين، يمكن للمستخدمين وضع نصف البوملي في مُستخرج العصير أو العصارة اليدوية. لكل عصارة طريقة مختلفة لاستخلاص العصير، اعتمادًا على النموذج المستخدم. تحتاج العصارات اليدوية فقط إلى مشغل لِدوران المقبض. سيؤدي ذلك إلى عصر العصارة واستخلاص العصير.

• تصفية البذور واللب

  بعد العصر، ستُصفّي عصارة البوملي بذور الفاكهة وتترك فقط العصير. تتميز آلات عصير البوملي بفلاتر صغيرة. تُبقي هذه الفلاتر البذور خارجًا وتسمح فقط للسائل بالتدفق إلى إبريق العصير. كما تُصفّي أيضًا أي لب زائد، بحيث يكون العصير صافياً ولذيذًا. العصير المُصفّى طعمه أفضل لأنه لا يحتوي على بذور أو لب مر. يمكن بعد ذلك صب العصير مباشرة في الأكواب من الإبريق للتقديم.

• تنظيف آلة العصير

  الخطوة الأخيرة عند استخدام آلة عصير البوملي هي التنظيف. بعض العصارات سهلة جدًا التنظيف. كل ما على المستخدمين فعله هو تفكيكها وغسل الأجزاء بالصابون والماء. غسل عصارات البوملي يضمن بقائها نظيفة وآمنة للاستخدام. ولكن يجب توخي الحذر عند تنظيف بعض العصارات الكهربائية. يحتوي الجهاز على شفرات حادة، لذلك يجب على المستخدمين توخي الحذر عند غسل الأجزاء.

كيفية اختيار آلة عصير البوملي

هناك بعض المعايير التي يجب مراعاتها عند اختيار آلة عصير البوملي. تشمل نوع الجهاز، وعائد العصير، وسهولة التشغيل والتنظيف، والمتانة والصيانة، والحجم والسعة.

تُصنع آلة عصير البوملي في أنواع مختلفة. تشمل العصارات اليدوية، والعصارات الطاردة المركزية، والعصارات المُضغة، والعصارات الهوائية. تتطلب العصارات اليدوية تشغيلًا يدويًا باستخدام حركة دوارة أو عصر لاستخلاص العصير. تستخدم العصارات الطاردة المركزية شفرات دوارة لتقطيع البوملي وفصل العصير. هذا النوع من العصارة يعمل بشكل أفضل مع الفواكه الناعمة. تُعالج العصارة المُضغة الفاكهة بحركة بطيئة ودوران لِاستخلاص العصير. وهي مناسبة للفواكه الصلبة والورقية. تُعرف العصارة المُضغة أيضًا بإنتاج عصير عالي الجودة مع عمر تخزين أطول. تستخدم آلة عصير البوملي الهوائية مكبسًا مُشغلًا بالهواء أو هيدروليكيًا لاستخلاص العصير. توفر عائدًا عاليًا من العصير وتُستخدم بشكل أساسي في التطبيقات التجارية.

يشير عائد العصير إلى كمية العصير المُستخلصة من فاكهة البوملي. يجب أن توفر آلة عصير بوملي جيدة عائدًا عاليًا من العصير لِتقليل الفاقد.

يجب أن تكون آلة عصير البوملي سهلة التشغيل. اختر جهازًا مزودًا بميزات وتكوينات سهلة الاستخدام. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون آلة عصير البوملي سهلة التنظيف. اختر العصارات ذات الأجزاء القابلة للفصل. هذه الأجزاء سهلة التنظيف إما باليد أو من خلال غسالة الأطباق.

تعتمد متانة آلة عصير البوملي على المواد المستخدمة في بنائها. الآلات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ قوية ومقاومة للصدأ أو التآكل. أيضًا، انظر إلى جودة الصنع. عامل مهم آخر يجب مراعاته هو صيانة مُستخرج العصير. راجع إرشادات الشركة المصنعة لِفهم ممارسات الصيانة المطلوبة للحفاظ على الجهاز في حالة جيدة.

يجب أن يتناسب حجم وسعة آلة عصير البوملي مع الاستخدام المقصود. خذ في الاعتبار ما إذا كان سيتم استخدام الجهاز لأغراض منزلية أو في إعداد تجاري. يرجع ذلك إلى أن الآلات المُستخدمة في الإعدادات التجارية تتمتع بسعة أكبر ويمكنها التعامل مع الاستخدام المتكرر.

أسئلة وأجوبة حول آلة عصير البوملي

س1. هل استخلاص العصير من البوملي باستخدام الآلة أفضل من الاستخلاص اليدوي؟

ج1. العصير المُستخلص من خلال الآلات يتمتع بعمر تخزين أطول، وفاكهة البوملي كبيرة وثقيلة؛ تجعل الآلة العملية أسرع وأسهل من الاستخلاص اليدوي.

س2. ما الصيانة التي تحتاجها آلات صنع عصير البوملي؟

ج2. يقوم صانعو العصير بتنظيف آلاتهم بانتظام لضمان عصير بوملي آمن وصحي. نظرًا لأن بعض آلات العصير تحتوي على أجزاء متحركة، يجب على المستخدمين تشحيم الجهاز لمنع الصدأ وتقليل الاحتكاك.

س3. هل هناك طرق أخرى لاستخلاص العصير من البوملي؟

ج3. إلى جانب استخدام عصارات البوملي، هناك طريقة أخرى لاستخلاص العصير من البوملي وهي طريقة الاستخلاص بالحرارة. هذه الطريقة مناسبة لصنع الزيوت الأساسية ولكن يمكن أيضًا استخدامها لإنتاج عصير بوملي للأكل والشرب. يتم إزالة قشر الفاكهة أولًا عن طريق التبخير ثم العصر. تعمل هذه الطريقة بشكل أفضل لعصر الفواكه الصلبة.

س4. ما أنواع آلات عصير البوملي المتاحة؟

ج4. أنواع مختلفة من آلات العصير هي بسيطة، هيدروليكية، وكهربائية. آلات عصير البوملي اليدوية بسيطة وسهلة الاستخدام. يستخدم الجهاز الهيدروليكي مكبسًا هيدروليكيًا لاستخلاص العصير. بينما تحتاج الآلات الهيدروليكية واليدوية إلى طاقة بشرية، فإن الآلات تعمل بالكهرباء.

س5. ما هي الميزات التي يجب على الناس البحث عنها في آلات عصير البوملي؟

ج5. يجب على المشترين مراعاة بيئة العمل للجهاز وسهولة تشغيله. آلات العصير المزودة بميزات أمان مثل توقف الطوارئ أكثر أمانًا. كما أن آلات العصير أسهل في الاستخدام والتنظيف إذا كانت تحتوي على أجزاء قابلة للفصل.