آلة معجون اللحم

(15134 منتجًا متوفرة)

سعة كبيرة اللوز مطحنة الغروانية ماكينة/اللحوم ماكينة صنع المعجون

سعة كبيرة اللوز مطحنة الغروانية ماكينة/اللحوم ماكينة صنع المعجون

جاهز للشحن
‏٤٬٤٨٦٫٩٤ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
الشحن لكل قطعة: ‏٧١٢٫١٩ د.إ.‏
12 yrsCNالمورد
ضاغط هواء عالي الإنتاجية ، زبدة الجوز المطحنة الغروانية ، فلفل اللحم

ضاغط هواء عالي الإنتاجية ، زبدة الجوز المطحنة الغروانية ، فلفل اللحم

‏١٬٦٠٧٫٨٢ - ‏٢٬٩٨٣٫٨٢ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
الشحن لكل قطعة: ‏٤٬٠٩٩٫٠١ د.إ.‏
LG-JMS130 معجون اللحم صانع آلة تصنيع ماكينة صنع المعجون

LG-JMS130 معجون اللحم صانع آلة تصنيع ماكينة صنع المعجون

‏١٢٬١٢٥٫٩٥ - ‏١٢٬٤٩٩٫٨٦ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
verify12 yrsCNالمورد
2020 جديد معجون اللحوم الطبخ ماكينة مزج/خلط للصناعة

2020 جديد معجون اللحوم الطبخ ماكينة مزج/خلط للصناعة

‏٢٨٬٠٤٣٫٣٦ - ‏٣٥٬٥٢١٫٥٩ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
verify11 yrsCNالمورد
آلة طحن الطين العظمي الصناعي ، آلة معجون لحم السمك

آلة طحن الطين العظمي الصناعي ، آلة معجون لحم السمك

جاهز للشحن
‏٦٬٧٢٦٫٦٧ - ‏٧٬٣٢١٫١٩ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
آلة معجون اللحم/ديبونر الدجاج/فصل اللحوم عن العظام

آلة معجون اللحم/ديبونر الدجاج/فصل اللحوم عن العظام

‏١١٬٢١٧٫٣٥ - ‏٢٧٬٢٩٥٫٥٤ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
زبدة أرخص سعر/الطحينة/اللحم

زبدة أرخص سعر/الطحينة/اللحم

‏٣٬٧٥٧٫٨١ - ‏٤٬٤١٢٫١٦ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
verify15 yrsCNالمورد
غاز كهربائي مع Agitator/معجون مربى صناعي ، وعاء طهي لحم الدجاج

غاز كهربائي مع Agitator/معجون مربى صناعي ، وعاء طهي لحم الدجاج

‏٢٬٩٩١٫٣٠ - ‏٤٬٤٨٦٫٩٤ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
الشحن لكل قطعة: ‏١٬٤٧٦٫٤٧ د.إ.‏
ماكينة طحن لحم السمك والفلفل/ماكينة صنع طحين

ماكينة طحن لحم السمك والفلفل/ماكينة صنع طحين

‏٢٬٠٩٣٫٩١ - ‏٥٬٢٢٧٫٢٩ د.إ.‏
لمين: 1 مجموعة
الشحن لكل قطعة: ‏٥٬٩٠٧٫٦٢ د.إ.‏

حول آلة معجون اللحم

أنواع ماكينات عجينة اللحم

تعالج ماكينة عجينة اللحم اللحم لعمل عجينة متجانسة، وتُستخدم لصناعة حشوة السجق، واللحم المحفوظ، وطعام الأطفال، وغيرها. وعادةً ما تحتوي على طاحونة ومُخلّط ومُستحلب. تُعدّ الأنواع التالية منتشرة في صناعة معالجة اللحم:

  • طاحونة عجينة اللحم

    تُعدّ الطاحونة العنصر الأساسي في جميع ماكينات عجينة اللحم. تتوفر العديد من الطواحين المستقلة. تُطحن اللحم لعمل عجينة باستخدام شفرات وغربال وأطباق. تُوفر بعض الطواحين خيار إضافة السوائل والهواء إلى المزيج. تتميز العجينة الناتجة بقوام متسق ويمكن معالجتها بشكل إضافي في ماكينات الاستحلاب أو طهيها أو حشو منتجات اللحم بشكل مباشر.

  • ماكينة حشو عجينة اللحم

    تُطحن ماكينات الحشو اللحم وتُستحلبه، وتُستخدم في المقام الأول لملء السجق. تُعدّ أسطوانة أفقية أو رأسية عادةً مكان صنع عجينة اللحم. يدفع مكبس أو حلزون أو مكبس العجينة عبر فوهة مباشرةً إلى الأغلفة. تُزوّد هذه الماكينات غالبًا ب وحدات مزج منفصلة لعجن اللحم ومزجه قبل الحشو. تُتيح الضوابط على ماكينة الحشو للمشغلين تحديد قطر السجق.

  • مُخلّط مطهي لعجينة اللحم

    تُعرف المُخلّطات المُطهية أحيانًا باسم مُخلّطات الطهي والفرم. تُطحن اللحم لعمل عجينة بينما تُطهيه وتخلطه في نفس الوقت. تُشبه آلية الطحن والاستحلاب ماكينات الحشو، لكن المُخلّط يحتوي على غرفة طهي مغطاة بوعاء مُكسو، قد يحتوي أيضًا على ميزات تبريد. تُوفر المياه الساخنة أو البخار أو الملفات الكهربائية الحرارة اللازمة للطهي أو التعقيم بشكل تقليدي. عندما ترتفع درجة حرارة المُخلّط، يُطبخ اللحم بينما تُقلب الشفرات وتُطحنه لعمل عجينة. قد تحتوي المُخلّطات المُطهية على شفرات رأسية أو أفقية. في بعض الطرز، يتم الطهي والطحن في حاويات منفصلة بشكل تسلسلي.

    يمكن استخدام المُخلّطات المُطهية في تصنيع السجق، وإنتاج عجينة اللحم، أو مصانع منتجات اللحم الجاهزة للأكل.

  • ماكينة استحلاب عجينة اللحم

    تُجمع ماكينة استحلاب عجينة اللحم اللحم مع مكونات مثل الماء أو الثلج أو الهواء لعمل منتج متسق. تحتوي عادةً على شفرة دوارة تُفرّم اللحم وتُخلطه. تُشغل هذه الشفرة في حاوية بسرعات عالية. يمكن أن تكون مُستحلبات عجينة اللحم ثابتة أو متحركة، وقد تختلف سعة المُستحلب وسرعة المعالجة من طراز لآخر.

مواصفات وصيانة ماكينات عجينة اللحم

المواصفات

  • السعة:

    قد تختلف سعة ماكينات عجينة اللحم، بدءًا من الإنتاج على نطاق صغير إلى سعة على مستوى الصناعة. يقاس ذلك عادةً باللتر أو الكيلوغرام لكل دفعة.

  • الطاقة والمحرك:

    تحتوي ماكينات العجين لللحم على تصنيفات طاقة مختلفة للمحركات الكهربائية، عادةً ما تتراوح بين 1 و 5 كيلووات، اعتمادًا على نوع الماكينة وحجمها. تُعدّ الطاقة كافية لطحن اللحم لعمل عجينة.

  • خيارات حجم الطحن:

    تُزوّد ماكينات عجينة اللحم عادةً بأطباق أو شفرات طحن بأحجام مختلفة. تُتيح الأطباق والشفرات للمستخدمين تخصيص قوام عجينة اللحم النهائية. تتراوح الخيارات من الخشن إلى الناعم.

  • الأبعاد:

    تختلف ماكينات عجينة اللحم في طولها وعرضها وارتفاعها. على سبيل المثال، تُعدّ الماكينات الأرضية أكبر من الماكينات اليدوية أو الماكينات المُثبتة على الطاولة.

  • مادة التصنيع:

    تُصنع ماكينات العجين لللحم من منتجات مختلفة، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ، والفولاذ الكربوني، وسبائك الألومنيوم. تُعدّ ماكينات عجينة اللحم المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ سهلة التنظيف جدًا، وتُعدّ أكثر صحةً.

نصائح الصيانة

تُصاب ماكينات عجينة اللحم بالمشاكل بمرور الوقت إذا لم تُصان بشكل جيد. ستساعد نصائح الصيانة في هذا القسم مشتري الأعمال على زيادة طول عمر ماكينات عجينة اللحم والحفاظ عليها في حالة عمل جيدة.

  • يجب على المشترين تنظيف الماكينة بشكل شامل بعد كل استخدام. في هذه العملية، يجب إزالة أي بقايا لحم أو عجينة. يجب تفكيك الأجزاء القابلة للإزالة وغسلها بشكل منفصل. يُحافظ التنظيف على منع التلوث المتبادل ويُعزز صحة الماكينة.
  • يجب على المستخدمين تشحيم الأجزاء المتحركة من ماكينات عجينة اللحم بشكل روتيني. يجب عليهم تطبيق زيوت أو دهون مُعتمدة لدرجة الغذاء لمنع تآكل الأجزاء.
  • يجب على المستخدمين فحص آلة طحن اللحم بشكل روتيني بحثًا عن علامات التلف أو التآكل. يجب الانتباه بشكل خاص إلى الشفرات وأطباق الطحن. إذا لاحظوا أي ضرر، يجب عليهم إصلاح الأجزاء أو استبدالها على الفور.
  • يجب على المستخدمين اتباع تعليمات الشركة المُصنعة للحفاظ على ماكينات العجين في حالة عمل جيدة. يجب استخدام الماكينة بشكل صحيح وتجنب تجاوز السعة المُوصى بها. كذلك، يجب استخدام النوع والحجم الصحيحين من أطباق وشفرات طحن اللحم.

سيناريوهات استخدام ماكينات عجينة اللحم

تُعدّ معالجات عجينة اللحم ماكينات معالجة اللحم الصناعية المُفيدة مع استخدامات متنوعة لمنتجات اللحم، بما في ذلك صنع السجق والنقانق، وعجينة العظم، والاستحلاب، إلخ.

  • تحضير منتجات اللحم: تُساعد ماكينات عجينة اللحم على إنتاج مجموعة واسعة من منتجات اللحم. تُساعد في معالجة اللحم لعمل عجينة تُستخدم كمكون رئيسي للسجق، والنقانق، وكرات اللحم، والهامبورغر، ومنتجات اللحم الأخرى.
  • استحلاب اللحم: تُنشئ ماكينات عجينة اللحم استحلابات تحتوي على لحم ودهون ومياه وإضافات أخرى. تُعدّ هذه الاستحلابات الأساس لمنتجات مثل السجق، والفرانكفورتر، والبولونيا، حيث يُعدّ القوام المُتجانس والشعور في الفم أمرًا ضروريًا.
  • ماكينة عجينة اللحم والسمك: بالإضافة إلى اللحوم الحمراء والدواجن، يمكن لماكينات عجينة اللحم أيضًا معالجة لحم السمك لعمل عجينة. تُعدّ عجينة السمك المكون الأساسي لمنتجات المأكولات البحرية مثل كرات السمك، وفطائر السمك، وسجق السمك. تُعدّ ماكينات عجينة اللحم التي تُعالج السمك إضافة قيمة إلى صناعة الأغذية.
  • عجينة العظم: يمكن لبعض ماكينات عجينة اللحم المُتطورة معالجة العظام واللحم لعمل عجينة عظم. تُعدّ عجينة العظم إضافة ممتازة لمنتجات طعام الحيوانات الأليفة، وتُوفر للحيوانات الأليفة العناصر الغذائية الأساسية المُستمدة من العظام، وتُعزز القيمة الغذائية للطعام.
  • إضافة اللحم المفروم إلى العجين: تُستخدم ماكينات عجينة اللحم أيضًا لإضافة اللحم المفروم إلى منتجات الأغذية الأخرى. على سبيل المثال، يمكنهم تضمين الدجاج المفروم في المعكرونة أو منتجات الحبوب الأخرى لتعزيز المحتوى الغذائي والنكهة.

تُعدّ الاستخدامات الأساسية لماكينات عجينة اللحم المذكورة أعلاه مُتميزة ولكنها مُترابطة. تُساعد ماكينات عجينة اللحم على تبسيط عملية الإنتاج، وتحسين جودة المنتج، وإثراء تنوع المنتجات المُستندة إلى اللحم.

كيفية اختيار ماكينات عجينة اللحم

تُصنع ماكينات عجينة اللحم في تصميمات ومواصفات متنوعة. عند شراء ماكينات عجينة اللحم لإعادة البيع، من المهم مراعاة سعة الماكينات ومتانتها وميزاتها. اكتشف ماكينة عجينة اللحم المثالية من خلال العرض والطلب في السوق المستهدف.

  • السعة

    تُعبّر سعة ماكينة عجينة اللحم عادةً بالكيلوغرام من اللحم المُعالج في الساعة. تُعدّ العديد من الماكينات على نطاق صغير قادرة على معالجة حوالي 30 إلى 120 كيلوغرام من عجينة اللحم في الساعة. تُعدّ ماكينات عجينة اللحم على نطاق صناعي قادرة على معالجة أكثر من 500 إلى 1000 كيلوغرام من عجينة اللحم في الساعة. عند اختيار سعة آلة طحن اللحم، ضع في اعتبارك حجم اللحم الذي يُعالج عادةً العملاء المستهدفون.

  • المتانة

    تُحدد المتانة من خلال جودة البناء والمواد المُستخدمة في بناء ماكينة عجينة اللحم. ركز على جودة البناء والمواد، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ، أو الفولاذ المُسبّك، أو البلاستيك المُعتمد لدرجة الغذاء، المُستخدمة في المكونات الأساسية للماكينة. ابحث عن مراجعات العملاء لاكتشاف العلامات التجارية المعروفة بمتانتها. إذا كنت تُعيد بيع ماكينات عجينة اللحم التجارية لشركات معالجة اللحم، فاختر ماكينات ذات جودة بناء ومواد متميزة.

  • الميزات المُتقدمة

    تحتوي ماكينات عجينة اللحم الحديثة على العديد من الميزات المثيرة: تحكم بشاشة لمس، إعدادات سرعة متغيرة لأنواع مختلفة من اللحم، أتمتة القياس والتوزيع، وقوام قابل للتعديل لعجينة اللحم. تحتوي بعض الماكينات على ميزات أمان مثل حماية من الحمل الزائد وحراس شفافين لمنع الاتصال العرضي بالأجزاء المتحركة. عند مراعاة ميزات آلة طحن اللحم، ركز على الميزات المهمة لاحتياجات العملاء المستهدفين.

  • الضمان وخدمة العملاء

    عند اختيار ماكينات عجينة اللحم، أعطي الأولوية للموردين الذين يُقدمون تغطية ضمان قوية ودعم عملاء موثوق به. تُعدّ مدة ضمان الماكينة عادةً ما بين 6 أشهر و 2 سنوات. يمكن لفريق دعم العملاء المُخصص توضيح ميزات ماكينات عجينة اللحم المختلفة وتقديم المساعدة في الطلب والاستفسارات بعد البيع.

أسئلة شائعة عن ماكينة عجينة اللحم

س1: ما هي استخدامات ماكينة عجينة اللحم؟

ج1: تُستخدم ماكينة عجينة اللحم لإنتاج عجينة اللحم للسجق، وكرات اللحم، وكرات السمك، وصوص اللحم، والنشر، وغيرها من الأطعمة. يمكنها طحن اللحم لعمل عجينة ناعمة أو خشنة وفقًا لمتطلبات معالجة الطعام المختلفة.

س2: ما هي أنواع اللحم التي يمكن معالجتها باستخدام ماكينة عجينة اللحم؟

ج2: تُعدّ ماكينة عجينة اللحم مناسبة لأنواع مختلفة من اللحم، بما في ذلك الدجاج، واللحم البقري، ولحم الخنزير، والبط، والسمك، والمأكولات البحرية. يمكن للعملاء اختيار المواد الخام المختلفة وفقًا لوصفاتهم ومنتجاتهم المحددة.

س3: هل يمكن لماكينة عجينة اللحم التعامل مع العظام والأوتار؟

ج3: يمكن لبعض ماكينات عجينة اللحم المُتطورة سحق العظام والأوتار. تُزوّد هذه الماكينات بمحركات قوية وشفرات مُتينة، وتُعدّ مناسبة لصنع عجينة دجاج أو سمك ذات محتوى بروتين مرتفع.

س4: ما هي ميزات ماكينة عجينة اللحم؟

ج4: تحتوي ماكينات عجينة اللحم على ميزات متنوعة. تُعدّ الميزات الشائعة مستويات طحن مختلفة، والتحكم في الرطوبة، وإضافة النكهة والتوابل، وأنظمة التبريد. تُحارب متطلبات المعالجة المُتعددة وتُعزز جودة عجينة اللحم ونكهتها.

س5: هل يمكن توصيل ماكينة عجينة اللحم بآلات معالجة الطعام الأخرى؟

ج5: نعم، يمكن توصيل ماكينة عجينة اللحم بآلات معالجة الطعام الأخرى، مثل آلة تمزيق اللحم وآلة فصل اللحم. تُشكل آلات معالجة الطعام هذه خط معالجة اللحم الكامل.

X