All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(5 منتجًا متوفرة)
الأنواع الرئيسية لـ **آلات سحق المعكرونة** هي المطاحن الرطبة والمطاحن الجافة. نظرًا لأن المعكرونة مصنوعة من دقيق وجزيئات مسحوقة جافة جدًا، فإن المطاحن الجافة فقط هي التي تُستخدم بشكل شائع على المعكرونة. وتُعدّ مطاحن تدفق الهواء النوع الرئيسي المستخدم في تصنيع المنتجات الدقيقة مثل الدقيق.
تستخدم المطاحن الرطبة مزيجًا من الماء والمواد لطحنها. قد تستخدم مجموعة من الأسطوانات والمطارق وأدوات أخرى لكسر المادة. تُصنع مطاحن المواد الرطبة لمعالجة أشياء مثل الخضار والمكسرات واللحوم والحبوب. نظرًا لأن المعكرونة تتطلب مواد جافة، فإنها لا تستخدم مطحنة رطبة. تؤثر الرطوبة في المنتج الجاف على صعوبة معالجته.
تميل المطاحن الرطبة إلى امتلاك المزيد من الأحزمة والوظائف التي تسمح بعمليات مثل سحق وطحن اللحوم. عادةً ما تكون المطاحن الجافة مزودة بشفرات أكبر وقوة أكبر لسحق الحبوب وتحويلها إلى دقيق ناعم. تُستخدم مطاحن تدفق الهواء بشكل شائع للمواد الجافة مثل الحبوب لأنها تستخدم الهواء لامتصاص الحبوب وسحقها وتحويلها إلى دقيق. يمكن أيضًا تسمية مطاحن تدفق الهواء بـ مطاحن الدوامة أو مطاحن تدفق الهواء. عادةً ما يتم توصيلها بنظام طحن أكبر قد يشمل وحدة التغذية، والفاصل، ومروحة السحب، ونظام التجميع.
مثال على آلة تدفق الهواء هو مطحنة المطرقة. تستخدم مطاحن المطرقة مطارق ضاربة لخلق تأثير وتفتيت الحبوب الدقيقة وتحويلها إلى دقيق. تستخدم مطاحن الأسطوانات أسطوانات ذات ضغط عالٍ لتسطيح وكسر الحبوب إلى قطع دقيقة. مثال على مطحنة الأسطوانات هو مطحنة الأسطوانات ذات إعادة التجريد. هذا النوع من المطاحن يحتوي على أحجار دوارة ويتطلب طاقة أقل لإنتاج المنتجات النهائية.
يقوم مشغلو الآلات بتغذية الحبوب إلى وحدة التغذية، التي تمرّ بعد ذلك إلى الجزء الرئيسي من المطحنة، حيث يتم سحقها ومعالجتها. يتم إرسال المنتج النهائي بعد ذلك إلى التخزين، حيث يتم استخدامه في إنتاج المعكرونة. عادةً ما يعرف الطحان كيفية استخدام هذه الآلات بطرق مختلفة. قد يستخدم مطحنة على حساب أخرى اعتمادًا على المتطلبات والمنتج النهائي المطلوب.
الدقيق المطلوب للمعكرونة ناعم وجاف وخشن. تُعدّ مطحنة المطرقة أكثر ملاءمة لهذا المنتج النهائي. تحتوي العديد من آلات الطحن أيضًا على ملحقات يمكنها فصل الدقيق وتنقيته. آلات الطحن المتقدمة آلية وتعلم بدقة النسبة المطلوبة من الدقيق والحبوب لطحن دقيق المعكرونة - نوع معين من الدقيق المستخدم للمعكرونة وأشكال المعكرونة الأخرى. غالبًا ما يتم دمج آلات الطحن مع آلات الضغط لجعل عملية الإنتاج سلسة في نظام آلي واحد.
من المهم تنظيف آلة الطحن، على سبيل المثال، عند التغيير من حبوب القمح إلى حبوب الذرة. علاوة على ذلك، من المهم امتلاك آلة طحن مغلقة حيث تبقى جميع المنتجات الثانوية داخل النظام. نظرًا لأن الدقيق ناعم جدًا وجاف، فإنه يشكل خطر الانفجار في أنظمة تدفق الهواء. لذلك، يجب إغلاق جميع القاعات، والمصاعد، والمراوح، وقنوات تدفق الهواء حتى لا يخرج الدقيق من النظام. تعدّ الأنابيب المغلقة والأكياس مهمة لحمل أي مادة دقيقة.
اعتني بآلة سحق المعكرونة بشكل صحيح لضمان عملها بشكل جيد وعمرها الطويل. نظّف الآلة بانتظام لإزالة أي بقايا طعام عالقة. بعد التنظيف، تأكد من تجفيفها تمامًا قبل استخدامها مرة أخرى. فحص جميع الأجزاء، مثل شفرات السحق والأنابيب، لمعرفة ما إذا كانت أي أجزاء بحاجة إلى إصلاح أو استبدال.
استمر في تشحيم الأجزاء المتحركة بالزيت المناسب حتى تتحرك بسلاسة. سيؤدي ذلك إلى تقليل التآكل في الساحق. اتبع دليل المستخدم وقم بأي صيانة أو إصلاحات كما هو موصى به. حدد جدولًا لصيانة دورية لإصلاح أو صيانة الآلة في أوقات محددة.
تُنتج مصانع معالجة الأغذية مجموعة متنوعة من المواد الغذائية على نطاق واسع وغالبًا ما تتطلب استخدام الآلات للمساعدة في تسريع عملية الإنتاج. قد تُصنع هذه المصانع الغذائية المعكرونة وتستخدم آلة سحق المعكرونة عند رغبتها في طحن وتعبئة المواد الغذائية مثل المعكرونة للحيوانات الأليفة.
يمكن أيضًا استخدام آلات سحق المعكرونة من قبل شركات الأغذية الصغيرة مثل محلات القهوة وأكشاك الباعة المتجولين التي تقع بالقرب من الشواطئ أو المعالم السياحية. تستخدم العديد من المطاعم المعكرونة المسحوقة لنكهة وتحسين مذاق أطباقها. هذا أمر شائع عند صنع أطباق اللحوم حيث تعطي المعكرونة المسحوقة الأطباق نكهة فريدة وغير مألوفة يقدرها الكثير من الناس.
تسعى محلات السوبر ماركت والبقالة دائمًا إلى منتجات فريدة لوضعها على رفوفها لجذب المستهلكين. يمكن إعادة تعبئة المعكرونة المسحوقة بالكامل في عبوات أصغر وبيعها للمستهلكين. سيشتري المستهلكون، وخاصة الأمهات اللاتي يبحثن عن صنع غذاء منزلي للحيوانات أو غذاء خاص لحيواناتهن الأليفة، المعكرونة المسحوقة. قد تُستخدم أيضًا كمكون لصنع مواد غذائية أخرى.
لا تقتصر آلات سحق المعكرونة على صناعة الأغذية فقط. نظرًا لأن المعكرونة المسحوقة لها العديد من الاستخدامات، غالبًا ما تُستخدم كإضافة في البناء عند صناعة الخرسانة. تُستخدم آلات السحق لإنتاج دفعات كبيرة من المعكرونة المسحوقة، التي يتم استخدامها بعد ذلك في مواقع البناء عند صناعة الخرسانة.
تستخدم صناعات الزراعة والمزارع المعكرونة المسحوقة أيضًا عند الرغبة في إضافة مواد غذائية فريدة إلى علف الحيوانات. تأكل الدجاج والخنازير والحيوانات الأليفة الأخرى المعكرونة، وغالبًا ما يبحث المزارعون عن أكثر الطرق فعالية من حيث التكلفة لشراء المنتج. يمكن لآلات سحق المعكرونة مساعدة المزارع على إنتاج المعكرونة الخاصة بهم لتغذية حيواناتهم.
سعة الإنتاج:
العامل الأول الذي يجب مراعاته عند اختيار آلة هو كمية المعكرونة التي يتم سحقها. عادةً ما يتم الإشارة إلى سعة الإنتاج بالكيلوغرام في الساعة. اختر جهازًا تتطابق سعة إنتاجه مع متطلبات العمل.
الحجم والوزن:
يمكن أن يؤثر حجم ووزن الآلة على متطلبات التعامل والتخزين. قم بتقييم مساحة الأرضية المتاحة واعتبر كيفية نقل الآلة إذا لزم الأمر.
مستوى الضوضاء:
يمكن أن تؤثر راحة الشخص وموظفي العمل على مستوى الضوضاء الذي تنتجه الآلة. اختر جهازًا ذو صوت منخفض أو فكر في استخدام جهاز مع عزل صوتي مناسب بعيدًا عن الناس.
التحكم في الغبار:
يمكن أن يساعد مستخرج الفراغ أو نظام قمع الغبار الآخر في احتواء الحطام الناتج عن عملية السحق. اختر آلة مزودة بخواص تحكم فعالة في الغبار لتقليل مخاطر جودة الهواء.
استهلاك الطاقة:
يمكن أن تؤثر كمية الطاقة التي تستهلكها الآلة على تكاليف التشغيل. ضع في اعتبارك النماذج الموفرة للطاقة لتقليل نفقات الطاقة والتأثير البيئي.
توفر قطع الغيار:
تأكد من توفر قطع الغيار وخدمات الدعم للآلة المختارة. ابحث عن الموردين ذوي السجل الحافل بتقديم المساعدة الفنية في الوقت المناسب والمكونات البديلة المهمة.
س1: ما الفرق بين آلة سحق المعكرونة وقاطع المعكرونة؟
ج1: تُفكك آلة سحق المعكرونة المعكرونة المطبوخة لإنتاج نوع معين من الطعام لغرض التخلص منه. من ناحية أخرى، صُمّم قاطع المعكرونة لقطع المعكرونة غير المطبوخة إلى مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام.
س2: هل يمكن سحق جميع أنواع المعكرونة باستخدام آلة سحق المعكرونة؟
ج2: لا، ليس كل أنواع المعكرونة يمكن سحقها باستخدام آلة سحق المعكرونة. عادةً ما تُستخدم أنواع المعكرونة الأكبر والأكثر صلابة (مثل بيني أو ريغاتوني) في آلات سحق المعكرونة، حيث قد تسد الأنواع الأصغر الآلة أو يصعب جمعها.
س3: هل من الممكن سحق المعكرونة المفرطة الطهي باستخدام آلة سحق المعكرونة؟
ج3: على الرغم من إمكانية سحق المعكرونة المفرطة الطهي باستخدام آلة سحق المعكرونة، إلا أنه لا يُنصح به. قد يؤدي سحق المعكرونة المفرطة الطهي إلى انسداد الآلة، وقد يخلّق قوة القص التي تُلحق الضرر بالشفرات.
س4: هل من الصعب تشغيل آلة سحق المعكرونة؟
ج4: لا، تحتوي معظم آلات سحق المعكرونة على مفاتيح تشغيل / إيقاف بسيطة وأوعية تغذية. يوفر المصنعون تعليمات التشغيل، ويمكن تدريب الموظفين على الاستخدام السليم وإجراءات السلامة.
