مروحة استخراج المطبخ

(2223 منتجًا متوفرة)

حول مروحة استخراج المطبخ

أنواع مراوح شفاط المطبخ

مروحة شفاط المطبخ، المعروفة أيضًا باسم غطاء الموقد أو غطاء العادم، هي جهاز يتم تركيبه فوق الموقد أو سطح الطهي لإزالة ملوثات الهواء. تشمل هذه الجزيئات الدخان والحرارة والبخار والشحوم والروائح المنبعثة أثناء الطهي. تأتي مراوح شفاط المطبخ بأنواع مختلفة، لكل منها ميزات وأساليب مختلفة.

  • مراوح مثبتة على الحائط:

    هذه هي الأنواع الأكثر شيوعًا لمراوح شفاط المطبخ. يتم تركيبها على الحائط فوق الموقد وتأتي بتصاميم مختلفة، من الأنيقة والعصرية إلى التقليدية والزخرفية. تتوفر مراوح مثبتة على الحائط بأحجام وسعات مختلفة لتناسب احتياجات الطهي المختلفة.

  • مراوح تحت الخزانة:

    يتم تركيب مراوح تحت الخزانة أسفل الخزائن التي توجد فوق سطح العمل. فهي بديل رائع للمطابخ ذات المساحة المحدودة. تأتي هذه المراوح بأشكال مختلفة ويمكن دمجها بسهولة في خزائن المطبخ للحصول على مظهر متناسق.

  • مراوح الجزيرة:

    يتم تركيب مراوح الجزيرة في المطابخ التي تحتوي على جزيرة مركزية يوجد فيها الموقد. يتم تعليقها من السقف فوق سطح الطهي وتأتي بأحجام وتصاميم مختلفة. توفر مراوح الجزيرة نقطة محورية أنيقة في المطبخ مع إزالة أبخرة الطهي بفعالية.

  • مراوح السقف:

    يتم دمج مراوح شفاط المطبخ هذه في السقف، مما يوفر خيارًا منفصلًا وموفرًا للمساحة للمطابخ. تعد مراوح السقف مثالية للمطابخ ذات التصميم المفتوح حيث لا يوجد سطح الطهي مقابل جدار.

  • مراوح الهبوط:

    يتم تركيب مراوح شفاط المطبخ ذات الهبوط مباشرة خلف سطح الطهي، وتسحب الأبخرة لأسفل ثم تقوم بتصريفها إلى الخارج. إنها رائعة للمواقد الغازية وأسطح الطهي الموجودة في جزر المطبخ.

  • مراوح احترافية:

    تم تصميم هذه المراوح للطهي الثقيل وتأتي بمحركات قوية وأنظمة ترشيح متقدمة. تعد المراوح الاحترافية مثالية للمطابخ التجارية أو الطهاة المنزليين الذين يطبخون بشكل متكرر وبشكل مكثف.

  • مراوح نحاسية:

    تشتهر مراوح شفاط المطبخ النحاسية بجمالها وطول عمرها. تضيف لمسة من الأناقة إلى المطبخ وتتوفر بأشكال وتصاميم مختلفة. تتمتع المراوح النحاسية أيضًا بخصائص مضادة للميكروبات طبيعية تجعلها خيارًا رائعًا للمطبخ.

  • مراوح ذكية:

    تأتي هذه المراوح مزودة بتقنيات متقدمة مثل أجهزة الاستشعار والمؤقتات وأجهزة التحكم عن بعد. يمكن للمراوح الذكية اكتشاف أبخرة الطهي تلقائيًا وضبط سرعة المروحة وفقًا لذلك.

وظائف وميزات مراوح شفاط المطبخ

تتمتع مروحة شفاط المطبخ بوظائف وميزات مختلفة، اعتمادًا على النوع والطراز. تشمل الوظائف الشائعة ما يلي؛

  • استخراج الأبخرة والروائح: الغرض الأساسي من مروحة شفاط المطبخ هو التخلص من الهواء غير الصحي من المطبخ. تعمل على استخراج الروائح الكريهة وأبخرة الطعام المحترق والدخان من المطبخ بفعالية، مما يخلق بيئة طهي ممتعة وآمنة.
  • تحسين التهوية: تحسن مراوح شفاط المطبخ تهوية المطبخ بشكل عام من خلال الحفاظ على دوران الهواء السليم. تسمح المروحة بدخول الهواء النقي إلى المطبخ مع تصريف الهواء غير الصحي إلى الخارج.
  • التحكم في درجة الحرارة: تساعد مراوح شفاط المطبخ على التحكم في درجة حرارة المطبخ عن طريق إزالة الحرارة الزائدة الناتجة عن أجهزة الطهي. هذا يمنع المطبخ من ارتفاع درجة حرارته، خاصة خلال المواسم الحارة.
  • تقليل الرطوبة: تقلل مروحة شفاط المطبخ مستويات الرطوبة في المطبخ عن طريق إزالة البخار الناتج عن الطهي بفعالية. يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى العديد من المشكلات، مثل نمو العفن وتلف المطبخ.
  • تحسين جودة الهواء الداخلي: تعمل مراوح شفاط المطبخ على تحسين جودة الهواء الداخلي من خلال الحفاظ على هواء نظيف وخالي من الملوثات المحمولة جواً. تزيل المراوح الجزيئات الضارة، بما في ذلك الدخان وأول أكسيد الكربون والجسيمات الدقيقة.

تأتي مراوح شفاط المطبخ بميزات مختلفة تجعلها فعالة وكفاءة. تشمل ما يلي:

  • سرعة المروحة: تتحكم سرعة المروحة في تشغيل نظام التهوية. تتمتع معظم مراوح شفاط المطبخ بسرعات مروحة متعددة تتيح للمستخدمين ضبط السرعة حسب أنشطة الطهي.
  • الفلاتر: تأتي مراوح شفاط المطبخ بنوعين رئيسيين من الفلاتر، فلتر الشحوم وفلتر الفحم. يعمل فلتر الشحوم على التقاط الشحوم الضارة التي يتم إنتاجها عند الطهي لمنع انسداد القناة. من ناحية أخرى، يساعد فلتر الفحم على إزالة الروائح غير السارة من المطبخ.
  • أجهزة الاستشعار التلقائية: تمتلك بعض مراوح شفاط المطبخ المتقدمة أجهزة استشعار تلقائية تكشف عن درجة الحرارة ومستويات الرطوبة في المطبخ. تقوم أجهزة الاستشعار بضبط سرعة المروحة وفقًا للقراءات.
  • خيارات التركيب: تأتي مراوح شفاط المطبخ بخيارات تركيب مختلفة لتناسب التفضيلات والاحتياجات المختلفة. تشمل مراوح تحت الخزانة، مراوح مثبتة على الحائط، ومراوح جزيرة.
  • استهلاك الطاقة: تأتي مراوح شفاط المطبخ باستهلاك طاقة مختلف حسب الطراز والحجم. يتراوح استهلاك الطاقة من 200 إلى 300 وات.
  • مستوى الضوضاء: يعتمد مستوى ضوضاء مراوح شفاط المطبخ على النوع والطراز. يتراوح مستوى ضوضاء مروحة شفاط المطبخ النموذجية بين 45 إلى 60 ديسيبل، وهو منخفض نسبيًا.

سيناريو استخدام مروحة شفاط المطبخ

تُستخدم مراوح شفاط المطبخ في العديد من الاستخدامات، مثل المساعدة في إدارة روائح المطبخ، وتحسين سلامة الحريق، وتعزيز جماليات المطبخ. تتمتع المطاعم ذات المطابخ المجهزة بمراوح بالعديد من الفوائد. فيما يلي بعض مزايا امتلاك مروحة شفاط المطبخ في المطعم:

  • التحكم في الروائح: يمكن للروائح المنبعثة أثناء الطهي أن تجعل المطعم أقل جاذبية للعملاء المحتملين. تعمل مراوح شفاط المطبخ على التخلص من الروائح الكريهة والحفاظ على رائحة المطعم جديدة ونظيفة.
  • تحسين جودة الهواء: يمكن لجودة الهواء في المطعم أن تجعل بيئة العمل غير صحية أو تعزز الصحة الجيدة. تعمل مراوح المطبخ على تحسين جودة الهواء عن طريق إزالة الملوثات والدخان والحرارة الزائدة. يمكن للموظفين العمل بشكل مريح، مما يزيد الإنتاجية.
  • الامتثال للأنظمة: تحتوي العديد من مطابخ المطاعم على مراوح عادم بسبب أنظمة الصحة واللوائح. تساعد التهوية في الحفاظ على ظروف الهواء المحيطة، مما يحمي صحة وسلامة الموظفين والعملاء.
  • التحكم في الرطوبة: تتحكم مراوح العادم أيضًا في رطوبة المطبخ. يمكن أن تؤدي مستويات الرطوبة العالية إلى أضرار هيكلية ونمو العفن الضار. تساعد مروحة المطبخ في منع التكثيف عن طريق إزالة الرطوبة الزائدة.
  • التحكم في الشحوم: يمكن أن تتراكم الشحوم، مما يجعل المطبخ مكانًا خطيرًا. تعمل مراوح المطبخ على تقليل فرص حدوث ذلك عن طريق القضاء على الأبخرة المشبعة بالشحوم، مما يمنع اندلاع حرائق محتملة.
  • إزالة الروائح والأبخرة: تُعد مطابخ المطاعم مكانًا لطهي أنواع مختلفة من الطعام التي تطلق روائح متنوعة. قد لا تكون بعض هذه الروائح لطيفة ويمكن أن تجعل العملاء غير مرتاحين. تزيل مراوح العادم الأبخرة والروائح، مما يخلق بيئة مواتية للعملاء.
  • كفاءة الطاقة والتكلفة: تساعد مراوح شفاط المطبخ في استخدام الطاقة بكفاءة. يقومون بذلك عن طريق القضاء على الهواء الساخن أو البارد في مناخ متوازن. هذا يقلل من الطلب على تكييف الهواء، مما يوفر المال للمطعم.
  • غطاء المطبخ: تعد مروحة شفاط المطبخ جزءًا مهمًا من غطاء المطبخ. تقوم الأغطية باصطياد وتصفية الأبخرة والدخان والشحوم من المطبخ وتوجيهها إلى مجرى العادم. توفر الأغطية أيضًا مساحة لمروحة شفاط المطبخ.

في المطابخ السكنية، تعمل مراوح العادم على تحسين راحة المستخدم بعدة طرق، مثل تحسين جودة الهواء والسلامة والراحة. فيما يلي بعض مزايا مراوح العادم في المطابخ السكنية:

  • تحسين جودة الهواء: تعمل مراوح شفاط المطبخ على تحسين جودة الهواء في المطبخ عن طريق إزالة الروائح والدخان والجزيئات المحمولة جواً، مثل الشحوم. تؤدي جودة الهواء الجيدة إلى تحسين الأجواء العامة للمنزل وتجعل الطهي ممتعًا.
  • التحكم في الروائح: تعمل مراوح شفاط المطبخ على القضاء على روائح الطعام القوية، مما يجعل المنزل ذو رائحة جديدة ونظيفة. يشجع ذلك على تهوية مناسبة ويمنع الهواء من أن يصبح راكدًا.
  • كفاءة الطاقة: تساعد مراوح شفاط المطبخ على تقليل الطلب على تكييف الهواء. يدخل الهواء الساخن والرطب من الخارج إلى المطبخ ويُخرج الهواء المبرد. هذا يقلل من الطاقة المستخدمة في تسخين أو تبريد المطبخ.
  • الحماية من مخاطر الحريق: أحد الأسباب الرئيسية لاندلاع الحرائق في المطابخ السكنية هو تراكم الشحوم. تعمل مراوح شفاط المطبخ على إزالة الهواء المشبع بالشحوم، مما يقلل من فرص اندلاع الحريق.
  • التحكم في الرطوبة: بعد إزالة الهواء الرطب، تساعد مراوح العادم على الحفاظ على توازن مستويات الرطوبة في المطبخ. يقلل التحكم في الرطوبة من فرص نمو العفن ويمنع التلف الهيكلي.

كيفية اختيار مراوح شفاط المطبخ

مع توفر مجموعة متنوعة من مراوح شفاط المطبخ، إليك بعض العوامل الأساسية التي يجب مراعاتها عند اختيار مروحة تناسب الاحتياجات المحددة؛

  • نوع المروحة: قم بتقييم عادات الطهي وأسلوبه، حيث ستساعد تواتر وشدة الطهي في اختيار المروحة المناسبة. بالنسبة للطهاة العرضيين، يمكن أن تكون مروحة شفاط المطبخ البسيطة كافية. ومع ذلك، بالنسبة للطهاة الثقيلين، ضع في اعتبارك طرازًا أكثر قوة وغنيًا بالميزات.
  • حجم المروحة: يعتمد حجم مراوح شفاط المطبخ على حجم مساحة المطبخ. من المهم مطابقة حجم المروحة بحجم المطبخ. ضع في اعتبارك حجم مروحة شفاط المطبخ لضمان تهوية وكفاءة مناسبتين. تُعد مروحة شفاط المطبخ الأكبر حجمًا مناسبة للمطابخ الكبيرة، بينما تعمل المراوح الأصغر حجمًا بشكل جيد للمطابخ الصغيرة.
  • الأقدام المكعبة في الدقيقة (CFM): تقيس CFM سعة تدفق الهواء لمراوح شفاط المطبخ. يشير CFM الأعلى إلى قوة تهوية أقوى. احسب CFM المطلوب عن طريق مراعاة حجم المطبخ وشدة الطهي وإنتاج BTU (الوحدة الحرارية البريطانية) لسطح الطهي أو الموقد. اختر مروحة قادرة على التعامل بكفاءة مع الدخان والرائحة والشحوم استنادًا إلى هذه العوامل.
  • مستوى الضوضاء (سون): يجب أن تعمل مراوح شفاط المطبخ بهدوء. ابحث عن مراوح مزودة بميزات تقليل الضوضاء للحصول على تجربة طهي أكثر متعة. يتم قياس مستوى الضوضاء بوحدة "سون"، والتي تعطي فكرة عن إنتاج صوت المروحة. يُعادل "سون" واحد متوسط الضوضاء المسموع داخل غرفة هادئة، بينما تشير قيم "سون" الأعلى إلى مستويات ضوضاء أعلى.
  • الفلاتر: تُمكن الفلاتر المتعددة من إزالة الشحوم والروائح من مروحة شفاط المطبخ بشكل فعال. لضمان سهولة تنظيف وصيانة الفلاتر، اختر فلاتر ذات جودة جيدة ودائمة. تُعد فلاتر الشبكة والفلاتر ثنائية المعدن وفلاتر الفحم من أكثر أنواع الفلاتر شيوعًا الموجودة في المراوح.
  • المواد: تؤثر المواد المستخدمة في البناء بشكل كبير على طول عمر وديمومة مروحة شفاط المطبخ. اختر مراوح مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لأنها مقاومة للصدأ والتآكل، مما يضمن الاستخدام على المدى الطويل. بالإضافة إلى ذلك، تم تصميم مراوح شفاط المطبخ لتحمل درجات الحرارة العالية ومستويات الرطوبة الموجودة عادةً في المطابخ.
  • الأسلوب والتصميم: يمكن أن يحسن أسلوب وتصميم مراوح شفاط المطبخ من جماليات المطبخ بشكل عام مع توفير تهوية فعالة. ضع في اعتبارك ديكور المطبخ واختر مروحة تكمل تصميم الداخل. استكشف أساليب مختلفة مثل أغطية مثبتة على الحائط ومراوح تحت الخزانة وأغطية الجزيرة أو خيارات الزخرفة للعثور على تصميم يناسب الوظيفة والجمال.

أسئلة شائعة حول مروحة شفاط المطبخ

س1: ما هي التهوية التي يجب أن أستخدمها لمطبخي؟

ج1: بالنسبة لكل قدم مكعب من مساحة المطبخ، يجب أن تحل مروحة شفاط المطبخ محل الهواء في غضون دقيقة واحدة. من الناحية المثالية، يجب أن تكون مروحة شفاط المطبخ متوافقة مع BTUs للموقد الذي يُراد استخدامه معه.

س2: ما الفرق بين العادم والتهوية؟

ج2: التهوية هي عملية إمداد الهواء النقي، بينما يعمل نظام العادم على إزالة الهواء. يلعب كلا النظامين دورًا مختلفًا ولكنهما مترابطان في الحفاظ على بيئة داخلية صحية.

س3: ما هو سعر مروحة شفاط المطبخ؟

ج3: يتراوح سعر مروحة شفاط المطبخ من 30 دولارًا إلى أكثر من 1000 دولار، ويختلف السعر حسب العلامة التجارية والطراز والميزات. يجب على المشترين فحص أي مروحة تناسب ميزانيتهم واحتياجاتهم بعناية.

س4: هل مراوح شفاط المطبخ موفرة للطاقة؟

ج4: بفضل المراوح والمحركات الموفرة للطاقة، تستخدم المراوح ذات ملصق Energy star طاقة أقل وتؤدي كما هو مطلوب. إنها جيدة للبيئة وجيب المستخدم.

X