All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(1168 منتجًا متوفرة)
تتكون آلة صنع عصير العنب الصناعية الكاملة من أجهزة مختلفة، يؤدي كل منها وظائف متنوعة. فيما يلي المكونات الأساسية لخط معالجة عصير العنب الصناعي:
فصل العنقود/الهرس:
يقوم فاصل العنقود/الهرس بإزالة العناقيد من العنب وسحق الفاكهة برفق لتمزيق قشرها. الهدف الأساسي هو فصل العنب عن العناقيد، التي ستضيف تانينات مريرة إلى العصير أو النبيذ. تقوم بعض الآلات بهذين الوظيفتين بشكل منفصل، بينما تجمع أخرى بينهما في وحدة واحدة.
مضخة العصير:
تنقل مضخات العصير العنب المهروس (العصير) إلى آلات الضغط. وهي مصممة لمعالجة المواد الفاكهة الحساسة ومنع أي ضرر إضافي للفاكهة.
آلات الضغط:
تستخرج آلات الضغط العصير من مزيج العنب المهروس (يحتوي العصير على العصير، اللب، والقشر). تفصل آلات الضغط عصير العنب عن اللب، القشر، والبذور. تؤدي آلات مختلفة هذه المهمة باستخدام تقنيات مختلفة، مثل الضغط الهوائي، الضغط الميكانيكي باستخدام مسمار، أو آلة ضغط سلة.
موزع الإنزيم:
تضيف موزعات الإنزيمات إنزيمات إلى عصير العنب المستخرج. تساعد هذه الإنزيمات في تصفية العصير وتحسين استخلاص النكهات والروائح.
واضح العصير:
يساعد واضع العصير في فصل الأجزاء الصلبة غير المرغوب فيها عن عصير العنب. يستخدم الطرد المركزي لإزالة الرواسب، تاركًا عصيرًا صافياً جاهزًا للمعالجة الإضافية.
باستير:
يسخن باستير عصير العنب إلى درجة حرارة محددة لمدة محددة سلفًا بهدف القضاء على الملوثات الميكروبية وزيادة العمر الافتراضي. تُستخدم أنظمة التدفئة غير المباشرة مثل مبادلات الصفائح عادةً لمنع فقدان النكهة والمغذيات.
ملء:
تملأ أجهزة ملء العصير الحاويات مثل الزجاجات أو الكرتون بعصير العنب. هناك العديد من أنواع أجهزة ملء العصير، بما في ذلك أجهزة ملء الفيضان، التي تعتبر مثالية لملء الزجاجات بمستويات سائلة متساوية؛ أجهزة ملء المكبس؛ وأجهزة ملء الضغط.
آلة التغطية:
تغطي هذه الآلة زجاجات عصير العنب بعد التعبئة. تتوفر في طرازات يدوية وشبه أوتوماتيكية وأوتوماتيكية بالكامل.
آلة وضع الملصقات:
تضع آلات وضع ملصقات عصير العنب ملصقات على الزجاجات. على غرار آلات التغطية، تتوفر هذه الأجهزة في طرازات يدوية وشبه أوتوماتيكية وأوتوماتيكية بالكامل. يمكن للمشغل استخدام جهاز محمول لوضع الملصقات على الزجاجات يدويًا. في الآلات شبه الأوتوماتيكية، يضع المستخدم الزجاجة على الطاولة، وتقوم الآلة بوضع الملصقات عليها. تستخدم الآلات الأوتوماتيكية بالكامل نظام حزام ناقل لوضع الملصقات على كميات كبيرة من الزجاجات.
غسالة الزجاجات:
تقوم غسالة الزجاجات بتنظيف الزجاجات قبل تعبئتها بعصير العنب. عادةً ما ترش الماء في اتجاهات مختلفة داخل الزجاجة لإزالة أي ملوثات.
تتوفر آلات صنع عصير العنب الصناعية للبيع بمواصفات مختلفة لأنها تستخدم في تطبيقات مختلفة في مصانع النبيذ. فيما يلي بعض المواصفات الشائعة ومتطلبات الصيانة المقابلة لها.
القدرة
تتمتع هذه الآلات بقدرات مختلفة تقاس بأطنان العنب المعالج في الساعة. ستختلف متطلبات الصيانة اعتمادًا على مادة وبناء الآلة المحددة. ومع ذلك، ستعتمد بشكل أساسي على قدرة الاستخدام المقصود.
يوصي المصنعون بتنظيف الآلات بشكل منتظم لإزالة أي بقايا متراكمة. بالنسبة لآلات إنتاج العصير ذات القدرات الأكبر، من المهم الحفاظ على التزييت المناسب. وهذا لضمان التشغيل الفعال عند أحجام المعالجة العالية. اضبط أداء الآلات وراقبه عن كثب، على سبيل المثال، تحقق من كفاءة الفصل. هذا لضمان عملها بشكل مثالي. اعتمادًا على السعة والاستخدام، قد تحتاج آلات العنب الصناعية إلى استخدامها مع آلات أخرى لمعالجة العصير. إذا كان الأمر كذلك، فافحصها للتأكد من أنها في حالة جيدة لتمكينها من العمل بسلاسة مع آلات أخرى.
المادة
تُصنع آلات صنع عصير العنب الصناعية من مواد مختلفة، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ، البلاستيك الصالح للأغذية، الألومنيوم، أو النحاس. تتمتع الآلات المصنوعة من هذه المواد المختلفة بمتطلبات صيانة متنوعة.
على سبيل المثال، يجب تنظيف الآلات ذات الأجزاء الفولاذية المقاومة للصدأ بشكل منتظم لمنع أي تلوث ميكروبي قد يؤثر على العصير. بالنسبة للآلات التي تحتوي على أجزاء بلاستيكية، اغسلها لمنع تراكم أي بقايا، وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. يجب تجفيف الأجزاء الأخرى، مثل مرشحات الألومنيوم، بالهواء بعد الغسل لمنع نمو العفن والعفن. يجب فحص الأجزاء المصنوعة من النحاس وتنظيفها بعد الاستخدام لضمان التدفق والفصل المناسبين.
بالإضافة إلى ذلك، كما ذكرنا أعلاه، يجب تزييت الأجزاء المتحركة في الآلات.
مصدر الطاقة
تستخدم آلات العصير الصناعية التي تعمل بالطاقة محركات ومصدر طاقة متنوعة ذات تصنيفات طاقة مختلفة. اعتمادًا على مصدر الطاقة والمحرك، فحص كابلات الطاقة واتصالات الآلة بانتظام. تأكد من أنها آمنة وخالية من أي تدهور. بالنسبة للأجزاء المتحركة، قم بتزييتها بانتظام لتقليل أي احتكاك ناتج عن الاحتكاك. يمكن أن يقلل هذا أيضًا من التآكل. إذا تم استخدام آلات مدفوعة بالطاقة مع آلات أخرى، فتأكد من أن جميع الاقتران والمواءمة آمنة ويتم فحصها بانتظام.
عند صيانة آلات صنع عصير العنب الصناعية، من الضروري التأكد من أن حلول التنظيف آمنة للأغذية. العصائر عرضة للغاية للتلوث الذي يمكن أن يؤثر على جودة المنتج. الصيانة الدورية مهمة لأي آلة صناعية. لا يطيل عمرها فحسب، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على جودة العصير. هذا أمر مهم جدًا للشركات التي ترغب في الحفاظ على عودة عملائها.
تُستخدم آلات صنع عصير العنب الصناعية بشكل أساسي في الإعدادات التجارية والصناعية لإنتاج عصير العنب بكفاءة وبكميات كبيرة. فيما يلي بعض سيناريوهات الاستخدام النموذجية لهذه الآلات:
عند اختيار آلة صنع عصير العنب الصناعية، يجب مراعاة العديد من العوامل، بما في ذلك حجم الإنتاج، جودة الآلة، وميزاتها.
مطابقة احتياجات الإنتاج مع السعة
الخطوة الأولى هي تقييم احتياجات معالجة العنب واختيار الآلات ذات القدرات المناسبة. للإنتاج على نطاق واسع، قد يكون نظام المعالجة المستمر ذو القدرات العالية مناسبًا. بالنسبة لحجم الإنتاج الأصغر، قد تكون أنظمة المعالجة الدفعية أكثر اقتصادًا وفعالية.
الاختيار من بين المواد والحرفية عالية الجودة
لضمان متانة وموثوقية آلة صنع عصير العنب الصناعية، من الضروري اختيار الآلات المصنوعة من مواد ذات جودة عالية وبحرفية ممتازة. على سبيل المثال، يُستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ على نطاق واسع في معدات معالجة الأغذية نظرًا لمقاومته للتآكل وسهولة تنظيفه. أيضًا، من الضروري التحقق من جودة المكونات، مثل نظام التحكم، المضخات، المرشحات، إلخ.
التركيز على التصميم سهل الاستخدام
جزء مهم آخر من عملية الاختيار هو مراعاة سهولة استخدام وصيانة الآلات. إنه يؤكد على أهمية التحكم التلقائي، والذي يمكن أن يقلل من العمليات اليدوية ويقلل من تكاليف الأخطاء والعمل. الآلات ذات التصميمات النمطية أسهل في الصيانة والتحديث.
التحقق من الامتثال لمعايير السلامة والصحة
أخيرًا، من الضروري اختيار آلة صنع عصير العنب الصناعية التي تتوافق مع معايير النظافة والسلامة ذات الصلة لحماية صحة المستهلكين ومصالح الشركة التجارية. تحتوي هذه الآلات على أجهزة أمان وتصميمات صحية تمنع التلوث وسهلة التنظيف والصيانة.
س1: ما هي آلة صنع عصير العنب الصناعية مصنوعة من؟
ج1: تُصنع آلة عصير العنب من الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للأغذية، وهو مقاوم للصدأ وسهل التنظيف ومتين لفترة استخدام أطول. تم تصميم مجموعات الحاويات، الأنابيب، وشبكات الفلترة جميعها من مواد الفولاذ المقاوم للصدأ. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي آلات الضغط عادةً على إطار من سبيكة الألومنيوم، وهو خفيف الوزن وقوي.
س2: هل تحتوي آلات صنع عصير العنب الصناعية على مصادر طاقة مختلفة؟
ج2: نعم. تُصنع معظم الآلات باستخدام الكهرباء كمصدر الطاقة الرئيسي. تحتوي بعض الآلات على خيار لربط الطاقة ثلاثي الطور. تأتي بعض الآلات المحمولة الصغيرة مع طاقة البنزين، وهي أكثر ملاءمة للاستخدام في الهواء الطلق. أيضًا، لا تستخدم الآلة اليدوية أي طاقة على الإطلاق، ولكنها تعتمد على القوة البدنية للمشغل.
س3: هل يمكن لآلة صنع عصير العنب الصناعية إنتاج أنواع أخرى من العصائر؟
ج3: نعم. يمكن استخدام الآلات التي تسحق العنب أيضًا لسحق فواكه أخرى، مثل التفاح، الكمثرى، أو الأناناس، شريطة استخدام المرشحات المناسبة. ومع ذلك، ستعمل الآلات المتخصصة لصنع عصير العنب بكفاءة أكبر من غيرها.
س4: هل يمكن للمستخدمين تخصيص آلة صنع عصير العنب الصناعية؟
ج4: يسمح بعض المصنعين للمستخدمين بتخصيص حجم، لون، وحتى شعار آلة صنع عصير العنب الصناعية لتناسب متطلبات العلامة التجارية المميزة للمستخدم. تحتفظ الآلات بوظائفها وكفاءتها الأساسية. ومع ذلك، سيعتمد التخصيص على كميات محددة ويمكن التفاوض مع الشركة المصنعة وفقًا للمتطلبات المطلوبة.
