All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(99 منتجًا متوفرة)
يستخدم فرن المايكروويف موجات كهرومغناطيسية لتسخين الطعام وطهيه بسرعة. وهي شائعة في المنازل ولكنها تستخدم أيضًا في الصناعات مثل المطاط والكيميائية والبلاستيك ومعالجة الأغذية. تم تصميم أفران المايكروويف الصناعية للتعامل مع التطبيقات ذات الحجم الكبير. لديهم مصادر طاقة مختلفة وتكوينات:
مصادر الطاقة:
يمكن تشغيل أفران المايكروويف بالكهرباء أو الغاز الطبيعي أو البروبان. تستخدم أفران المايكروويف الصناعية 100 كيلوواط الكهرباء. تستخدم مغناطيسات مدعومة بالكهرباء لتوليد موجات المايكروويف. ستحدد قوة المغناطيسات وعدد الهوائيات سعة الفرن. في بعض الحالات ، قد لا يكون لدى الصناعات الكبيرة سعة كهربائية كافية لتشغيل فرن مايكروويف عالي الطاقة. يمكن لهذه المنشآت بدلاً من ذلك استخدام فرن غاز أو فرن ثنائي الوقود ، والذي يحتوي على مغناطيس أصغر ولكن يحتوي على عنصر تسخين بالغاز. سيقوم فرن الغاز بتسخين الفرن مسبقًا إلى درجة الحرارة المطلوبة ، وستقوم موجات المايكروويف بطهي الطعام. أفران الغاز أكثر اقتصادًا لأنها تستخدم طاقة كهربائية أقل.
وحدات الطاقة:
تأتي أفران المايكروويف بقدرات طاقة مختلفة ، يتم تصنيفها بشكل عام بالكيلوواط (kW). ستعتمد قدرة الإنتاج للفرن على تصنيف طاقته. قد تكون وحدات الطاقة المنخفضة مناسبة للدُفعات الصغيرة ، بينما تعتبر الوحدات الأعلى مثالية للإنتاج الصناعي. تحتوي الأفران على هوائيات متعددة أو مراوح خلاط لتوزيع موجات المايكروويف بالتساوي.
التكوينات:
تأتي أفران المايكروويف الصناعية 100 كيلوواط بتكوينات مختلفة. بعضها بأسلوب ناقل نفق ، حيث يحرك حزام المادة عبر غرفة المايكروويف الثابتة. أخرى بأسلوب الغرفة مع مراوح خلاط أو رفوف دوارة لتوزيع موجات المايكروويف وضمان التسخين المنتظم. سيعتمد تكوين الفرن على الحالة المادية للمادة المراد تسخينها أو تجفيفها.
السعة الكبيرة
تم تصميم هذه الأفران للاستخدام الصناعي ، لذلك فهي تعالج كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة دون أي مشكلة.
مخرجات الطاقة العالية
لديهم مستويات طاقة قوية تتيح للطعام الطهي أو التسخين بسرعة كبيرة. هذا يوفر الوقت عند تحضير الوجبات على نطاق واسع. يتأكد من وصول الطعام إلى درجات الحرارة المطلوبة بسرعة.
الميكروويف
تستخدم وظيفة المايكروويف موجات كهرومغناطيسية لتسخين الطعام بسرعة. تتمثل ميزة التصميم الأساسية في أنها تقلل من أوقات الطهي ، مما يساعد على الكفاءة ؛ لذلك ، فإن هذه التقنية مفيدة بشكل خاص لإعادة تسخين الوجبات المحضرة مسبقًا. تستخدم المطاعم وخدمات تقديم الطعام بشكل متكرر أفران المايكروويف الصناعية لإعداد الطعام بسرعة أو إعادة تسخينه قبل التقديم.
الحمل الحراري
يشير مصطلح "الحمل الحراري" إلى عملية يتم فيها تحريك الهواء الساخن داخل الفرن بواسطة مروحة لتوزيع الدفء بالتساوي ؛ يضمن ذلك طهي الطعام بشكل موحد. تتمثل ميزة التصميم الأساسية في أنها تتأكد من طهي الطعام تمامًا وأنها تولد نتائج متسقة. لهذا السبب ، يعتبر الحمل الحراري خطوة أساسية في الطهي الصناعي لأنه يساعد أيضًا على منع الطهي غير المتساوي ، والذي قد يؤدي إلى مشكلات سلامة الغذاء.
أفران كومبي
يجمع هذا الفرن بين وظائف فرن المايكروويف وفرن الحمل الحراري. إنه يأخذ أفضل ميزات كلتا طريقتي الطهي لتحقيق أوقات طهي أسرع ، مثل أفران المايكروويف الصناعية ، ويوفر جودة أفضل بشكل عام للطعام المطبوخ.
مستويات طاقة متعددة
تتيح إعدادات الطاقة المختلفة للمستخدمين اختيار أفضل مستوى لمهام الطهي المختلفة.
غرفة طهي مائلة
غرفة الطهي ليست أفقية ، بل مائلة بدلاً من ذلك. يساعد هذا السوائل ، مثل الصلصات أو الحساء ، على التحرك بشكل أفضل أثناء الطهي. يُحسّن خلط الطعام بشكل أفضل عملية الطهي بشكل عام ويُحسّن تماسك الطبق النهائي ونسيجه.
بناء من الفولاذ المقاوم للصدأ
الفولاذ المقاوم للصدأ لا يصدأ أو يتآكل بسهولة. هذا يجعله مثاليًا لأفران المايكروويف.>
سهولة التنظيف
يجعل من السهل الحفاظ على الفرن نظيفًا وفي حالة جيدة. يُمسك مرشح قابل للفصل بجزيئات الشحوم بحيث يدخل الهواء النظيف فقط إلى الفرن. وجود مرشح يعني أن الفرن يمكن أن ينبعث منه هواء نقي ويساعد الناس على التنفس بشكل أفضل.
كفاءة الطاقة
باستخدام طاقة أقل ، فإنها توفر المال مع الاستمرار في طهي الطعام بشكل جيد. يساعد ذلك البيئة أيضًا.
تطبيقات أفران المايكروويف الصناعية واسعة. وجدت تكنولوجيا المايكروويف مكانها في العديد من الصناعات. فيما يلي بعض التطبيقات الرئيسية:
عند الرغبة في شراء أحد أفران المايكروويف الصناعية عالية التردد ، يجب مراعاة الاعتبارات الخاصة فيما يتعلق بتطبيق ونوع المادة التي سيتم معالجتها. سيساعد تحديد المواصفات الواضحة البائعين على تقديم أفضل الحلول لكل عميل.
تلعب عوامل مثل البعد والوزن والكمية ونوع المادة دورًا مهمًا ، وكذلك درجة الحرارة والرطوبة والصلابة واللزوجة. سيساعد معرفة وقت المعالجة وأي خصائص كيميائية للعنصر الذي سيتم معالجته أيضًا على تضييق الخيارات.
فيما يلي بعض الأشياء الأخرى التي يجب مراعاتها قبل الشراء:
س 1: ما هو الغرض من أفران المايكروويف الصناعية؟
ج 1: تم تصميم أفران المايكروويف الصناعية للتسخين والطهي الصناعي. تجد تطبيقًا في مجموعة واسعة من الصناعات ، مثل معالجة الأغذية وعلاج المطاط ومعالجة المواد الكيميائية ، من بين أمور أخرى. يمكن لطاقتها العالية والتسخين الفعال تلبية متطلبات الإنتاج الضخم لهذه الصناعات.
س 2: لماذا تُستخدم أفران المايكروويف في الصناعات؟
ج 2: تُستخدم أفران المايكروويف في الصناعات لتسخين المواد بسرعة وبشكل موحد. يمكنها اختراق الجزء الداخلي من المادة المراد تسخينها ، مما يساعد في تقليل وقت التسخين وتوفير الطاقة. يمكن للتحكم الدقيق في درجة الحرارة تلبية متطلبات التسخين المحددة للتطبيقات المختلفة.
س 3: ما هي استخدامات أفران المايكروويف الصناعية؟
ج 3: تستخدم أفران المايكروويف الصناعية موجات كهرومغناطيسية لتسخين المواد. تجعلها طاقتها الكبيرة والتسخين الفعال مناسبة للإنتاج الصناعي. يمكن للتحكم الدقيق في درجة الحرارة والتسخين المنتظم تلبية متطلبات الإنتاج الضخم لمختلف الصناعات.
س 4: كيف يعمل فرن المايكروويف الصناعي 100 كيلوواط؟
ج 4: يستخدم فرن المايكروويف الصناعي 100 كيلوواط موجات كهرومغناطيسية عالية التردد (الموجات الدقيقة) لتسخين المواد. ينتج المولد موجات المايكروويف ، والتي يتم إرسالها بعد ذلك إلى غرفة التسخين من خلال موجة توجيه ، حيث تخترق المادة وتسخنها. يتميز هذا الفرن بتحكم دقيق في درجة الحرارة وقوة تسخين كبيرة ، مما يجعله مناسبًا لتطبيقات التسخين والطهي الصناعية.
