آلة تقشير يدوية

أنواع المقشرات اليدوية

تُستخدم المقشرات اليدوية لاستخراج الأجزاء الصالحة للأكل من الحبوب والبقوليات والمكسرات، بما في ذلك بذور القنب، وبذور عباد الشمس، والجوز، والفستق، واللوز، والأرز، والدخن. وهي مصنوعة عادةً من الفولاذ المقاوم للصدأ، والنايلون من الدرجة الغذائية، وغيرها من مواد الصلب. تكمن مبدأ العمل الأساسي في تطبيق كمية معينة من الضغط أو القوة على الغلاف الخارجي للحبوب والمكسرات لكسرهما وإخراجها بالكامل أو جزئيًا.

يمكن تصنيف المقشرات بناءً على تصميمها ووظائفها.

• المقشر ذو الدوران اليدوي

  تشمل المقشرات اليدوية النموذجية المقشر ذو الدوران اليدوي، الذي يُكسر البذور والمكسرات من خلال ذراع دوران مثبت خارجياً. تتطلب هذه الآلية بذل مجهود بدني يتمثل في الدوران اليدوي لتشغيل الجهاز ومعالجة البذور أو المكسرات.

  على الرغم من بساطة بنائه ووظيفته، فإن المقشر ذو الدوران اليدوي أداة فعالة ومفيدة لمعالجة البذور والمكسرات على نطاق صغير.

• المقشر المحمول باليد

  يشير المقشر المحمول باليد إلى أي جهاز محمول يمكنه تقشير أو إزالة قشر الحبوب والبذور والمكسرات عن طريق تطبيق الضغط أو التأثير على الغلاف الخارجي. تشمل الأمثلة النموذجية للمقشرات المحمولة باليد فتاحة جوز الهند اليدوية أو كاشطة جوز الهند، التي تُمكّن الأفراد من فتح جوز الهند بطريقة أسهل وأكثر ملاءمة.

  واحدة من أهم مزايا الأجهزة المحمولة باليد هي قابلية النقل، التي تُمكّن المستخدمين من أخذ أجهزتهم أينما ذهبوا. علاوة على ذلك، فإن المقشرات المحمولة باليد سهلة التشغيل والإعداد بشكل عام، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للمستخدمين العرضيين والإنتاج على نطاق صغير.

• المقشر الذي يُشغل بالدواسة

  صُممت المقشرات التي تُشغل بالدواسة لتشغيلها عن طريق الضغط على الدواسات بالقدمين. توفر هذه الآلات درجة مناسبة من المشاركة اليدوية، وهي قادرة على معالجة أنواع مختلفة من المحاصيل بكفاءة.

  مقارنة بالأجهزة اليدوية فقط، يمكن للمقشرات التي تُشغل بالدواسة أن توفر قدرة إنتاج أعلى، مما يحسن كفاءة وسرعة المعالجة. علاوة على ذلك، فإن التصميم ذو التصميم المريح يُمكّن من الاستخدام المكثف للمقشر، مما يجعله مناسبًا في مختلف بيئات الزراعة والزراعة.

• المقشر ذو التصميم المكتبي

  يتميز المقشر ذو التصميم المكتبي بتصميم مكتبي مدمج، وعادةً ما يتم تثبيته على طاولات أو أسطح مستوية أخرى للتشغيل. يوفر هذا النوع من الآلات مساحة صغيرة، مما يساعد على توفير المساحة وتمكين التشغيل في المناطق الضيقة.

  علاوة على ذلك، فإن المقشر يوفر طاولة معالجة ودعمًا وافرًا، مناسبة لحمل المواد المقشرة.

  يُعد المقشر حلاً مثاليًا لورش العمل الصغيرة والمزارع المنزلية، مما يوفر للمستخدمين طريقة سهلة ومريحة لمعالجة أنواع مختلفة من المحاصيل.

مواصفات وصيانة المقشرات اليدوية

سيكون لكل نوع ونموذج من المقشرات اليدوية ميزات ومواصفات تختلف.

• السعة : يشير هذا إلى إما كمية الحبوب التي يمكن معالجتها أو كمية الوقت الذي يمكن استخدامه بشكل مستمر فيه. عادةً، يمكن للمقشرات اليدوية معالجة ما بين 15-26 كيلوجرامًا من الحبوب في الساعة. يمكن تشغيلها في المجتمعات الزراعية الصغيرة حيث قد لا تتوفر أشكال أخرى من المعالجة ويمكن تعليم الكبار وتدريبهم على كيفية استخدام الجهاز. ستعتمد سعة الجهاز، بالطبع، أيضًا على نوع الحبوب التي تتم معالجتها.
• الحجم والوزن : المقشرات اليدوية أجهزة صغيرة وخفيفة الوزن يمكن تشغيلها بواسطة شخصين. لا يزيد وزنها عن 30-35 كيلوجرامًا، وعادةً ما يكون حجمها 0.5 متر × 0.6 متر. صُممت النماذج الأصغر لوضعها على سطح مكتب.
• مصدر الطاقة: تعتمد المقشرات اليدوية على الطاقة البشرية كمصدر أساسي للطاقة. عادةً ما تتميز بوجود ذراع دوران أو رافعات أو مقابض تعمل وتدور يدويًا. قد تحتوي بعض النماذج على ميزة لربطها بمولد صغير أو محرك كهربائي في الحالات التي تكون فيها أشكال الطاقة هذه متاحة.
• أنواع الحبوب: عادةً ما تكون المقشرات اليدوية مصممة لمعالجة أنواع معينة من الحبوب. قد تتميز بخصائص متخصصة للذرة والدخن أو الأرز والخردل. عند الشراء، يجدر التحقق من نوع الحبوب التي يناسب الجهاز معالجتها وما إذا كان يمكن معالجتها دون أي متطلبات معالجة إضافية.

الصيانة

يمكن أن تساعد الصيانة الأساسية للمقشر اليدوي على إطالة عمره لسنوات عديدة وتوفر للمزارعين وموردي الحبوب أداة معالجة فعالة من حيث التكلفة.

• التنظيف المنتظم: بعد معالجة الحبوب، من الضروري إزالة أي بقايا أو حبوب متبقية من المقشر. سيساعد ذلك على منع التلوث المتقاطع عند معالجة أنواع مختلفة من الحبوب والحفاظ على الجهاز في حالة جيدة. يمكن القيام بالتنظيف باستخدام الفرش أو الهواء المضغوط للوصول إلى أي مساحات رقيقة أو زوايا.
• تزييت الأجزاء المتحركة: تحتوي المقشرات اليدوية على أجزاء متحركة تحتاج إلى دهنها أو تزييتها على فترات منتظمة. غالبًا ما تحتوي المحركات على خزانات زيت، وإذا لم تكن كذلك، يُقترح استخدام زيوت من الدرجة الغذائية غير ضارة. احذر من عدم دهن الجهاز بشكل مفرط لأن الحبوب قد تلتصق بالزيوت وقد تلتصق بقايا الزيت بها.

استخدامات المقشرات اليدوية

تُستخدم المقشرات اليدوية في بيئات متنوعة، بما في ذلك المنازل، والمزارع الصغيرة، والتعاونيات المجتمعية، والمناطق الريفية النائية التي تفتقر إلى إمكانية الوصول إلى الكهرباء أو التكنولوجيا الحديثة. تستخدم الأسر الريفية المقشرات لاستخراج الألياف من المحاصيل للاستخدام المنزلي. كما يستخدم المزارعون الذين يعيشون على كفافهم والمزارعون الصغار المقشرات ذات الدوران اليدوي لمعالجة المنتجات الزراعية في مزارعهم.

تُستخدم المقشرات بشكل أساسي في المناطق التي تشكل فيها الزراعة مصدر الرزق الرئيسي ويتم فيها زراعة محاصيل الألياف المتنوعة. في مثل هذه المناطق، يبحث كل من المزارعين التجاريين والمزارعين الذين يعيشون على كفافهم عن طرق فعالة من حيث التكلفة لإنتاج ومعالجة المنتجات الزراعية. بفضل سهولة استخدامها وتركيبها، فإن المقشرات اليدوية مثالية للمناطق النائية التي تفتقر إلى إمكانية الوصول إلى التكنولوجيا الحديثة والكهرباء.

تُعد الآلات اليدوية أيضًا طرقًا سهلة ومنخفضة التكلفة وفعالة للشركات الناشئة والشركات الصغيرة لمعالجة المنتجات الزراعية. لهذا السبب، فهي شائعة في المناطق التي تُعد فيها محاصيل الألياف مصدر الدخل الرئيسي. بفضل أسعارها المعقولة وسهولة استخدامها، فإن المقشرات مثالية للشركات التي ترغب في معالجة الألياف للأسواق المحلية.

تُستخدم المقشرات اليدوية أيضًا لأغراض التعليم والتدريب. قد تستخدم المدارس الزراعية أو برامج التدريب التجاري المقشرات لتدريب الطلاب على تقنيات معالجة الألياف أو تعليم الممارسات الزراعية التقليدية.

بفضل أسعارها المعقولة وإمكانية الوصول إليها، تُستخدم المقشرات اليدوية أيضًا من قبل الحرفيين والفنانيين لمعالجة الألياف من أجل الحرف اليدوية والمنتجات المصنوعة يدويًا والحرف اليدوية التقليدية. يستخدم الحرفيون الألياف المستخرجة في مختلف الحرف اليدوية، بما في ذلك النسيج، والمنتجات المصنوعة على النول اليدوي، والحرف اليدوية الريفية.

كيفية اختيار المقشرات اليدوية

• تحليل الطلب

  في النهاية، يختلف استخدام المقشر من تطبيق إلى آخر. يُعد تحليل تطبيق الصناعة وحجم المخزون ضروريًا لتحديد المقشر اليدوي الذي يجب الاستقرار عليه. على سبيل المثال، إذا كان الشخص يعمل في صناعة تُزرع فيها القنب على نطاق واسع، فسيختار المقشرات المناسبة للكفاءة العالية والسعة.

• قابلية التكيف مع أنواع مختلفة من الحبوب والمحاصيل

  ليست كل المقشرات اليدوية مبنية لمعالجة محاصيل وحبوب متشابهة. صُممت بعضها لمعالجة محاصيل محددة، بينما البعض الآخر قابل للتكيف مع أنواع مختلفة. الأخير أكثر تنوعًا، حيث يمكن استخدامه لمعالجة أنواع مختلفة من الحبوب والمحاصيل، مثل قشور بذور عباد الشمس، وساق القنب، والكتان، إلخ. هذه ميزة أساسية تُرشد اختيار المقشرات اليدوية.

• سهولة التشغيل والسلامة

  عند تشغيل المقشر اليدوي، من الأفضل دائمًا اختيار نموذج سهل التشغيل. تتميز هذه النماذج بتعليمات بسيطة وتصميمات بديهية وميزات مريحة تزيد من الراحة. علاوة على ذلك، يجب إعطاء الأولوية لسلامة العاملين. تُقلل المقشرات ذات واقيات السلامة وآليات التغذية المصممة بشكل صحيح من مخاطر الحوادث والإصابات.

• متطلبات الصيانة

  كل آلة لها متطلبات صيانة، وكذلك المقشرات. قبل الاستقرار على نموذج معين، سيساعد النظر في ممارسات ومتطلبات الصيانة. تتطلب بعض المقشرات تزييتًا منتظمًا وصيانة متكررة للحزام والشفرة، بينما البعض الآخر لديه متطلبات صيانة معقدة ومملة. تلك التي تتميز بمتطلبات وإجراءات صيانة بسيطة توفر sometimes التكلفة على المدى الطويل.

• جودة البناء والمتانة

  يجب أن يتميز المقشر بميزات بناء عالية الجودة وبنية متينة. يضمن ذلك قدرته على تحمل معالجة الألياف القوية. وهذا يعني أيضًا أنه يمكن أن يظل في الخدمة لسنوات عديدة.

أسئلة وأجوبة حول المقشر اليدوي

س1: على أي محاصيل يعمل المقشر اليدوي؟

ج1: يعمل المقشر اليدوي على المحاصيل المنخفضة مثل الذرة والدخن والأرز والقمح، التي تُعد شائعة في أفريقيا. كما أنه يُعالج المحاصيل المرتفعة مثل الشعير والذرة الرفيعة. يُخرج الجهاز البذور من الطبقات الداخلية والخارجية المُعالجَة.

س2: هل يمكن للمقشر اليدوي العمل على البقوليات والمكسرات؟

ج2: نعم، يُعالج المقشر اليدوي الحبوب في محاصيل البقوليات والمكسرات. يُخرج المنتجات القيّمة من قشور البقوليات والمكسرات في المحاصيل. صُممت بعض المقشرات اليدوية خصيصًا للعمل على حبوب البن للحصول على أفضل مستخلص للصناعات الغذائية.

س3: من يستخدم المقشر اليدوي؟

ج3: يستخدم المزارعون والصناعيون الصغار في المناطق النائية النموذج اليدوي لأنه بأسعار معقولة. لا تحتاج الآلة إلى طاقة كهربائية، فقط الجهد البدني. بفضل التصميم المناسب، يمكن للمحركات من نوع الصالة الرياضية معالجة الذرة وغيرها من المحاصيل. تستخدم المدارس التي تُدرّس الأعمال الزراعية المقشر لتعليم الطلاب تقنيات المعالجة.

س4: ما هي سعة المقشر اليدوي؟

ج4: تعتمد السعة على نوع الحبوب وتصميم المقشر. بشكل عام، يُعالج ما بين 20 و 50 كيلوجرامًا من الحبوب في الساعة. عند العمل مع مشغل ذوي خبرة، قد تكون الكفاءة أعلى.

س5: ما نوع التدريب المطلوب لتشغيل المقشر اليدوي؟

ج5: لا يُطلب تدريب خاص لتشغيل المقشر اليدوي. يكفي تدريب أساسي على التغذية والمعالجة الصحيحة للحبوب. يجب أن يعرف المشغل كيفية ضبط وتنظيف الآلة بعد الاستخدام.

س6: ما هي أنواع المكملات التي يحتاجها المقشر اليدوي لمعالجة الحبوب؟

ج6: المكمل الأساسي المطلوب هو وقود المحرك. تستخدم بعض الآلات البنزين أو الديزل، بينما قد تستخدم البعض الآخر الطاقة الشمسية، اعتمادًا على موقع الآلة. عادةً ما يتم إضافة مكملات العلف الحيواني للدجاج أو الخنازير أو الأبقار.