غطاء طهي زجاجي

أنواع أغطية مواقد الزجاج

يجب أن يكون لكل مطبخ غطاء موقد زجاجي. يضفي هذا الغطاء لمسة عصرية على المطبخ ويُزيل الدخان والبُخار اللذين يتراكمَان أثناء الطهي. هناك أنواع مختلفة من أغطية مواقد مصنوعة من الزجاج، بما في ذلك:

• غطاء مثبت على الحائط: هذا الغطاء مثالي للخطوط المستقيمة للحائط. يتم تثبيته مباشرة على الحائط فوق سطح الطهي. تتوفر أغطية مثبتة على الحائط بأشكال وتصميمات مختلفة. بعضها متوفر كسقف بسيط، بينما قد يكون البعض الآخر ذو أقسام مدخنة أوسع.
• أغطية المدخنة: تتميز أغطية مواقد الزجاج المدخنة بتصميم تقليدي. وهي تتميز بمروحة شفط كبيرة مخفية داخل مدخنة معدنية أو زجاجية. يمكن ضبط سرعة المروحة لإزالة الدخان والبُخار بسرعة أثناء الطهي.
• غطاء تحت الخزانة: يمكن تركيب هذا النوع من الغطاء تحت الخزائن فوق سطح الطهي الزجاجي. إنه أفضل للمطابخ الصغيرة التي لا تحتاج إلى غطاء مدخنة. يأخذ غطاء تحت الخزانة مساحة أقل ويتوفر بتصميمات مختلفة. يستخدم مراوح قوية لإزالة الدخان والبُخار.
• غطاء الجزيرة: يتم تركيب غطاء موقد الجزيرة فوق جزيرة الطهي في المطابخ المفتوحة. يحتوي على مراوح شفط قوية تُزيل الدخان والبُخار بشكل فعال من الطهي. تشتهر أغطية الجزر بخصائصها الزخرفية. تأتي بأشكال وأنماط مختلفة لتعزيز جمال المطبخ.
• غطاء مسودة هبوطية: يُخفي هذا النوع من أغطية مواقد المطبخ الزجاجية خلف أواني الطهي. يظهر أثناء الطهي لإزالة الدخان والبُخار. يعد غطاء مسودة الهبوط مثاليًا لمساحات المطبخ التي لا تحتوي على خزائن علوية. يأخذ مساحة أقل من أغطية مواقد الزجاج الأخرى.

وظيفة وخصائص غطاء موقد الزجاج

• التهوية:

  يُعد غطاء موقد الزجاج جزءًا مهمًا من نظام تهوية المطبخ. يستقبل جميع الدخان المتصاعد والبُخار والروائح الناتجة عن الطهي. يمكن أن يكون الجزء الزجاجي قطعة زجاجية منحنية أو لوحًا مسطحًا. يحمي الطباخ من الأجزاء المعدنية الحادة للغطاء. تقوم مراوح قوية ومراوح أسفل الزجاج بإزالة الهواء فوق سطح الطهي.

• إزالة روائح المطبخ:

  مع السقف الزجاجي، لن تبقى رائحة الطعام المطبوخ في المطبخ أو المنزل وتُزعج الآخرين. تأتي أغطية مواقد حديثة مع مرشحات جيدة، بما في ذلك الشبكة والفحم والورق المتاح. تُنقّي هذه المرشحات الهواء عن طريق امتصاص الدهون والجسيمات الأخرى. تسمح المرشحات النظيفة بتدفق الهواء إلى المطبخ مرة أخرى، بينما يجب استبدال المرشحات القذرة بانتظام.

• الإضاءة:

  توفر أغطية مواقد الزجاج إضاءة جيدة فوق منطقة الطهي. توفر الأضواء المدمجة إضاءة واضحة للطهي الآمن والمريح. تُسلط أضواء الغطاء أيضًا الضوء على ميزات تصميم الغطاء الزجاجي وتُضيف إلى أناقته. تأتي الأضواء بمصابيح LED أو الهالوجين أو الفلورسنت وهي موفرة للطاقة ودائمة.

• تهوية الحرارة والبُخار:

  يُزيل غطاء موقد بسرعة الحرارة الزائدة والبُخار من المطبخ عند الطهي. تُخلط المراوح والقواذف القوية الهواء الساخن مع الهواء البارد. هذا يقلل من مستويات الحرارة ويُسرع من دوران الهواء في المطبخ.

• بعد سطح الطهي:

  من المهم معرفة حجم وشكل نطاق الطهي. يجب اختيار غطاء موقد الزجاج ليتناسب مع هذه القياسات. القاعدة العامة هي أن الغطاء يجب أن يكون على الأقل بعرض سطح الطهي. تتجاوز بعض الأغطية عرض النطاق لتوفير تغطية أفضل.

• الطول الأقصى للأنبوب:

  يعمل كل غطاء موقد زجاجي بشكل أفضل مع نظام أنابيب بطول أقصى. يسمح هذا له بالأداء الفعال عن طريق إزالة الهواء من المطبخ. يعتمد الطول الأقصى على قطر أنبوب التوصيل. يمكن لغطاء موقد جيد التعامل مع طول أقصى يصل إلى 50 قدمًا.

• سمك الزجاج:

  يمكن أن يتراوح سمك الزجاج على غطاء المطبخ من 8 مم إلى 12 مم. يوفر الزجاج الأكثر سمكًا قوة ومتانة أعلى. لديه مقاومة أكبر للتأثير ولا ينكسر بسهولة مثل الزجاج الرقيق.

سيناريوهات أغطية مواقد الزجاج

من المهم ملاحظة أن طريقة استخدام غطاء موقد ستختلف اعتمادًا على نوع النموذج المستخدم والوظائف التي يأتي بها. فيما يلي بعض السيناريوهات المميزة لكيفية استخدام غطاء موقد زجاجي:

• المطاعم: تختلف مواقد مطابخ المطاعم عن تلك الموجودة في مطابخ المنازل العادية. تُعاني مطابخ المطاعم من حرارة أكثر شدة، مع عمل الطهاة على أكثر من 20 موقد غاز. وبالتالي، فإن أغطية مواقد الزجاج للمطاعم أكثر صلابة من تلك المستخدمة في المنزل. تأتي مجهزة بوظائف إضاءة متعددة، وقدرات استخراج أقوى، وميزات إضافية مثل أنظمة تهوية هواء مدمجة.
• مطابخ سكنية: قد لا تحتوي مواقد أغطية الزجاج المنزلية على العديد من الميزات مثل تلك المستخدمة في المطاعم. ومع ذلك، فهي لا تزال أجهزة أكثر صلابة من الأغطية العادية الأخرى. تأتي بأحجام وألوان مختلفة ويمكن أن تحتوي على خيارات إضاءة مختلفة، مثل LED والهالوجين والمصباح المتوهج.
• المطابخ التجارية: تقع هذه الفئة بين الفئتين أعلاه. محمصات المطبخ أو مقالي القلي هي مجرد بعض المعدات التي يمكن العثور عليها في مختلف المطابخ، من الاستخدام الخفيف إلى الاستخدام الثقيل. وبالتالي، يختلف نوع الغطاء وفقًا لذلك. قد يأتي بعضها مع وظائف أكثر تقدمًا، أو قد يكون بعضها أقل صلابة.
• الشواء الداخلي أو الشواء: قد يستخدم العملاء الشواء أو الشواء الداخلي، خاصة خلال فصل الشتاء أو عندما لا تتوفر مساحة خارجية. تختلف أغطية مواقد أيضًا في الوظائف والقوة عندما يتعلق الأمر بأفران الشواء أو الشواء. على سبيل المثال، أنظمة تهوية هواء مدمجة أكثر شيوعًا في هذا النوع من تطبيقات الطهي، حيث يتم إدخال هواء نقي إلى المبنى، ويتم تهويته إلى الخارج بدوره.
• الطهي باستخدام السائل: تعد أغطية مواقد الزجاج أكثر ملاءمة عندما يتضمن تطبيق الطهي تسخين أو غلي سائل، كما هو الحال في حالة الحساء أو الصلصات أو ماء المعكرونة. يرجع ذلك إلى أن الغطاء لديه قدرات أفضل لتنظيف الهواء.

كيفية اختيار أغطية مواقد الزجاج

عند اختيار غطاء موقد، من الضروري مراعاة عوامل مختلفة ستساعد في تضييق نطاق البحث للعثور على المطابقة المثالية لاحتياجات الطهي المحددة.

• النوع: تأتي أغطية مواقد بتصميمات متنوعة، بما في ذلك التصميمات المثبتة على الحائط، وتحت الخزانة، والمُدمجة، وجزر الطهي. تتوفر أيضًا حلول مخصصة لأغطية مواقد الزجاج حيث يمكن تلبية المتطلبات المحددة بطريقة مُبسطة. سيعتمد نوع غطاء موقد المختار على تصميم أسطح الطهي ومساحة التهوية المتاحة.
• الحجم: تتوفر أغطية مواقد الزجاج في مجموعة واسعة من الأحجام. عادةً ما يتم تحديد الحجم من خلال نوع وحجم الموقد أو الفرن أدناه، بالإضافة إلى المساحة المتاحة. من المهم أيضًا التأكد من أن غطاء موقد المختار بحجم مناسب لتهوية منطقة الطهي بشكل فعال.
• المواد: يتم تحديد متانة وأداء أغطية مواقد الزجاج من خلال المواد المستخدمة في صنعها. تشمل المواد الشائعة الزجاج المقسى والفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم والنحاس، من بين العديد من المواد الأخرى. تُعرف هذه المواد بأنها متينة وسهلة الصيانة وجيدة في توصيل الحرارة. تم تصميم المواد الملساء وسهلة التنظيف خصيصًا لأغطية مواقد الزجاج.
• نوع التهوية: يمكن تثبيت أغطية مواقد مع خيارات تهوية مثل مرشحات الفحم أو خيارات مجرى الهواء التي يتم تهويتها إلى الخارج. تعد أغطية مجرى الهواء أكثر قوة وفعالية في إزالة الدخان والدهون والروائح من خيارات مجرى الهواء. يرجع ذلك إلى أنها تُصفّي الهواء وتُعيد تدويره داخل المطبخ. تُزيل خيارات مجرى الهواء الهواء السيء في المطبخ وتُدخل هواءًا نقيًا ونظيفًا من الخارج. لتعزيز الأداء، تأتي العديد من أغطية مواقد الزجاج، خاصة خيار مجرى الهواء، مجهزة بمحركات ومراوح متعددة.
• كفاءة الطاقة: تم تصميم أغطية مواقد الزجاج الموفرة للطاقة لتوفير الطاقة دون المساومة على أدائها. كما أنها أكثر فعالية من حيث التكلفة على المدى الطويل.
• مستوى الضوضاء: عند اختيار أغطية مواقد، تُعد مستويات الضوضاء عاملاً مهمًا يجب مراعاته. غالبًا ما تُسبب سرعات المحرك العالية في أغطية مواقد الزجاج ذات المراوح المتعددة أن تكون أكثر ضجيجًا قليلاً من تلك التي تحتوي على مروحة واحدة. يُنصح باختيار موديلات ذات سرعات مروحة متغيرة ومستويات ضوضاء أقل.
• النمط والتصميم: تأتي أغطية مواقد الزجاج بتصميمات وأنماط كثيرة لتناسب الأذواق والتفضيلات المختلفة. تتوفر أيضًا أغطية مواقد زجاجية مخصصة حيث يمكن تلبية متطلبات التصميم والنمط المحددة. تأكد من أن النمط التصميمي المختار يُكمل ديكور مساحة الطهي بشكل عام.
• الميزات الإضافية: تُقدم المزيد والمزيد من أغطية مواقد الزجاج الحديثة الآن ميزات إضافية مثل الإضاءة ومرشحات الدهون ومصابيح الحرارة والشاشات التي تعمل باللمس. تُسهّل هذه الميزات الإضافية الطهي وتُجعله مُريحًا.

أسئلة وأجوبة حول غطاء موقد الزجاج

س: ما هي فوائد غطاء نطاق زجاجي؟

ج: يُضيف غطاء النطاق الزجاجي لمسة عصرية فريدة إلى المطبخ ويمكن أن يُكمل مجموعة واسعة من الديكورات. إنه متوفر في مجموعة متنوعة من الأنماط والتصميمات، مما يُمنح أصحاب المنازل خيارات متعددة للاختيار من بينها. يُعد غطاء النطاق الزجاجي متينًا وسهل التنظيف والصيانة.

س: هل أغطية مواقد مصنوعة من الزجاج آمنة؟

ج: نعم. أغطية مواقد مصنوعة من الزجاج المقسى آمنة. الزجاج مقاوم للحرارة، لذلك هناك احتمال ضئيل جدًا لانهياره أو تشقق بسبب درجات الحرارة العالية في المطبخ.

س: كيف يجب تنظيف غطاء موقد زجاجي؟

ج: تنظيف غطاء موقد زجاجي سهل للغاية. استخدم منظف الزجاج وقماش ناعم أو منشفة من الألياف الدقيقة لمسح الخارج. تجنب استخدام منظف كاشط أو صوف فولاذي، حيث قد تُخدش سطح الزجاج. بالنسبة للبقع العنيدة، يمكن لأصحاب المنازل استخدام الماء الدافئ والصابون.

س: ما هي تصاميم أغطية مواقد الزجاج الشائعة؟

ج: تشمل بعض تصاميم أغطية مواقد الزجاج الشائعة غطاء موقد زجاجي مُنحنٍ، وغطاء موقد زجاجي مائل، وغطاء موقد بايركس.