(39 منتجًا متوفرة)
تُستخدم آلة طحن الدقيق لطحن أنواع مختلفة من الحبوب إلى دقيق. تُعدُّ هذه الآلة واحدة من أهم معدات البناء المستخدمة في صناعة تصنيع الأغذية. بشكل عام، يُطحن الحبوب عن طريق سحقها أو باستخدام تقنية تُعرف باسم الطحن بالصدم.
بناءً على طلب اليوم وسعة تحويل الحبوب، يمكن لآلات طحن الدقيق أن تطحن وتحول مئات الآلاف من الأطنان من الحبوب. يمكن أن تُنتج هذه الآلات جميع أنواع الدقيق تقريبًا، مثل دقيق اللوز ودقيق الأرز ودقيق البسّان ودقيق الخبز، والعديد من أنواع الدقيق المتخصصة الأخرى.
تُصنف آلات طحن الدقيق إلى فئتين رئيسيتين:
بالإضافة إلى النظر في نطاق الموكول والصناعي لكمية القمح التي يمكن معالجتها في وقت واحد، يفكر الناس أيضًا في نوع الطاقة التي تستخدمها الآلات. تتوفر آلات طحن الدقيق في كل من المتغيرات الكهربائية واليدوية. حيثما تتوفر الكهرباء على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، تكون الآلات التي تعمل بالطاقة الكهربائية فعالة وعملية. تعمل المحركات الكهربائية على طاقة التيار المتردد والتيار المستمر. لذلك، يمكن للأشخاص العثور على كلا النوعين من المحركات في مطاحن الدقيق التي تعمل بالكهرباء. تنتشر آلات طحن الدقيق الكهربائية بشكل أكبر في المناطق الحضرية حيث تكون الطاقة متاحة، لكنها أقل جدوى في المجتمعات الريفية النائية حيث تكون الكهرباء غير متسقة أو غير متاحة. في تلك المناطق، قد تكون إعدادات الطاقة اليدوية ضرورية.
تتوفر آلات طحن الدقيق بمواصفات متنوعة حسب النوع والعلامة التجارية وشركة التصنيع. من الضروري معرفة المواصفات قبل الشراء للحصول على شيء يلبي المتطلبات.
قدرة الإنتاج
قدرة الإنتاج بالساعة أو اليوم هي التي تحدد كمية الدقيق التي ستنتجها آلة الطحن. غالبًا ما تكون تكلفة آلات طحن الدقيق ذات قدرات الإنتاج الأكبر أعلى من تلك ذات القدرات الأقل. على سبيل المثال، ستنتج آلة طحن صغيرة للاستخدام المنزلي 20-100 كيلوغرام في الساعة، بينما تُنتج مطاحن الدقيق التجارية مئات أو آلاف الكيلوغرامات كل ساعة. كلما كانت الآلة أكبر، زادت كمية الحبوب التي يمكن طحنها في فترات زمنية أقصر.
استهلاك الطاقة
استهلاك الطاقة في آلة طحن الدقيق هو كمية الطاقة التي يحتاجها المحرك للتشغيل بكامل طاقته. عادةً ما يتم الإشارة إليه بالكيلووات (KW) أو حصان القوة (HP). يختلف استهلاك الطاقة حسب نوع آلة طحن الدقيق. ستستهلك آلة طحن صغيرة ذات محرك 1HP عادةً طاقة أقل من آلة ذات محرك 10HP.
أنواع الحبوب
يؤثر نوع الحبوب التي يمكن لآلة طحن الدقيق معالجتها على السعر. على سبيل المثال، لن تتمتع الآلة المصممة لطحن القمح تقريبًا بالتكنولوجيا اللازمة للتعامل مع الذرة. تمتلك بعض آلات الطحن أجزاء قابلة للتبديل يمكنها معالجة أنواع مختلفة من الحبوب. ستكون أسعارها أعلى من تلك ذات هيكل ثابت مصمم لنوع معين من الحبوب.
امتثال سلامة الغذاء
يجب أن تمتثل آلة طحن الدقيق لمعايير سلامة الغذاء. سيضمن المصنعون أن الآلات مصنوعة من مواد آمنة غذائيًا وعمليات طحن صحية. ستحتوي الآلات أيضًا على نقاط حرجة تمنع التلوث. عادةً ما تُحقق الآلات التي تمتثل لمعايير سلامة الغذاء هذه أسعارًا أعلى.
تُعدُّ الصيانة المنتظمة أمرًا ضروريًا لأنها تضمن عمل الآلة بشكل صحيح وعمرها الأطول. تعمل مطاحن الدقيق بأجزاء قطع وطحن، لذلك يشير المصنعون إلى الحاجة إلى روتينات الصيانة التي تُعدُّ بالغة الأهمية. يجب استبدال المياه وتنظيفها وتزييتها باستمرار لتصبح مهمة متكررة. اتبع تعليمات الشركة المصنعة بدقة، لكن عادةً ما يكون الروتين كما يلي:
التحقق والتنظيف اليومي
قم بإزالة أي بقايا حبوب أو دقيق قبل أن تُصبح عالقة في الآلة. تحقق من وجود أي شذوذات مثل الضوضاء الغريبة أو انخفاضات الطاقة. امسح أو نفخ الهواء عبر جميع الأجزاء للتخلص من الغبار والحطام. افحص الأحزمة والخرطوم وتحقق من التآكل أو التخفيف. استبدل أي أجزاء مهترئة على الفور.
الفحوصات الأسبوعية
قم بإجراء فحص أكثر دقة ودقة وتحقق من جميع المكونات الحرجة مثل المحرك وعلبة التروس والوصلات والمحامل والشاشات.
تُستخدم آلات طحن الدقيق على نطاق واسع في صناعات الأغذية والزراعة. تُعدُّ مفيدة لصنع أنواع عديدة من الدقيق، مثل دقيق القمح والحبوب والأرز ودقيق الذرة.
تُستخدم آلات طحن الدقيق على النحو التالي:
سيساعد النظر في العديد من جوانب آلة طحن الدقيق على شراء قطعة مناسبة من المعدات. ستساعدك النصائح التالية على اختيار آلة طحن الدقيق الصناعية المناسبة.
س1: ما هي الصناعة التي تُصنف فيها آلة طحن الدقيق؟
ج1: صناعة معالجة الأغذية.
س2: ما هي اتجاهات السوق المحيطة بآلات طحن الدقيق؟
ج2: يتزايد الطلب على آلات طحن الدقيق الآلية. ينتقل العديد من مطحني الدقيق على نطاق صغير إلى آلات أكبر وأكثر أتمتة.
س3: ما هو النمو المتوقع لسوق آلة طحن الدقيق؟
ج3: من المتوقع أن ينمو السوق من 8.04 مليار دولار أمريكي في عام 2023 إلى 8.56 مليار دولار أمريكي في عام 2028.
س4: ما هي العوامل التي تؤثر على سعر آلات طحن الدقيق؟
ج4: نوع آلة طحن الدقيق، وسعة الإنتاج، ودرجة الأتمتة، وأسعار الصرف الدولية.