تبريد المبخر

أنواع تبريد المبخر

تم تصميم **المبخر في نظام التبريد** كبادل حراري يمتص حرارة المنتج أو المنطقة التي يتم تبريدها. وبالتالي ، يتم تبخر المبرد ، والأخير ضروري لعمل الثلاجة. توجد العديد من أنواع المبخرين بناءً على كيفية السماح للمبرد بالتبخر وكيفية حدوث تبادل الحرارة.

• المبخر الجاف:

  يسمح المبخر الجاف للمبرد بتبلل أسطحه وتبخره في وقت واحد. تستخدم تلك عادةً سائلًا يمكنه أيضًا نقل الحرارة ، مثل الماء أو محلول ملحي أو سائل آخر. تستخدم مبردات المياه الصناعية بشكل متكرر المبخر الجاف الذي يمكن تصنيفه إلى نوعين رئيسيين على النحو التالي:

  • المبخر المشبع الجاف:

    يُمكن المبخر المشبع الجاف المبرد من التبخر بالكامل. نتيجة لذلك ، فهو يحتوي فقط على بخار مشبع. هذه الميزة تمنع دخول المبرد السائل إلى الضاغط ، مما قد يؤدي إلى تلف الجهاز.

  • المبخر الجاف المُسخّن:

    يسمح المبخر الجاف المُسخّن للمبرد بالخضوع للتسخين المُفرط بعد اكتمال عملية التبخر. يقع عادةً في اتجاه مجرى ضواغط المبردات. يمكن للأبخرة المُسخّنة بشكل كبير تعزيز كفاءة نظام التبريد عن طريق تقليل نقل الحرارة.

• المبخر الرطب:

  يُشار إلى المبخر الرطب أيضًا باسم المبخر المغمور. تتمتع هذه الأجهزة بكفاءة عالية وتبادل حراري ثابت لأن المنتج المبرد يكون على اتصال مباشر مع المبرد السائل. ومع ذلك ، يجب توصيل المبرد السائل بانتظام إلى المبخر المغمور ، ويحتاج إلى أنظمة تحكم معقدة لتجنب خطر دخول المبردات السائلة إلى الضاغطات. لذلك ، فإن المبخر الرطب مناسب فقط لأنظمة التبريد الضخمة.

مواصفات وصيانة تبريد المبخر

المواصفات

المواصفات الرئيسية التي يجب ملاحظتها حول تبريد المبخر هي كما يلي.

• الأحجام المتاحة: تتوفر أحجام المبخر بطول يصل إلى 120 بوصة وعمق يصل إلى 90 بوصة ، مع مئات التركيبات من أسطح التبريد والأبعاد الأخرى.
• قوة حصان: تشير قوة الحصان إلى قوة محرك المبخر وعادةً ما تكون ضمن نطاق 12 إلى 30 حصان.
• أنواع المبردات: المبردات الشائعة هي مبردات المبخر الأمونيا (NH3) ومبردات المبخر ثاني أكسيد الكربون (CO2) ، ويشمل اثنين من المبردات الاصطناعية هيدروكلوروفلوروكربون (HCFC) وهيدروفلوروكربون (HFC).
  • تتمتع الأمونيا بكفاءة عالية للطاقة وإمكانات انبعاثات الاحتباس الحراري أقل ، ولكنها تتطلب معالجة دقيقة بسبب خصائصها السامة.
  • يكتسب ثاني أكسيد الكربون شعبية بسبب تأثيره البيئي المنخفض ، ومناسب لمتاجر البقالة وتبريد ثاني أكسيد الكربون الصلب.
  • تم استخدام HCFCs على نطاق واسع حتى أدت مخاوف بشأن خصائصها المُستنفدة للأوزون إلى التخلص التدريجي منها.
  • ظهرت HFCs كبدائل لـ HCFCs ، على الرغم من أنها أيضًا واجهت تدقيقًا بسبب إمكانات انبعاثات الاحتباس الحراري ، مما أدى إلى تطوير HFOs ، وهو شكل آخر من أشكال المبرد.
• درجات حرارة الغرفة الباردة: تتوفر مبخرات التبريد التي يمكنها العمل في مناطق ذات درجات حرارة مختلفة. على سبيل المثال ، -18 درجة مئوية إلى -22 درجة مئوية للتجميد العميق ، -5 درجة مئوية إلى -15 درجة مئوية لمنطقة التجميد ، و 0 درجة مئوية إلى -5 درجة مئوية لمنطقة التبريد.
  • -18 درجة مئوية إلى -22 درجة مئوية: مثالي لحفظ الأطعمة المجمدة ، مثل الآيس كريم ، وغيرها من المنتجات التي تتطلب تجميدًا عميقًا.
  • -5 درجة مئوية إلى -15 درجة مئوية: شائع في مرافق تخزين اللحوم والدواجن والأسماك والخضار المجمدة.
  • 0 درجة مئوية إلى -5 درجة مئوية: تُستخدم في الأماكن التي تُخزّن فيها الأطعمة سريعة التلف ، والمشروبات ، والزهور.

الصيانة

تساعد الصيانة الدورية على عمل مبخر التبريد بشكل جيد ولأطول فترة ممكنة. يمكن للمشغلين مراجعة الجدول الزمني التالي مع فني مؤهل لضمان أن المعدات سليمة وآمنة للاستخدام.

• أسبوعيًا: التحقق من مصدر الطاقة. التأكد من أن الجهد المُفعّل والمُصنّف هو نفسه المطلوب. التحقق من أي ضوضاء غير عادية أو أي مشكلات في شفرات المروحة. التأكد من أن الهواء يتدفق بسلاسة وأنّه مُوقف.
• شهريًا: التحقق من مستويات المبرد. يمكن القيام بذلك من خلال الرجوع إلى ضغط التشغيل الطبيعي كمرجع. قد يشير أي انحراف عن الضغط إلى فقدان المبرد. اتبع إجراء التنظيف لإزالة الأوساخ والحطام من صواني التكثيف وخطوط التصريف لتجنب الانسداد. التحقق من أنابيب وتوصيلات الضاغط بحثًا عن الضوضاء أو الاهتزازات أو التسريبات ، وإصلاحها حسب الحاجة.
• ربع سنويًا: استخدام فرشاة ناعمة أو مكنسة كهربائية لإزالة الغبار والحطام من ملفات المكثف. التأكد من وجود تدفق هواء كافٍ حول وحدة المبخر. التحقق من أي مصادر تسرب محتملة حول المنطقة. تشحيم الأجزاء المتحركة ، بما في ذلك محركات المروحة وشفراتها ، لتقليل الاحتكاك أثناء الدوران ، إن وجد.
• سنويًا: التحقق من ضغط النظام باستخدام المعايير الموصى بها من قبل الشركة المصنعة. قارن ضغوط النظام الحالية بالمثالية. إذا كان هناك أي انحراف ، فقد تكون هناك حاجة إلى مزيد من التشخيص وشحن المبرد. إذا كانت الوحدة تحتوي على فلتر ، فقم بتنظيفه أو استبداله حسب نوع و عمر الفلتر. إذا لزم الأمر ، يمكن إجراء إصلاح أو صيانة لخط السحب أو خط التفريغ لإطالة عمر الجهاز.

سيناريوهات

تُعدّ مبخرات التبريد مكونات أساسية لأنظمة التبريد / تكييف الهواء. وبالتالي ، فإنها تُستخدم في مختلف الصناعات والتطبيقات. فيما يلي بعض سيناريوهات تطبيق واستخدام مبخر التبريد الرئيسية:

• صناعة الأغذية: تُستخدم مُبخرات التبريد لتجميد وتبريد وحفظ المواد الغذائية مثل الفواكه والخضار واللحوم ومنتجات الألبان. توجد عادةً في المطابخ التجارية والمطاعم ومحلات البقالة ومرافق معالجة الأغذية. تُتيح مُبخرات التبريد لصناعة الأغذية الحفاظ على جودة الطعام ، وإطالة العمر الافتراضي ، وضمان سلامة الطعام.
• مستودعات التخزين البارد: تعتمد مستودعات التخزين البارد على مبخرات التبريد للحفاظ على السلع سريعة التلف ، والأدوية ، والمواد الكيميائية عند درجات حرارة منخفضة. تُساعد مُبخرات التبريد في الحفاظ على مستويات درجة الحرارة والرطوبة المطلوبة في مرافق التخزين البارد. وبالتالي ، فإنها تُمكّن من حفظ المنتجات الحساسة لدرجة الحرارة.
• النقل: تُستخدم مُبخرات التبريد للشاحنات والمقطورات والحاويات المُبردة ، وشاحنات النقل الجوي / البحري المُبردة. في أنظمة النقل هذه ، تضمن المُبخرات أن تصل السلع سريعة التلف ، مثل المأكولات البحرية ، واللحوم ، والفواكه ، والأدوية ، إلى وجهتها في حالة جيدة وفي الوقت المحدد. يتم ذلك من خلال الحفاظ على العناصر عند درجات الحرارة المطلوبة.
• أنظمة HVAC: تُطبق مُبخرات التبريد في أنظمة HVAC. تُستخدم عادةً لوحدات تكييف الهواء السكنية / التجارية ، وأنظمة التبريد المركزية ، وأنظمة إزالة الرطوبة. يتمثل دور مُبخر التبريد في نظام HVAC في امتصاص الحرارة من المساحات الداخلية. وهذا بدوره يؤدي إلى تبريد المساحة أو استخراج الرطوبة لتنظيم الرطوبة.

كيفية اختيار تبريد المبخر

عند اختيار مُبخر تبريد لأغراض تجارية ، يجب مراعاة العديد من العوامل الرئيسية لضمان العمل السليم والكفاءة والملاءمة للتطبيق المحدد:

• متطلبات التصميم والتطبيق: يجب أن يتطابق التصميم العام لمبخر التبريد مع نظام التبريد الذي يُقصد به العمل معه. أيضًا ، تأكد من أن تصميم المبخر يتوافق بشكل جيد مع التطبيق المقصود ، سواء كان تخزين الطعام أو التبريد الصناعي أو تكييف الهواء.
• السعة: اختر مُبخرًا له سعة تبريد مناسبة. يجب أن تكون سعة المبخر قادرة على التعامل مع الحمل الحراري للمساحة أو المنتج الذي يتم تبريده. قد لا يُوفر مُبخر صغير الحجم تبريدًا كافيًا ، بينما قد يكون مُبخر كبير الحجم غير فعال.
• كفاءة الطاقة: ضع في اعتبارك كفاءة الطاقة للمبخر الذي يتم اختياره. اختر طرازات تُعظم استخدام الطاقة لتقليل تكاليف التشغيل والتأثير البيئي. قد تُدمج المُبخرات عالية الكفاءة تقنيات تبادل حراري متقدمة.
• توافق المبرد: تختلف المبردات المستخدمة في أنظمة التبريد بشكل كبير. تأكد من أن المبخر المُختار متوافق مع المبرد المحدد المُستخدم في نظام التبريد. يُساعد هذا في تجنب التفاعلات الكيميائية أو مشكلات الأداء المحتملة.
• متطلبات تدفق الهواء أو السائل: بالنسبة للمُبخرات المُبردة بالهواء ، يجب أن يُضمن التصميم تدفق هواء مناسب عبر ملفات المُبخر. وينطبق الشيء نفسه على تدفق سائل المبرد المناسب في جميع المُبخرات.
• التثبيت والصيانة: ضع في اعتبارك متطلبات التثبيت وجوانب الصيانة للمبخر الذي يتم اختياره. قد تتطلب بعض المُبخرات عمليات تثبيت معقدة ، بينما قد تتطلب أخرى صيانة منتظمة لضمان الأداء الأمثل.
• مستويات الضوضاء: من الضروري مراعاة مستوى الضوضاء الذي ينتجه المُبخر ، خاصة في التطبيقات التي يكون فيها التشغيل الهادئ أمرًا ضروريًا ، مثل متاجر البيع بالتجزئة والمطاعم والمنازل.
• التكلفة: تُعدّ التكلفة الأولية للمُبخر مهمة ، لكن من المهم أيضًا مراعاة تكاليف التشغيل طويلة الأمد ، بما في ذلك تكاليف الطاقة والصيانة. قد يؤدي الاستثمار الأولي الأعلى قليلاً في مُبخر فعال إلى تحقيق وفورات كبيرة على المدى الطويل.

أسئلة وأجوبة حول تبريد المبخر

س1: أي مبخر مُبرد يُستخدم على نطاق واسع في الإعدادات التجارية والصناعية؟

ج1: يُعدّ مُبخر R134A أحد أكثر المبردات شيوعًا في الثلاجات التجارية وغيرها من أنظمة التبريد.

س2: ما نوع المبخر الذي يُستخدم بشكل شائع في تطبيقات التبريد الصناعية على نطاق واسع؟

ج2: يُستخدم مُبخر الغلاف والأنبوب بشكل شائع في تطبيقات التبريد الصناعية على نطاق واسع.

س3: أي مُبخر يُبرد المبنى بأكمله؟

ج3: ملف التبريد هو المُبخر في نظام تكييف الهواء الذي يُبرد المبنى بأكمله.

س4: ما نوع مُبخر الثلاجة الذي يُوجد عادةً في الثلاجات المنزلية؟

ج4: يُوجد مُبخر أنبوب مجنح عادةً في الثلاجات المنزلية.