All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(415 منتجًا متوفرة)
تُعد أواني الضغط ETL من الأجهزة المنزلية التي تستخدم ضغط البخار الداخلي لطهي الطعام بسرعة. هناك أنواع مختلفة من أواني الضغط ETL تُناسب مختلف احتياجات الطهي.
وعاء الضغط على الموقد
تم تصميم هذا النوع من أواني الضغط ETL للعمل على مواقد الغاز أو الكهرباء أو الحث. يتميز طراز الموقد ببنية متينة وميزات أمان متعددة مما يجعله مثاليًا للطهي السريع. يمكن استخدامه لأنواع مختلفة من الطعام، مثل اللحوم والفاصوليا والحبوب والخضار. يعمل وعاء الضغط على الموقد من خلال زيادة درجة الحرارة داخل الوعاء، مما يسرع عملية طهي الطعام.
وعاء الضغط الكهربائي
يُعد وعاء الضغط الكهربائي أحد أكثر الأجهزة المنزلية شعبية. يحتوي على واجهة رقمية تتيح للمستخدمين اختيار إعدادات طهي مختلفة. هذا النوع من الأواني مزود بميزة إطلاق الضغط التلقائي مما يجعله آمنًا للاستخدام. يمكن استخدامه لإعداد أنواع مختلفة من الأطباق، بما في ذلك اليخنات والحساء وحتى الحلويات.
وعاء الضغط متعدد الاستخدامات
يُعرف أيضًا باسم وعاء الضغط متعدد الوظائف، وهو جهاز متعدد الاستخدامات مصمم لأداء طرق طهي متعددة، بما في ذلك طهي الضغط، والطهي البطيء، والقلي، والتبخير، وغير ذلك الكثير. يجمع وظائف أجهزة المطبخ المختلفة في وحدة واحدة، مما يوفر المساحة ويُبسط عملية الطهي.
وعاء الضغط للتعليب
يُعد وعاء الضغط للتعليب نوعًا محددًا من أواني الضغط مصمم للتعليب المنزلي. يلبي متطلبات حفظ الطعام منخفض درجات الحرارة ويأتي بسعة كبيرة لمعالجة البرطمانات من مختلف الأحجام.
وعاء ضغط مع قاعدة حث
هذا النوع من أواني الضغط متوافق مع مواقد الحث. تتميز قاعدة الحث بمادة مغناطيسية تتيح نقل الحرارة بكفاءة عند استخدامها على موقد حث.
وعاء ضغط عالي
تم تصميم أواني الضغط عالية الضغط لتحمل العمل وضبط مستويات ضغط أعلى من الأواني القياسية. تم بناؤها بميزات أمان لتحمل مستويات ضغط مرتفعة ومواد متينة.
وعاء ضغط منخفض
تم تصميم أواني الضغط المنخفضة للعمل بمستويات ضغط أقل. يعتبر مناسبًا لطهي الأطعمة الرقيقة التي تُطهى بسهولة أو تتلف بسبب الضغط العالي.
وعاء ضغط بخار
تستخدم أواني الضغط البخارية البخار لطهي الطعام بسرعة تحت ضغط عال. هذا النوع من أواني الضغط مثالي لطهي الأطعمة مثل المأكولات البحرية والخضار والحلويات التي تحتفظ بعناصرها الغذائية ونكهاتها عند تبخيرها.
وعاء ضغط من الفولاذ المقاوم للصدأ
تُصنع أواني الضغط من الفولاذ المقاوم للصدأ لتدوم لفترة طويلة، حيث تم تصنيع الخارج والداخل من مادة الفولاذ المقاوم للصدأ. إنه مناسب لجميع أنواع مواقد الطهي ولديه قاعدة سميكة لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ.
وعاء ضغط من الألومنيوم
كما يوحي الاسم، يُصنع هذا النوع من أواني الضغط من مادة الألومنيوم. إنه خفيف الوزن وينقل الحرارة بسرعة، مما يجعله خيارًا فعالًا من حيث الطاقة.
التصميم الخارجي:
يُصنع الجزء الخارجي من أواني الضغط ETL من الفولاذ المقاوم للصدأ. يُعد الفولاذ المقاوم للصدأ مادة قوية ومتينة لا تُصدأ بسهولة. يمكنه تحمل درجات حرارة وضغوط عالية جدًا دون تغيير شكله. يتيح ذلك استخدام وعاء الضغط بأمان على أي نوع من المواقد، بما في ذلك مواقد الحث، التي تتطلب توافقًا خاصًا. بالإضافة إلى كونه عمليًا، تم تصميم مظهر وعاء الضغط ليكون عصريًا وأنيقًا. يتميز بلمسة نهائية لامعة ومُصقولة تبدو جميلة في أي مطبخ. قد يحتوي الجزء الخارجي أيضًا على مقابض وأغطية بألوان مختلفة أو بلمسات نهائية مُقشرة لتناسب ديكور مطبخ المستخدم.
التصميم الداخلي:
بينما يجب أن يكون الخارج من وعاء الضغط قويًا، فإن التصميم الداخلي لا يقل أهمية. تُصنع وعاء الطهي أو الإدخال الذي يحمل الطعام عادةً من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو سمك أكبر. يضمن ذلك توزيع الحرارة بشكل متساوٍ عبر القاع والجوانب بحيث ينضج كل شيء بالتساوي. تحتوي بعض الطرز على طبقة مانعة للالتصاق مُطبقة على الأواني لتسهيل إخراج الطعام وتنظيفه. تُدمج أخرى طبقات متعددة من الألومنيوم بين طبقات الفولاذ المقاوم للصدأ لتحسين الأداء على مواقد الحث أيضًا. يعمل وعاء الضغط من خلال إنشاء البخار في الداخل. لتحقيق ذلك بكفاءة، يلزم وجود ميزات معينة. تحتوي أواني الضغط عالية الجودة على أواني ذات قاع مسطح. يُمكن ذلك من التلامس الجيد مع مصدر الحرارة، سواء كان لهبًا غازيًا أو ملفًا كهربائيًا أو موقد حث. تُدمج التصميمات المتخصصة، مثل تلك التي تحمل علامة Instant Pot، العديد من التقنيات في وحدة واحدة. تتضمن هذه الوظائف الطهي البطيء والتبخير وصنع الزبادي وحتى وظائف طهي الأرز، كل ذلك من خلال تقنية طهي الضغط. تُحقق هذه الميزة المتعددة الوظائف من خلال إعدادات مُبرمجة مختلفة وأجهزة استشعار ذكية تُعدل طرق الطهي بناءً على الوظائف المُختارة.
طهي الوجبات بسرعة وكفاءة
هذا هو الغرض الرئيسي من أواني الضغط. يُرفع الطهي تحت الضغط درجة الحرارة داخل الوعاء مما يُسرع عملية طهي الطعام بشكل أسرع من المعتاد. يمكن طهي الأطعمة التي تستغرق وقتًا طويلًا مثل الفاصوليا أو اليخنات أو قطع اللحم القاسية في جزء من الوقت. كما أن البيئة المغلقة تُحافظ على الرطوبة بحيث تخرج الأطباق مُرطبة.
طهي في وعاء واحد
تُتيح أواني الضغط للمستخدمين القيام بأنواع مختلفة من الطهي في جهاز واحد. يمكن استخدامها للشواء والتبخير والتسخين وحتى صنع الحلويات مثل البودنج أو كعكة الجبن. يُوفر هذا المساحة ويقلل من كمية الأطباق التي يجب غسلها.
تحضير الوجبات
بالنسبة لأولئك الذين يُمارسون تحضير الوجبات، تُعد أواني الضغط رائعة لطهي كميات كبيرة من الدجاج أو الأرز أو الخضار في وقت واحد. يمكن تقسيمها بعد ذلك إلى أجزاء في أوعية لتناولها طوال الأسبوع. بما أن طهي الضغط يُحافظ على العناصر الغذائية، فهو طريقة صحية لضمان توازن الوجبات من الناحية الغذائية.
التخييم والطهي خارج الشبكة
تُعد أواني الضغط عالية الجودة المصنوعة من مواد متينة مناسبة للتخييم أو المواقف خارج الشبكة حيث قد لا يكون التيار الكهربائي متاحًا. يُمكن الاستفادة من طهي الطعام مثل اليخنات أو الكاري باستخدام كمية الوقود المنخفضة التي تتطلبها أواني الضغط. كما أن الطعام يحتفظ بنكهاته الطبيعية نظرًا لأن الوعاء مُغلق.
التعليب
تُعمل بعض أنواع أواني الضغط أيضًا كمعلبات لحفظ الطعام. يُمكن ذلك من تخزين أشياء مثل الفواكه والمربى أو الصلصات لتناولها لاحقًا. يُوفر التعليب المنزلي المال ويُتيح للأشخاص التحكم في مكونات المنتجات المُشتركة.
صنع الزبادي
يمكن أيضًا استخدام أواني الضغط لصنع الزبادي في المنزل. تُعد الحرارة المنخفضة الثابتة لبعض الطرز مثالية لنمو ثقافات الزبادي. ينتج عن ذلك الزبادي المنزلي الذي يُعد أرخص وأقل من الإضافات.
طهي قطع اللحم القاسية
يمكن طهي أشياء مثل لحم البقر أو الساق أو ضلع الكتف التي تُطهى عادةً ببطء أو تُشوى لفترة طويلة في وعاء الضغط بدلاً من ذلك. يُجبر الضغط العالي الرطوبة على دخول ألياف اللحم، مما يُلينها خلال 30-60 دقيقة حسب حجم القطع.
طهي الحبوب والبقوليات
تُعد أواني الضغط مناسبة لطهي الحبوب أيضًا. تُعد أرز بني وفارو وكينوا وشعير كلها مُطهية بنجاح في وعاء الضغط. يمكن تحضير البقوليات مثل العدس والبازلاء المنقسمة والفاصوليا الجافة التي تستغرق عادةً ساعات من الغليان في أقل من 20 دقيقة. يُعد ذلك مفيدًا لصنع أطباق مثل الحساء أو اليخنات أو السلطات أو أطباق الفاصوليا الجانبية.
يحتاج مشتري الأعمال إلى معرفة هذه الميزات الرئيسية عند اختيار وعاء ضغط ETL.
ميزات الأمان
ابحث عن أواني الطهي التي تحتوي على ميزات أمان متعددة مثل صمامات إطلاق الضغط وآليات القفل وتحذيرات الأمان. تُحمي هذه الميزات المستخدمين وتمنع وقوع الحوادث.
مواد البناء
تُؤثر المواد المستخدمة في صنع وعاء الضغط على عمره وعملية الأداء. اختر أواني الطهي المصنوعة من مواد متينة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم. تُعد هذه المواد قوية وتُنقل الحرارة بشكل جيد.
الحجم والسعة
اختر الحجم المناسب لوعاء الضغط بناءً على متطلبات الطهي. إذا كان العمل يُعد وجبات كبيرة، فاختر وعاء طهي بسعة كبيرة. لكن، بالنسبة للدفعات الصغيرة، سيُكون وعاء طهي أصغر كافيًا ويُوفر المساحة.
أنماط الطهي وإعدادات مُسبقة
تُتيح أواني الضغط التي تحتوي على العديد من أنماط الطهي وإعدادات مُسبقة المرونة في الطهي. ابحث عن خيارات مثل التبخير والقلي والطهي البطيء لزيادة استخدامات وعاء الضغط في المطبخ.
الضمان والدعم
تحقق من فترة الضمان وتوافر دعم العملاء. يُظهر ضمان طويل ثقة الشركة المصنعة في منتجاتها. يُساعد الدعم الجيد مشتري الأعمال على حل أي مشاكل قد تنشأ بسرعة.
س1: ما هي فوائد استخدام وعاء ضغط ETL؟
ج1: أواني الضغط ETL هي أجهزة مطبخ آمنة وكفؤة ومتعددة الاستخدامات. يمكنهم طهي الطعام بشكل أسرع مع الحفاظ على العناصر الغذائية والنكهات. إنها كبيرة بما يكفي لصنع اليخنات والكاري والفاصوليا والحساء واللحوم وحتى الحلويات.
س2: كيف يُطهى الطعام بسرعة في وعاء الضغط؟
ج2: تُطهى أواني الضغط الطعام بسرعة باستخدام بخار الضغط العالي والحرارة. تُرفع درجة حرارة الطهي فوق نقاط الغليان. يُسرع ذلك من عملية طهي الطعام بنسبة تصل إلى 70٪ مقارنة بالطرق التقليدية.
س3: هل يُمكن استخدام أواني الضغط لمختلف طرق الطهي؟
ج3: نعم، يمكن استخدام أواني الضغط لمختلف طرق الطهي. يمكن استخدامها للتبخير والشواء والتسخين. يمكنهم أيضًا صنع الحساء والكاري والحلويات.
س4: هل يمكن استخدام أواني الضغط لإعداد أطباق لجميع أفراد الأسرة؟
ج4: نعم، تُعد أواني الضغط مناسبة لطهي أطباق لجميع أفراد الأسرة. يمكنهم تحضير وجبات كبيرة مثل اليخنات والكاري بسرعة وكفاءة.
س5: هل يُمكن استخدام وعاء الضغط لإعداد أطباق لجميع أفراد الأسرة؟
ج5: نعم، يمكن استخدام أواني الضغط لطهي أطباق لجميع أفراد الأسرة. إنها مثالية لعمل وجبات كبيرة مثل اليخنات والحساء والكاري. يمكن للمرء التأكد من أن الجميع سيستمتعون بطعام مغذي ولذيذ يُطهى بسرعة.
