All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(21762 منتجًا متوفرة)
جاهز للشحن
مواقد و أفران كهربائية هي أجهزة متصلة معًا توفر وحدة طهي متنوعة في الأعلى و فرن أسفل منفصل للخبز. قد تحتوي مواقد و أفران كهربائية على أنواع مختلفة من أسطح موقد الطهي، والتي يمكن أيضًا استخدامها كمصدر للحرارة في الفرن: مواقد لولبية، أو زجاج سيراميك أملس، أو تنظيف بالبخار. تقع وحدات الطهي بمواقد لولبية على ارتفاع أعلى من سطح العمل ويمكن إزالتها للتنظيف. يمكن تسخين الأسطح السيراميكية أو الزجاجية الملساء عن طريق الاتصال المباشر بعناصر التسخين الكهربائية أو بالأشعة تحت الحمراء من خلال عنصر مشع. تستخدم الأفران ذات التنظيف الذاتي درجات حرارة عالية لحرق بقايا الطعام.
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من المواقد الكهربائية، يتم تمييزها بشكل أكبر بالتصميم أكثر من طريقة عملها: المواقد المنزلقة، والمواقد المتساقطة، والمواقد المستقلة. يتناسب موقد متساقط بين خزانتي مطبخ ولا يحتوي على لوحة خلفية، بينما يتناسب موقد منزلق مع سطح عمل المطبخ ويحتوي على ألواح مثبتة مسبقًا على الجانبين لخلق مظهر سلس. تحتوي المواقد المستقلة على لوحة خلفية مع ضوابط مدمجة ويمكن تثبيتها في أي مكان في المطبخ. نظرًا لتصميمها، لا يمكن تثبيت المواقد المتساقطة والمواقد المتساقطة إلا بواسطة متخصص.
تتمتع مواقد و أفران الغاز بمجموعات فريدة من الوظائف والميزات، بما في ذلك:
وفقًا لوزارة الطاقة الأمريكية، فإن معظم أفران الغاز لها دورة خبز تستخدم طاقة أقل من النماذج الكهربائية. بالإضافة إلى ذلك، فإن تكلفة تشغيل موقد غاز مع فرن أقل، وعادة ما يكون السعر الشرائي للموقد أقل.
تتضمن المواقد و الأفران الكهربائية مراوح شفط مفيدة لالتقاط وطرد الحرارة والرطوبة والدهون الناتجة أثناء الطهي. إنها مفيدة في منع تكون الروائح المزعجة، كما أنها سهلة التنظيف والصيانة.
مواقد و أفران كهربائية هي أجهزة طهي متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها في سيناريوهات الطهي والخبز المختلفة. عند البحث عن مشترين تجاريين لمواقد و أفران كهربائية، من المهم فهم التطبيقات المختلفة للأجهزة من أجل تلبية احتياجات أسواق مستهدفة محددة.
مطابخ تجارية
مواقد و أفران كهربائية هي أجهزة أساسية في معظم مطابخ المطاعم وخدمات تقديم الطعام. يتم استخدامها لتحضير مجموعة واسعة من الأطباق لخدمة وجبات الإفطار والغداء والعشاء. من القلي والتسخين على موقد الطهي إلى خبز البيتزا والمعجنات والأطباق الرئيسية في الفرن، هذه الأجهزة ضرورية لإنتاج الطعام بكثافة عالية.
الخبز
يعتمد خبّازو المنزل وخبّازو المعجنات على الأفران الكهربائية للخبز الدقيق. توفر الأفران الكهربائية توزيعًا متساويًا للحرارة، وهو أمر مهم لخبز الكعك والكوكيز والخبز والمعجنات الأخرى. تأتي بعض الأفران الكهربائية مع ميزات الحمل الحراري التي توفر دورانًا متسقًا للهواء للحصول على منتجات مخبوزة ذات لون بني ذهبي.
الطبخ
تستخدم مواقد الطهي لأساليب الطهي المختلفة، مثل الغليان والطبخ على نار هادئة والقلي والتسخين. توفر المواقد الكهربائية تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة لتسخين اللحوم، وصنع الصلصات، وإعداد الأطباق المقلية. كما أنها توفر بيئة محكومة لمهام مثل التبخير وغليان البيض والطهي.
التحميص والتحميص
تتفوق الأفران الكهربائية في تحميص اللحوم والدواجن والخضار. عملية التحميص ضرورية لتحضير أطباق مثل دجاج مشوي ولحم البقر ولحم الخنزير وأطباق الكاري المشوية. بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم وظيفة التحميص في الأفران الكهربائية لإنهاء الأطباق بطبقة مقرمشة أو جبنية.
الشوي والطبخ على صاج
تحتوي بعض مواقد الطهي الكهربائية على ملحقات للشوي أو الطهي على صاج، مما يسمح للمستخدمين بصنع الفطائر والبيض والسندويشات والخبز المسطح الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، توفر مواقد الطهي الكهربائية بأواني الشوي أو الأسطح المحددة خيارًا صحيًا للشوي للبرغر والدجاج والخضار والمأكولات البحرية.
التسخين وإعادة التسخين
تستخدم مواقد و أفران كهربائية لتسخين الطعام للاستهلاك والحفاظ على الأطباق دافئة أثناء الخدمة. يستخدم طهاة المنزل هذه الأجهزة لإعادة تسخين بقايا الطعام، بينما يستخدمها محضرو الوجبات لتسخين وجباتهم الأسبوعية.
يجب على المشترين بالجملة لمواقد و أفران كهربائية مراعاة الأنواع الشائعة بين العملاء في سوقهم المستهدف. قد تكون الأفران الكهربائية أكثر شعبية في بعض المناطق، بينما قد تكون مواقد الطهي الكهربائية هي المفضلة في مناطق أخرى. يجب على المشترين أيضًا التفكير في حجم الأجهزة. قد تكون النماذج المدمجة شائعة بين العملاء الذين يعيشون في مساحات صغيرة. من ناحية أخرى، قد يفضل العملاء الذين لديهم مطابخ كبيرة المواقد و الأفران كاملة الحجم.
بالإضافة إلى ذلك، يجب على المشترين البحث عن مواقد و أفران تأتي مع ميزات إضافية. على سبيل المثال، تميل وظائف التنظيف الذاتي إلى جعل الأفران أسهل في الصيانة. تسخن مواقد الطهي بوظائف زيادة الطاقة الأواني والمقالي بشكل أسرع. سيقدر العملاء توفر مثل هذه الميزات. علاوة على ذلك، يجب على المشترين مراعاة أنواع المواد التي تُصنع منها المواقد و الأفران. على سبيل المثال، يُعد المينا والفولاذ المقاوم للصدأ مرشحين شائعين لخارج المواقد و الأفران. عادةً ما يوفر الزجاج لمسة نهائية أنيقة لأبواب الفرن. بغض النظر عن المواد، يجب على المشترين التأكد من أن المنتجات متينة.
يجب على المشترين الذين يبحثون عن مواقد كهربائية بدون مواقد ظاهرة النظر في خيارات الحث. تحتوي هذه المواقد على مواقد طهي مسطحة، وعادة ما تسخن أواني الطهي بواسطة المغناطيسية. بالإضافة إلى ذلك، يجب على المشترين تقييم كفاءة الطاقة لمختلف المواقد و الأفران. يجب عليهم البحث عن النماذج التي تتضمن تقنيات توفير الطاقة. ستساعد هذه الأجهزة العملاء على تقليل نفقات الطاقة. علاوة على ذلك، يجب على المشترين مراعاة العلامات التجارية التي تبيع المواقد و الأفران في سوق الجملة. يجب عليهم تخزين المنتجات من علامات تجارية موثوقة ذات تقييمات جيدة. أيضًا، يجب على المشترين النظر في سنوات خبرة الموردين في الصناعة. من المرجح أن يقدم الموردون الأكثر خبرة خدمة ودعمًا ممتازين للعملاء. يجب على المشترين أيضًا معرفة ما إذا كان لدى الموردين أي شهادات لجودة المنتج. يجب أن تكون معتمدة من قبل هيئات ضمان الجودة المعترف بها.
س1: ما نوع إمداد الطاقة الذي يجب أن يكون لدى موقد كهربائي؟
ج1: عند اختيار موقد كهربائي، فإن نوع إمداد الطاقة المستخدم مهم جدًا. بغض النظر عما إذا كان الموقد موقد كهربائي بموقد واحد أو متعدد المواقد، من المهم التأكد من توافق الجهاز مع إمداد الطاقة في المنطقة. تحتوي المواقد الكهربائية على أنواع مختلفة من إمداد الطاقة اعتمادًا على النموذج المستخدم. تعمل العديد من النماذج على 240 فولت، وهي جهد المنزل الشائع في العديد من المناطق. ومع ذلك، قد تستخدم بعض المواقد المتطورة ذات الميزات الأكثر تقدمًا جهدًا أعلى، مثل 480 فولت. يشير المصنعون إلى الجهد الذي يعمل عليه الموقد، لذلك من السهل معرفة هذه المعلومات. يمكن استخدام موقد كهربائي لأنه متوافق مع الجهد القياسي. يمكن توصيل المواقد الكهربائية مباشرة بمأخذ التيار الكهربائي أو تتطلب توصيلًا صعبًا لتوصيلها مباشرة بإمداد الطاقة دون استخدام قابس. يجب على العملاء اختيار واحد متوافق مع إمداد الطاقة لديهم وفحص ما إذا كان يجب توصيله أو توصيله بشكل صعب.
س2: كم من الطاقة تستخدم المواقد الكهربائية؟
ج2: تختلف الطاقة التي تستخدمها المواقد الكهربائية اعتمادًا على النموذج والعلامة التجارية. بشكل عام، تتراوح هذه المواقد بين 1000 و 5000 وات. تستخدم المواقد الكهربائية النموذجية حوالي 2000 وات. تُظهر القوة مدى كفاءة الموقد وكمية الطاقة التي يستهلكها. تعني القوة العالية أن الموقد سوف يسخن بشكل أسرع وسيطبخ بكفاءة أكبر. معرفة قوة الموقد الكهربائي أمر بالغ الأهمية لأنه يساعد في معرفة مقدار الطاقة المطلوبة في المطبخ وما إذا كان متوافقًا مع دوائر المنزل. كما يساعد في تحديد استخدام الطاقة والتكلفة. بالإضافة إلى ذلك، تُظهر القوة على موقد كهربائي مقدار الوقت الذي سيستغرقه للتسخين. عند شراء مواقد، يجب على العملاء فحص القوة، حيث سيساعدهم ذلك في اختيار واحدة تلبي تفضيلاتهم في الطهي.
س3: ما مدى سهولة تنظيف وصيانة موقد كهربائي؟
ج3: عند شراء موقد، من المهم فحص كيفية تنظيفه وصيانته. تتوفر نماذج متنوعة، مما يجعل التنظيف سهلًا. مواقد سطح مستوٍ سهلة التنظيف لأنها تتمتع بأسطح أملس بدون أي نتوءات. يكفي قطعة قماش أو إسفنجة لمسح الطعام المسكوب. كما أنه من السهل تنظيف وصيانة الأفران الكهربائية. تتوفر الأفران ذات التنظيف الذاتي، مما يجعل التنظيف سهلًا. يتم تسخين جدران الفرن إلى درجات حرارة عالية للغاية، مما يؤدي إلى تحطيم أي بقايا طعام إلى رماد. يمكن للعملاء اختيار الكويكبات مع أنظمة التنظيف الحرارية. من السهل مسح الرماد بمجرد اكتمال الدورة. يجب على مالكي المواقد الكهربائية استخدام منظفات مناسبة وتجنب استخدام مواد كاشطة عند التنظيف لمنع تلف السطح. من المهم أيضًا اتباع دليل التشغيل من الشركة المصنعة لتنظيف وصيانة الموقد. يساعد ذلك في تجنب تلف الجهاز ويضمن تشغيله بسلاسة لسنوات عديدة.
