All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(806 منتجًا متوفرة)
تُعد ماكينة فرز حبوب القهوة قطعة أساسية من المعدات المستخدمة في صناعة معالجة القهوة لفرز و تصنيف حبوب القهوة حسب الحجم والوزن والجودة. هناك العديد من أنواع ماكينات فرز حبوب القهوة المتاحة، كل منها مصمم لفصل الحبوب بكفاءة بناءً على خصائص محددة.
منخل التصنيف
تُعد مناخل التصنيف هي أكثر ماكينات فرز حبوب القهوة شيوعًا. فهي مجهزة عادةً بسلسلة من شاشات شبكية منسوجة ذات أحجام ثقوب مختلفة للسماح بمرور درجات حبوب القهوة المحددة من خلالها مع الاحتفاظ بالباقي. يتم تهتز أو إثارة المناخل لتسهيل عملية الفصل. يمكن تصنيع المناخل من مواد مختلفة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الخشب أو البلاستيك. قد يختلف تكوين المنخل اعتمادًا على نتيجة التصنيف المطلوبة.
أجهزة فصل الكثافة
أجهزة فصل الكثافة هي ماكينات فرز حبوب القهوة التي تستخدم تدفق الهواء لفصل حبوب القهوة حسب كثافتها. تم تصميم الماكينة لضخ تيار من الهواء نحو حبوب القهوة، وبالتالي فصل الحبوب عالية الكثافة عن الحبوب منخفضة الكثافة. من الناحية المثالية، تكون الحبوب منخفضة الكثافة خفيفة الوزن ويسهل دفعها بواسطة تيار الهواء، بينما تكون الحبوب عالية الكثافة ثقيلة وتبقى على الأرض. يمكن لأجهزة فصل الكثافة إزالة الحبوب المعيبة مثل الأغصان والقشور والحجارة. غالبًا ما تُستخدم بعد مناخل التصنيف للحصول على فصل أكثر دقة لحبوب القهوة.
أجهزة الفرز الضوئية
يُعد جهاز الفرز الضوئي ماكينة متقدمة لفرز حبوب القهوة تستخدم المستشعرات والكاميرات عالية الدقة لاكتشاف الاختلافات في لون حبوب القهوة. ثم تفصل الماكينة الحبوب غير المرغوب فيها مثل العيوب والحبوب غير الناضجة أو المواد الغريبة (مثل الحجارة والأغصان) باستخدام نفاثات الهواء. يمكن برمجة أجهزة الفرز الضوئية للتعرف على أنواع معينة من الحبوب وإزالتها بناءً على لونها. توفر هذه الماكينات درجة عالية من الدقة وغالبًا ما تُستخدم في معالجة القهوة المتخصصة لتحقيق معايير صارمة للجودة.
أنظمة تصنيف الهواء
تجمع أنظمة تصنيف الهواء بين مروحة وغرفة دائرية لفصل حبوب القهوة حسب الحجم والشكل. في هذه الأنظمة، تُستخدم تيارات الهواء عالية السرعة لرفع حبوب القهوة الخفيفة والصغيرة، والتي يتم فصلها بعد ذلك في غرفة دائرية. تسقط الحبوب الأثقل وتستمر في العملية. تُعد أنظمة تصنيف الهواء مفيدة بشكل خاص لإزالة القشر والغبار والجسيمات الصغيرة من حبوب القهوة.
حجم التغذية:
يبلغ الحجم النموذجي حوالي 300-500 كجم / ساعة، لكن يمكن تغييره وفقًا للطلبات.
التثبيت غير المركزي;
عادةً ما تعمل ماكينة فرز حبوب القهوة هذه بحوالي 4-12 مجموعات من التثبيت الدوار، ومجموعات الفرز، وتشكيل عمليات تثبيت دائرة 0.3 متر، ويعد غرابة الحركة أصغر بكثير من المخيمات العاملة المعتادة. تمتلك التثبيتات المعلقة والعضوية فتحة لإدخال الخشب. وبالتالي، فإن التثبيت غير المتجانس / غير المركزي هو عادةً دورة تحمل للبيوت، مثل آلة فرز الشاي وحبوب القهوة من الدرجة الأولى بحجم 0.3 متر تقنية جديدة للآلات، غموضها وفرص حدوثها، معًا مع أقل عدد ممكن من صناديق التثبيت / الأوعية والغابات التي يتم تثبيتها، مما يساعد على التصنيف. يمكن أن يرتبط هذا بالكتلة الكبيرة ويجعل العملية أكثر كفاءة.
إمدادات الطاقة:
تُعد إمدادات الطاقة لآلة فرز حبوب القهوة عادةً كهرباء ثلاثية الطور، 380 فولت، 50 هرتز، و 5.5-11 كيلو وات. يمكن مناقشة الكهرباء أحادية الطور في بعض الحالات.
تُخدم آلات فرز حبوب القهوة العديد من قطاعات الصناعة المتعلقة بالقهوة. فيما يلي قائمة ببعض سيناريوهات استخدام آلات فرز حبوب القهوة الشائعة:
عند شراء ماكينة تصنيف حبوب القهوة، هناك بعض الميزات المهمة التي يجب مراعاتها. الجزء الأول الذي يجب مراعاته هو مادة بناء الماكينة لأنها ستؤثر على العنصر الذي يتم فرزها ونكهة القهوة. عادةً ما تحتوي الماكينات منخفضة الجودة على أنابيب من الألومنيوم أو البلاستيك، والتي يمكن أن تغير نكهة القهوة، بينما تستخدم الماكينات عالية الجودة الفولاذ المقاوم للصدأ، والذي لا يتآكل ولا يترك أي رائحة كريهة.
شيء آخر يجب مراعاته هو ما إذا كانت الماكينة متنقلة أم لا. تتميز الماكينة المتنقلة بعجلات وأرجل بحيث يمكن نقلها إلى أي موقع، بينما تتميز الماكينات الثابتة بمسارات وأقواس. ستحتوي الماكينة المزودة بمحرك على مصدر طاقة مثل لوحة شمسية أو بطارية. تُعد الماكينات التي يتم تشغيلها يدويًا أكثر اقتصادًا وتعمل بأيدي المشغلين بشكل بدني لفرز حبوب القهوة، بينما ستعمل الماكينات التي تعمل بمحرك كهربائي تلقائيًا ولها قدرة فرز أعلى.
من المهم معرفة ما إذا كانت ماكينة حبوب القهوة تُحمص وتُفرز وتُفصل الحبوب أم أنها تتمتع بوظيفة الفرز فقط قبل شرائها. إذا كانت ماكينة حبوب القهوة تتمتع فقط بوظيفة الفصل، فسيكون لها ميزات إضافية مثل حزام ناقل لنقل الحبوب إلى منطقة التحميص.
تُعد الماكينات ذات منفاخات الهواء أكثر فعالية لأنها تُخرج أي حطام أو قشور أو حبوب ذات وزن أقل لا ينبغي أن تكون في المنتج النهائي.
ستحتوي الماكينة عالية الجودة على شاشات شبكية ذات أحجام مختلفة لفصل الحبوب غير المثالية مثل الحبوب ذات الوزن أقل والحبوب الغير مرغوب فيها والحبوب المعيبة. من الجيد ملاحظة الحبوب المختلفة التي يمكن للماكينة فصلها وأحجام الشبكة. عادةً ما تُستخدم أحجام الشبكة 8/64 ”، 6/64 ”، 5/64 ” لفرز حبوب القهوة. كلما زاد الرقم، زادت حبوب القهوة التي سيتم معالجتها من خلال الماكينة، وزادت السعة.
يُعد استهلاك الطاقة للماكينة أيضًا عاملاً مهمًا يجب مراعاته لأن الماكينات الكبيرة تستخدم المزيد من الطاقة من الماكينات الأصغر حجمًا. من الأفضل معرفة استهلاك الطاقة للماكينة لتجنب فواتير الكهرباء المرتفعة.
س1 ما هو الغرض من فرز حبوب القهوة؟
ج1 الهدف الرئيسي من فرز حبوب القهوة هو تصنيفها حسب حجمها ووزنها. يمكن القيام بذلك بمساعدة ماكينة فرز حبوب القهوة، التي تفصل الحبوب الصغيرة جدًا أو الكبيرة جدًا أو التي تحتوي على أي أجسام غريبة. يُضمن فرز الحبوب التجانس عند التحميص ويُحسّن من النكهة النهائية للقهوة المُخمرة.
س2 كيف تعمل ماكينة فرز حبوب القهوة؟
ج2 تعمل الماكينة باستخدام شاشات معينة لفصل الحبوب بناءً على حجمها ووزنها. يتم تغذية حبوب القهوة بجميع الأحجام إلى حوض الماكينة. من الحوض، ستسقط الحبوب على سطح مُصفّى حيث سيتم نشرها. مع قيام السطح بأداء حركته التذبذبية، ستبدأ حبوب القهوة في الاستقرار في أقسام الشاشة المختلفة بناءً على حجمها ووزنها. تسقط الحبوب الموجودة في الحجرة من خلال فتحة الشاشة بينما تبقى الحبوب الأخرى وتمر عبر مزيد من الحجرات حتى يتم فرزها بالكامل.
س3 هل تصبح الحبوب أصغر حجمًا عند تحضير القهوة؟
ج3 لا، عند تحضير القهوة، يستخرج الماء المكونات القابلة للذوبان من حبوب القهوة. نتيجة لذلك، قد تصبح حبوب القهوة أكبر حجمًا مع امتصاصها للماء وتورمها.
س4 هل من الأفضل شراء قهوة مُفرزة أم غير مُفرزة؟
ج4 قد تحتوي القهوة غير المُفرزة على كمية أكبر من دهون القهوة القوية والنكهة، مما قد يؤدي إلى بعض الفوائد الصحية. ومع ذلك، قد يفضل بعض مُحضري القهوة شراء القهوة المُفرزة لأن عملية الفرز ستزيل أي رواسب دقيقة غير مرغوب فيها قد تمر عبر سلة التخمير وتنتهي في فنجانهم.
س5 كم عدد أنواع المُفرزات الموجودة؟
ج5 هناك ثلاثة أنواع من ماكينات فرز حبوب القهوة المتاحة في السوق؛ مُفرزة شاشة اهتزازية دائرية، مُفرزة شاشة اهتزازية مسطحة ومُفرزة تدفق هواء نفاث. تُعد مُفرزات شاشة الاهتزاز الدائرية والمسطحة رائعة لفرز حبوب القهوة حسب الحجم. يُعد مُفرزة تدفق الهواء النفاث مثاليًا لفصل قشر القهوة عن الحبوب. تُجمع معظم الماكينات بين جميع الطرق الثلاث لتحقيق فرز أكثر دقة.
