فرن صناعي كهربائي ce

أنواع أفران الصناعية الكهربائية ذات الشهادة CE

أفران الصناعية الكهربائية ذات الشهادة CE هي أجهزة كبيرة مصممة لإنتاج كميات كبيرة من المخبوزات. فيما يلي بعض الأنواع المعتمدة بشهادة CE:

• فرن سطح كهربائي:

  يحتوي هذا الفرن على عدة أسطح خبز متراكبة. كل سطح له عنصر تسخين خاص به ونظام تحكم. بهذه الطريقة، يوفر الفرن تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة وتوزيعًا متساويًا للحرارة. تستخدم الأفران الكهربائية ذات السطح أيضًا أسطح خبز علوية وسفلية للحصول على الحرارة من كلا الجانبين. هذه الميزة تجعل القشرة مقرمشة بينما يصبح الداخل ناعمًا. يمكن تعديل عدد الأسطح في الفرن الكهربائي الصناعي ذي السطح لتناسب احتياجات العمل المختلفة. قد يُستخدم فرن بسطح واحد للمخابز الصغيرة. من ناحية أخرى، تُستخدم المزيد من الأسطح للمخابز التجارية الكبيرة.

• فرن كهربائي بالهواء الساخن:

  يحتوي الفرن على مروحة مدمجة وعناصر تسخين تقوم بتدوير الهواء الساخن حول الطعام. بهذه الطريقة، يصبح توزيع الحرارة متساويًا. لن يُطهى الطعام تمامًا فقط، بل سيتم طهيه أيضًا بشكل أسرع من الأفران التقليدية. تعتبر الأفران الكهربائية بالهواء الساخن مناسبة للمخابز لأنها يمكن أن تصنع الكثير من الكعك والفطائر والعجينيات والخبز. تُعد هذه الأفران أيضًا رائعة لتحميص اللحوم.

• فرن كهربائي دوار:

  يحتوي هذا الفرن على صينية مستديرة تدور مثل الساعة. بهذه الطريقة، يتم وضع جميع أجزاء الطعام المخبوز في نفس الموضع ونفس التعرض للحرارة. تتميز الأفران الكهربائية الدوارة بتقديم نتائج خبز متساوية ومتسقة. بالإضافة إلى ذلك، لديها معدل إنتاجية أعلى.

• فرن كهربائي نفق:

  يحتوي الفرن الكهربائي النفق على عناصر تسخين ثابتة مثل مجرى هواء. تنقل أحزمة النقل الطعام عبر المجرى حيث توجد الحرارة. إنه نظام إنتاج ممتاز لدعم الإنتاج الضخم للمواد المخبوزة. يمكنه أيضًا دعم العمليات المستمرة دون توقف.

مواصفات وصيانة أفران الصناعية الكهربائية

تُعد المواصفات الرئيسية التي يشير إليها الناس عادة عند تحديد الفرن الصناعي المناسب لاحتياجات الخبز الخاصة بهم هي أبعاد الفرن وسعته. تحدد الأبعاد والسعة كمية أو حجم المنتجات التي يمكن أن يخبزها الفرن. من الضروري ملاحظة أن جميع الأفران ليس لها نفس الأبعاد. قد يكون البعض أوسع أو أطول أو حتى أعمق من الأحجام المتوسطة، بينما البعض الآخر يتمتع بتصميم أكثر إحكامًا. للحصول على سهولة التنقل والوصول، تقضي قاعدة عامة على ضرورة أن يكون ارتفاع الفرن عند 1.5 متر من الأرض أو أقل.

تُحدد الطاقة الكهربائية كمية الطاقة التي يستخدمها الفرن في عملية الخبز بأكملها. تُعد الواتية والجهد عوامل مهمة لتحديد إنتاج الحرارة، مما يؤدي إلى أوقات خبز أو تحميص أسرع. مطلوب حد أقصى من 15-20 أمبير من طاقة أحادية الطور لتشغيل فرن كهربائي تجاري بشكل فعال.

تشير نطاق درجة الحرارة إلى قدرة الفرن على التسخين من مستويات حرارة منخفضة إلى مستويات حرارة أعلى. يسمح ذلك للمستخدمين بتعيين مستويات حرارة معينة مناسبة لخبز منتجات محددة. بالإضافة إلى ذلك، تساعد إعدادات المروحة في الأفران الكهربائية الصناعية على ضبط سرعة وتدوير الهواء الساخن في غرفة الفرن. يسمح ذلك للمستخدمين بتخصيص مستويات تحمير المنتج. في كثير من الأحيان، تُستخدم إعدادات المروحة الأعلى لتجفيف الرطوبة في المنتج.

تتضمن نصائح الصيانة لتمديد عمر الفرن تنظيف الجزء الخارجي والداخلي للفرن بانتظام لمنع تراكم الأوساخ. يسمح ذلك بتدوير الهواء بحرية ويمنع ارتفاع درجة الحرارة. يساعد أيضًا على ضبط إعدادات المروحة وتجنب استخدام حرارة زائدة لتقليل الأضرار والحروق على المنتج. بالنسبة للأفران المتراكبة، يجب استخدام صواني دوارة لخبز المنتجات لضمان توزيع متساوٍ للحرارة. يُضمن استخدام منتجات آمنة للفرن على الفرن عدم حدوث أي تفاعل كيميائي قد يضر بالجهاز.

سيناريوهات الصناعة لاستخدام أفران الصناعية الكهربائية ذات الشهادة CE

تلعب أفران الصناعية الكهربائية دورًا مهمًا في الصناعات التالية:

• معالجة الأغذية:

  تُجرى عمليات الخبز والتحميص على نطاق واسع باستخدام هذه المعدات.

• مجال الفضاء والطيران والسيارات:

  في هذه الصناعات، يتم اختبار جميع الأجزاء القابلة للإزالة ومجاميع البطاريات باستخدام فرن حراري كهربائي. تشمل بعض التطبيقات الأخرى تصلب الطلاء وتجفيف المكونات والمعالجة الحرارية.

• الخزف والزجاج:

  تستخدم هذه الصناعات أفران الصناعية الكهربائية لإشعال الخزف وخبز منتجات الزجاج عند درجات حرارة عالية.

• المجوهرات والمعادن:

  يُستخدم فرن المجوهرات الكهربائي لصب مجوهرات المعادن، فضلاً عن تلدين المعادن وصنع المكونات وتجفيف الطلاء.

• الصناعات الدوائية:

  يتم إجراء تجفيف وتعقيم دقيق للمعدات، جنبًا إلى جنب مع خبز الكواشف والعينات باستخدام أفران الصناعية الكهربائية. يتم أيضًا تعطيل المنتجات الكيميائية حرارياً باستخدام هذه الأفران.

• النسيج:

  تستخدم صناعة النسيج هذه الآلة لتجفيف الأقمشة ومعالجة المواد. كما يتم إجراء تسخين مسبق وتعقيم النسيج باستخدام فرن كهربائي صناعي.

• مختبرات البحث والتطوير:

  في هذه المختبرات، يتم إجراء إزالة الماء الجزيئي والتفاعلات الكيميائية واختبار المواد وتعقيم العينات باستخدام هذا الفرن.

• البناء:

  تُستخدم أفران الصناعية الكهربائية لتجفيف الأخشاب وتصلب الأسمنت وتسخين مواد البناء.

كيفية اختيار أفران الصناعية الكهربائية ذات الشهادة CE

تُعد الأفران من المعدات الأساسية في كل خط إنتاج صناعي. فهي جزء لا يتجزأ من عملية الإنتاج عبر مختلف الصناعات. عند شراء فرن صناعي كهربائي ذات الشهادة CE، إليك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها:

• متطلبات الإنتاج والسعة

  من الضروري تحديد قدرات الإنتاج المطلوبة. وهذا يعني مراعاة الحجم الأقصى والمتوسط للسلع التي تحتاج إلى معالجتها. افهم نطاقات درجة الحرارة والإعدادات المطلوبة لتطبيقات الصناعية المحددة.

• البناء ونوعية التصنيع

  من المهم مراعاة مواد الفرن، حيث يؤثر ذلك على متانته وكفاءته الحرارية وسلامته. يجب أن يمتثل الفرن المختار للمعايير الصناعية المحددة وأن يكون متوافقًا مع المعدات والمرافق الأخرى.

• كفاءة الطاقة

  يستخدم الفرن الصناعي عادة كمية كبيرة من الطاقة. لذلك، من المهم مراعاة كفاءة طاقته. يمكن أن يساعد اختيار فرن موفر للطاقة مع نظام ميكروويف عالي الأداء في تقليل استهلاك الطاقة وخفض تكاليف التشغيل.

• ميزات السلامة

  تُعد السلامة ذات أهمية قصوى، خاصة في بيئات التصنيع الصناعية، لذلك اختر الأفران الكهربائية ذات ميزات السلامة المتعددة. ابحث عن ميزات السلامة مثل أزرار التوقف عن الطوارئ والحراس الواقية والحساسات الحرارية وحماية الحمل الزائد.

• مُراعاة الميزانية

  بينما يُعد الأداء والسلامة ضروريين، من المهم مراعاة الميزانية. اختر فرنًا يقدم توازنًا مثاليًا بين الجودة والتكلفة. تأكد من أن التطوير والتوقعات طويلة المدى له فعالة من حيث التكلفة.

• الصيانة ودعم الخدمة

  من المهم مراعاة متطلبات صيانة الفرن المختار. اختر الأفران التي يسهل صيانتها وتنظيفها. اختر فرنًا مع ضمان ودعم عملاء موثوق به للخدمات بعد البيع. يجب أن يقدم المُصنّع أو المُورّد المساعدة التقنية وإمكانية الوصول إلى قطع الغيار.

أسئلة وأجوبة

س: ما هو الغرض من الفرن الصناعي؟

ج: تم تصميم الأفران الصناعية للاستخدام في بيئة تصنيع ثقيلة. تم بناؤها لخبز كميات أكبر من المنتجات للوصول إلى الاستخدام التجاري. تُستخدم الأفران الصناعية في استخدامات متعددة، مثل تجفيف المواد، والبناء الأكثر متانة لخبز كميات كبيرة من المنتجات دفعة واحدة.

س: ما هو الفرن المعتمد بشهادة CE؟

ج: تُعد علامة CE رمزًا يُستخدم للإشارة إلى أن منتجًا ما يمتثل لمتطلبات الصحة والسلامة وحماية البيئة للتشريعات الأوروبية.

س: كيف يعمل الفرن الكهربائي الصناعي؟

ج: تستخدم الأفران الكهربائية لفائف تعمل بالكهرباء لإنتاج الحرارة. بمجرد تسخين الملف، سيتم تدوير الحرارة حول الفرن بواسطة المروحة لطهي المنتجات.

س: هل الفرن الكهربائي أفضل؟

ج: تُعد الأفران الكهربائية أفضل بشكل عام لأنها أسهل في التحكم وتوفر إمدادًا ثابتًا بالحرارة. لديها أيضًا ميزات ذاتية التنظيف وأنماط طبخ متعددة.