All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(5471 منتجًا متوفرة)
تستخدم **مقلاة الهواء في شُندِه** الهواء الساخن لطهي الطعام بدلاً من استخدام الزيت الساخن. وبالتالي، فإنها تُنتِج طعامًا مقرمشًا من الخارج وطرِيًا من الداخل. كما تُقلّل مقلاة الهواء من كمية الزيت المستخدمة في القلي. يمكن استخدام مقلاة الهواء لخفض نسبة الزيت في الطعام بنسبة 70% إلى 80%. وهذا يُحافظ على صحة القلب ويُقلّل من فرص الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. تُطبخ مقليات الهواء الطعام بسرعة، مما يُوفر الوقت في المطبخ. وقد أدى تحسين طعم الطعام المطبوخ في مقلاة الهواء إلى زيادة شعبيتها.
يمكن رؤية العديد من الأنماط والطُرز من مقليات الهواء في شُندِه. تتميز مقلاة الهواء ذات السلة بوجود سلة يمكن سحبها أو هزها أثناء عملية الطهي. كما أنها مزودة بإعدادات للوقت والحرارة. تُعد مقلاة الهواء ذات السلة مناسبة للوجبات الصغيرة أو الحصص الفردية. تتميز مقلاة الهواء الرقمية بشاشة LED مزودة بتوقيت وعُروض مسبقة لدرجة حرارة أنواع مختلفة من الطعام. وهي أكثر تقدمًا من مقلاة الهواء التقليدية. تتميز مقلاة الهواء بالتدفق بوجود عنصر تسخين ثانٍ ومروحة تُدير الهواء الساخن. فهي تُطبخ الطعام بشكل أكثر تناسقًا وتُقدم نتائج أفضل.
تتميز بعض مقليات الهواء بوجود مقلاة قابلة للإزالة سهلة التنظيف وتُناسب غسالة الأطباق. وتأتي بعض الطُرز مزودة بشبك طهي لتقليب طبقتين من الطعام وبأداة شواء على شكل رمح للدوران بسلاسة. وتشتمل بعض الطُرز على نظام طهي ذكي يُدمج البروتينات والخضروات مع مقياس حرارة وتذكير مسبق بالتسخين.
تُعرف شُندِه باسم "عاصمة أدوات المطبخ الحديثة" وهي مدينة شهيرة بتصنيع أجهزة الطهي. وعادةً ما تأتي مقليات الهواء المُصنعة هنا مع مواصفات يُفضلها السوق المحلي. ومع ذلك، فإن بعض المُصنعين يُقدمون خدماتهم لعملاء دوليين، مما يُضمن أن منتجاتهم تُلبي المعايير والشهادات ذات الصلة.
التحكم في درجة الحرارة
تتمتع مقليات الهواء في شُندِه بقدرات دقيقة للتحكم في درجة الحرارة. يمكن للمستخدمين تخصيص درجة الحرارة بناءً على احتياجاتهم من الطهي. يمكن لبعض الطُرز الوصول إلى درجات حرارة عالية جدًا أو منخفضة جدًا. بالإضافة إلى ذلك، تتراوح درجات حرارة معظم مقليات الهواء بين 80 و200 درجة مئوية.
مُؤقت
مثل الأفران، تتميز معظم مقليات الهواء بمُؤقتات تُمكّن المستخدمين من ضبط وقت الطهي. تتراوح مُؤقتات الطهي من 1 إلى 60 دقيقة. فهي تُتيح للمستخدمين تتبع عملية الطهي ومنع الطعام من الاحتراق. تتميز بعض الطُرز المتقدمة بمُؤقتات تُمكّن المستخدمين من ضبط وقت الطهي مسبقًا.
عنصر التسخين
يُعد عنصر التسخين جزءًا أساسيًا من أي مقلاة هواء. وهو الجزء الذي يُستخدم لِتَوليد الهواء الساخن. اعتمادًا على الطراز، يمكن أن يكون عنصر التسخين مصباح هالوجين أو ملف كهربائي أو لوحة سيراميك أو معدنية. وتُنتِج جميع هذه العناصر حرارة ثابتة ضرورية للقلي. بشكل عام، تتراوح قوة عنصر التسخين بين 800 و1500 وات.
سلة الطهي
تُعد سلة الطهي مكونًا أساسيًا في أي مقلاة هواء. فهي الجزء الذي يُوضع فيه الطعام للطهي. يختلف حجم سلة الطهي اعتمادًا على طراز مقلاة الهواء. تتميز سلال الطهي النموذجية بسعة تتراوح بين 3 و5.5 لتر. كما أن معظم سلال الطهي مزودة بطبقة مانعة للالتصاق لمنع الطعام من الالتصاق وجعل التنظيف أسهل.
مروحة
تُعد المروحة مهمة مثل الأجزاء الأخرى المذكورة أعلاه. فهي تُدير الهواء الساخن حول الطعام لتحقيق طهي متساوٍ. تختلف سرعة المروحة وحجمها من طراز مقلاة هواء إلى آخر. في معظم الحالات، تُوجد المروحة فوق سلة الطهي أو حولها.
لوحة التحكم
تتميز مقليات الهواء بلوحة تحكم تُستخدم لتشغيل الجهاز. تحتوي لوحة التحكم على أزرار ومفاتيح لضبط درجة الحرارة ووقت الطهي والإعدادات الأخرى. سيختلف تصميم وتخطيط لوحة التحكم اعتمادًا على الطراز. تتميز بعض الطُرز المتقدمة بشاشات تعمل باللمس.
صينية تصريف الدهون
تُوضع صينية تصريف الدهون عادةً أسفل سلة الطهي، فهي تُجمع الزيت والعصائر المُنبعثة أثناء الطهي. فهي تُمنع الفوضى وتُسهّل التنظيف. كما تُساعد صينية تصريف الدهون على فصل الدهون عن الطعام المُطهي، مما يجعله أكثر صحة. ويمكن إزالة الصينية لِتَسهيل التنظيف.
تُعد مقلاة الهواء ذات استخدامات عديدة في شُندِه. فهي أداة طهي قيّمة يُستخدمها الطهاة ومُلاك المطاعم وُأصحاب البيوت في شُندِه لإعداد أطباق متنوعة. تُشتهر شُندِه بالمأكولات الكانتونية، حيث تُدمج عناصر مقلاة الهواء في العديد من الأطباق التقليدية. تُقدم مقلاة الهواء طريقة طهي صحية تُقلّل من الدهون والزيت مع الحفاظ على الملمس المقرمش. مما يجعلها مثالية لإعداد الأطعمة المُقلية عميقًا تقليديًا. تُستخدم مقلاة الهواء لإعداد لفائف الربيع المقرمشة والذهبية اللون والمقلية بالهواء. تُعد هذه المقبلات اللذيذة وجبة خفيفة شهيرة في المناسبات تُقدم مع أنواع مختلفة من الصلصات المُغموسة في المنازل الصينية.
اختيار الحجم المناسب:
تتوفر مقليات الهواء بسعات مختلفة. بينما قد تكون الطُرز ذات السعة الصغيرة مثالية للأفراد أو الأزواج، فإن مقليات الهواء ذات السعة الكبيرة مناسبة للعائلات. ضع في اعتبارك شراء مقلاة هواء ذات سعة متوسطة إذا كنت تُستضيف الضيوف بشكل متكرر. ضع في اعتبارك أن مقليات الهواء تحتاج إلى مساحة كافية لطهي الطعام بالتساوي، لذلك من الحكمة اختيار طراز بسعة أكبر من احتياجاتك الحالية.
فكر في الوات و القدرة:
تُطبخ مقليات الهواء ذات الوات العالي الطعام بشكل أسرع وقد تكون أكثر كفاءة. ومع ذلك، فهي غالبًا ما تكون أغلى من الطُرز ذات الوات المنخفض. من الأفضل اختيار طراز بوات متوسط لتحقيق توازن بين الكفاءة والتكلفة. تتراوح قوة معظم مقليات الهواء بين 800 و2000 وات. تستغرق مقليات الهواء ذات الوات المنخفض وقتًا أطول للطهي وعادةً ما تكون أرخص، بينما تكون تلك التي تتميز بوات عالي أكثر كفاءة في استخدام الطاقة ولكنها تُكلف أكثر.
تحقق من تقنية الطهي:
تستخدم مقلاة الهواء عنصر تسخين ومروحة لتدوير الهواء الساخن حول الطعام لطهيه وتحميره. قد تحتوي الطُرز المختلفة على تقنيات طهي مختلفة. تُعد بعض مقليات الهواء متعددة الأغراض ويمكن استخدامها للشوي أو التحمير أو الخبز أو تجفيف الطعام. ضع في اعتبارك شراء مقلاة هواء ذات تقنية طهي تُناسب احتياجات إعداد الطعام المعتادة لديك.
فكر في المزايا الإضافية:
تتميز بعض مقليات الهواء بمزايا إضافية مثل مُؤقت، وتحكم في درجة الحرارة، وخيار التسخين المسبق، وإعدادات الطهي المُسبقة. يمكن للمزايا الإضافية أن تجعل عملية الطهي أكثر راحة وتُقدم للمستخدمين تحكمًا أفضل في إعداد الطعام. ولكنها قد تُزيد من تكلفة مقلاة الهواء وتؤثر على كفاءتها في استخدام الطاقة. ضع في اعتبارك إيجابيات وسلبيات مزايا مقلاة الهواء بعناية قبل إجراء عملية الشراء.
فكر في سهولة الاستخدام والتنظيف:
يمكن أن تُجعل لوحات التحكم المُزدحمة من الصعب تشغيل مقليات الهواء، لذلك من الأفضل اختيار طراز بِضوابط سهلة الاستخدام. عند اختيار مقلاة هواء، اختر تلك التي تحتوي على سلال طهي غير قابلة للالتصاق وقابلة للإزالة وأجزاء مناسبة لغسالة الأطباق لِتَسهيل التنظيف. تذكر أن تنظيف مقلاة الهواء بانتظام ضروري للحفاظ عليها في حالة جيدة وضمان نظافة إعداد الطعام.
حدد ميزانية:
لِتَقرر مقدار ما ستُنفق على مقلاة هواء، يُمكنك إلقاء نظرة على سعتها، وتقنية الطهي، والكفاءة، والمزايا الإضافية. تتراوح أسعار مقليات الهواء من غير مُكلفة إلى مُتطورة. بينما قد تفتقر مقليات الهواء الاقتصادية إلى بعض المزايا، فإن الطُرز المُتطورة تكون عادةً أكثر كفاءة وتتميز بتقنية طهي أكثر.
س1: هل تُستهلك مقليات الهواء الكثير من الكهرباء؟
ج1: يُفترض أن تكون مقليات الهواء مُوفرة للطاقة عند مقارنتها بالأفران التقليدية. فهي تُسخّن بسرعة وتُطبخ الطعام بشكل أسرع، مما يُساعد على توفير الطاقة أثناء عملية الطهي.
س2: هل يمكنني وضع الطعام المُجمّد في مقلاة الهواء؟
ج2: بالتأكيد. تتميز معظم مقليات الهواء بميزة "من المُجمّد إلى المقرمش" التي تُتيح لك طهي الطعام المُجمّد بشكل مباشر. لا حاجة للذوبان. يمكن لمقليات الهواء أن تُنتِج نتائج مقرمشة وسريعة باستخدام الأطعمة المُجمّدة مثل البطاطس المقلية وقِطع الدجاج المُجمّدة وغيرها من العناصر المُجمّدة التي تُباع في المتاجر.
س3: ما هي أفضل ماركة مقلاة هواء؟
ج3: هناك العديد من الماركات الشهيرة والمرتفعة التصنيف التي تُقدم أداءً موثوقًا به، ومزايا جيدة، وقيمة مقابل المال. تُعرف بعض الماركات بابتكاراتها، وجودتها، ورضا العملاء، ومجموعة واسعة من الطُرز. يتطلب البحث من المستخدمين مراعاة احتياجاتهم المحددة وميزانيتهم وتفضيلاتهم.
س4: هل تستحق مقلاة الهواء أن يكون لديك اثنان؟
ج4: يمكن أن يكون امتلاك مقلاة هواء ثانية مُريحًا، ولكن ذلك يعتمد على احتياجات الطهي الفردية. يُتيح امتلاك مقلاة هواء ثانية للمستخدمين إعداد أطباق متعددة في وقت واحد، والطهي لِتَجمعات كبيرة أو للعائلة، واستخدام درجات حرارة وإعدادات طهي مختلفة لكل طبق.
