لا يوجد بحث لتأكيد هذه التأثيرات. البطيخ المر له نكهة حادة تعمل بشكل جيد في العديد من الأطباق. لتحضيرها ، ابدأ بغسل الفاكهة وتقطيعها طولياً. ثم استخدم أواني لغرف البذور من الوسط ، وقطع الفاكهة إلى شرائح رقيقة. يمكن الاستمتاع بالبطيخ المر نيء أو المطبوخ في وصفات مختلفة. في الواقع ، يمكن أن تكون مقلية ، أو على البخار ، أو مخبوزة ، أو حتى مجوفة ومحشوة باختيارك للحشوات.





