(137313 منتجًا متوفرة)
وهي عادة مطاحن للفولولين، أو مطاحن للخضروات مندولين والتي تم تصنيفها بالفعل حسب الحجم والميزات الوظيفية. تُستخدم مطاحن خضروات الماندولين بشكل شائع لحصاد الخضروات من المزارع الكبيرة الحجم. عادةً ما تكون هناك مطاحن خضروات مستعملة ومطاحن مندولين صغيرة تُستخدم لحصاد الخضروات.
يمكن لمطاحن الخضروات أن تساعد في ترتيب المساحات في النباتات بحيث يكون لديها المزيد من المخزون للاختيار من بينها. تعد مطاحن الخشب أنواعًا مختلفة من مطاحن الخضروات التي تأتي بأحجام ووظائف مختلفة.
مطحنة العجين يمكن استخدامها كمادة للطهي، بينما يتم طهي العجينة بالكامل. بهذه الطريقة، يتم طهي الخيار جيدًا ويمكن استخدامه لصنع العجينة المرغوبة. ويستخدم الخيار، والبطاطس المقطعة، والطماطم في صنع المطابخ، بينما يتم طبخ العجينة بشكل كامل. في مطحنة الطعام، يمكن للسكاكين قطع العجين وطهيها بالكامل. في مطحنة الخضار، يتم طهي العجين جيدًا، ويصبح الطعام جاهزًا للاستخدام في الطعام مثل الحبوب غير اللاصقة، والتي يمكن استخدامها حتى أثناء طهي العجين بالكامل. في المطبخ حيث يتم تنظيم الطعام ويتم سكب شحم الخنزير الجاهز للاستخدام في العجين، حيث يتم طهي الطعام من خلاله.
يمكن استخدام مطحنة الملفوف لتقطيع الخضار إلى مطابخ كبيرة، لأنها هو استهلاك عالي السعرات الحرارية وعملية طهي جيدة. ويمكن استخدامه أيضًا لتقطيع الفواكه والأطعمة الشهية الأخرى، مثل الملفوف والهليون والكرفس والفلفل.